1樓：無雅詩
包餃子肉需要清洗以後然後才能做餡，建議是用熱水燙一下再絞餡，這樣更衛生。下面來看一道肉餃子的做法。
白蘿蔔豬肉餃子。
麵粉300克，熱水150克，白蘿蔔1根，豬肉半斤，胡椒粉。
2個，料酒。
1勺，香蔥1小把，鹽3克，醬油2勺，蠔油1勺，花生油。
3勺，澱粉1勺。
製作步驟】1，準備好食材，今天做的餃子加了點莜麥粉，吃起來更健康，豬肉買的是梅頭肉。
剁成肉碎的時候口感特別好。
2，將白蘿蔔擦絲，加入1勺食鹽，用手抓出水分，醃製10分鐘，白蘿蔔裡面多餘的水分和辛辣味就出盡了，再把白蘿蔔擠掉水分，用刀切小一些，就處理好了。這樣處理的白蘿蔔比焯水的好吃100倍呢。
3，將擠幹水。
的白蘿蔔絲和其他餡調料混合均勻，餡就做好了，香氣特別濃。
4，將麵粉和莜麥粉混合均勻，我用了一半的麵粉和一半的莜麥粉，沒有麥粉的就直接做成白餃子伍攔皮就行，加入熱水攪拌成雪花狀，再揉成光滑的面。
5，揉麵的面搓成長條切成小劑子，大概是15克乙個即可。
6，再把小劑子擀成薄的圓形，全部都做好，要用保鮮膜及時蓋住，防止失去水分變得乾裂。
7，取乙個餃子皮，包入適量的白蘿蔔豬肉餡。
9，煮開一鍋清水，水裡加入適量的油和鹽，把餃子放入鍋裡，加入1/3清水，大火煮沸後再加一次，再次煮沸，餃子就煮好了。
營養價值。1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c
和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃汪基腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶。
能分解食物中的澱粉、脂肪、困橘謹使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素。
能提高巨噬細胞。
的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2樓：你大爺
這個並沒有什麼問題局螞旅。在家裡做餡有的可能會洗洗，但我桐凳們在飯店吃的餃子餡的肉就從來沒物弊有洗的，所以這樣的肉也不髒的，只要保證新鮮就可以了。
去買肉攪餃子餡可以洗嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
在超市裡買回家的肉，是要用水沖洗的。因為超市裡的肉很多，賣不完的肉才打包，才用氏爛保鮮膜封存保鮮，放在保鮮室冷凍庫存裡。由於打包好的肉有時不是當天的，可能是。
兩三天的肉，打包好的肉有曰期標籤，買肉最好買當天的肉，因為當天的肉更新鮮。
假如放置兩三天的肉，肉質沒有新鮮口感味，好像凍肉相同。因為打包好的肉放在保鮮室冷藏，但保鮮室雜七雜八的肉類許殲橋漏多(雞，鴨，兔，豬系列等)，打包好的肉在處理之前沒有認真仔細清洗過，有些肉身上還帶有血跡斑塊，加上打包好的肉放置了兩三天，雖然有保鮮膜封好，但其它肉類的病菌也會汙染在打包好的肉身上。
洗生肉的時分，最好把肉放在固定的容器裡邊，比如放在乙個專門用來洗肉的盆子裡，然後加水浸泡清潔，這麼也可以有用的阻撓細菌的穿插汙染。
要用水龍頭的水沖洗，儘量將水調小一些，然後把肉儘量放到洗菜池消咐的底部，避免濺到別的食物表面，形成穿插汙染。需求提醒的是，假如你洗完肉還要觸控別的的食品，一定要先洗手。
去買肉攪餃子餡可以洗嗎
4樓：流砂
不可以洗。
1、絞完得餡是粘稠的沒有水分的，一洗完沒法控幹水分，拌餡的時候容易稀包不住。
2、包餃子煮熟後餡比較散，口感不好，也不香。
3、拌餡料的時候味道就變了，無論怎麼調都不好吃。
4、建議買回家把肉洗了，自己剁成肉餡再包餃子吃，乾淨衛生還比較香哦。
5樓：網友
不可以洗。
肉攪成肉餡了再洗就稀了。
就再也不能用了。
交肉之前都會洗乾淨了再交肉的。
超市買的餃子肉餡需要洗嗎
6樓：網友
超市絞好的餃子餡不需要洗了。其實完全可以自制餃子餡，美味又衛生。
原料：冬筍乙個，香菇一斤，雞蛋3個，鹽6g，油適量，雞精3g，香油適量。
做法。1、冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。煮好冬筍後撈出晾涼，將冬筍剁成碎末，放好備用。
2、香菇洗淨，放入開水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末，和冬筍末放一起備用。
3、將三個雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，最好炒碎一點，這樣容易拌餡。
4、將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽，雞精、香油一起拌勻，拌好後放置約半個小時左右就可以包餃子了。
水餃裡面的肉有沒有清理過的
7樓：
摘要。您好，通常情況下，購買到的包裝好的水餃裡面的肉都是經過清理過的。但是，不同廠家的生產工藝和質量標準可能不同，所以最好在購買水餃之前檢視包裝上的配料表和生產日期，選擇可信賴的品牌和商家。
您好，通常譁雹情況下，購買到的包裝好的水餃裡面的肉都是經過清理過的。但是，不同廠家的生產工藝和質量標準可能不同，所以最好在購亂鎮帆買水餃之前檢視包裝上的配料表和旅數生產日期，選擇可信賴的品牌和商家。（如果你有任何疑慮，可以選擇自己製作水餃）
那麼自己買的肉改如何清理了（新手的情況下）您好，如果你是新手包餃子穗伏，建議你租橋購買已經剁好的豬肉餡，這樣可以避免自己清理肉的麻煩。如果你已經買了整塊豬肉，需要進行清理，以下是清理步驟：1.
食材準備：豬肉、澱粉、水、鹽、生薑、蔥、料酒。2.
清理豬猜型攜肉：將豬肉洗淨，用廚房紙吸乾水分，然後將肉切成小塊，用刀剁成肉餡。3.
調味：將肉餡放入大碗中，加入適量的鹽、水、澱粉、料酒、薑末和蔥末，用手攪拌均勻，讓餡料更加鬆軟。4.
麵皮準備：將麵粉和水混合，揉成麵糰，然後擀成薄皮。5.
包餃子：將餡料放在餃子皮**，然後將皮對摺，捏緊餃子邊緣，確保餡料不會漏出來。6.
煮餃子：將餃子放入沸水中，煮5-6分鐘或直到餃子浮起來並煮熟即可。製作過程中要注意食品安全和衛生，洗手和清洗工具是非常重要的喲。
水餃裡面的肉有沒有清理過的
8樓：
摘要。親親～您好～水餃裡面的肉通常是經過清理過的，以確保食品安全和衛生。在製作水餃時，肉類通常會先經過清洗、去皮、去骨等處理哦，然後再切成小塊或細末，用於包入水餃餡料中。
此外，為了確保水餃的質量和安全，製作過程中需要嚴格遵守衛生標準和操作規程，包括使用潔淨的工具和裝置、保持工作場所清潔、避免交叉汙染等。這些措施可以有效地減少食品中的細菌和汙染物，保證食品的安全和衛生。
親親～您好～水餃裡面的肉通常是經過清理過的，以確保食品安全和衛生。在製作水餃時，肉類通常會先經過清洗、去皮、去骨等處理哦，然後再切成小塊或細末，用於包哪棗入水餃餡料中。此外，為了確保水餃的質量和安全，製作過程中需要嚴格遵守衛生標返拆準和操作規程，包括使用潔淨的工具和裝置、保持工作場所清潔、避免交叉汙染等。
這些措施可以有效地減少食品中的漏緩棗細菌和汙染物，保證食品的安全和衛生。
親親～如果您發現有不法商家沒有清理過，您可以把證據收集起來，向工商部門舉報，從而讓商家進行整改。
如果自己包餃子，買回來的肉新手該如何清理。
親親～如果您的是一整塊肉，可以先去皮哦。
然後用清水泡一會，去除血腥味。
如果您買的是肉沫，您可以拿直接用清水洗，然後用漏勺晾乾水分。
清水泡多長時間，之前泡半小時還是有血腥味。
親親，泡一到兩個小時。
泡的時候放幾片薑片可以去腥味。
調餡的時候可以放一些蔥姜花椒水，這樣沒有腥味，還可以增加口感。
水餃裡面的肉有沒有清理過的
9樓：
摘要。親親您好<>
水餃裡面的肉有清理過的哈，包餃子的肉有很多種，可以根據個人的口味愛好來選擇牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、海鮮等都是可以的，比較常見的是豬肉。其中豬肉又分為很多個部位，五花肉、前腿肉、後腿肉、裡脊肉等，不同部位的肉又分別具有不同的口感，可以根據個人的口味愛好來進行選擇，也可以在肉裡面加入自己喜歡吃的配菜一起包。
水餃裡面的肉有沒有清理過的。
親親您好<>
水餃裡面的肉有清理過的哈，包餃子的肉有很多種，可以根據個人的口味愛好來選擇牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、海鮮等都是可以的，比較常見的是豬肉。其中豬肉又分為很多個部位，悄轎檔五花肉、前腿肉、後腿肉、裡脊肉等，不帆漏同部位的肉又分別具有不同的口感，可啟亂以根據個人的口味愛好來進行選擇，也可以在肉裡面加入自己喜歡吃的配菜一起包。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，塌歲源又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大團態寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。餃子是古老的漢族傳統麵食。
祝您生活雀碧愉快親！希望我的對您有幫助哈。
沒包完的餃子皮怎麼吃
10樓：陌上_卿名酒酒
【材料】抄。
餃子皮20個；豆腐皮1張；黃bai瓜1根；胡蘿蔔少許；木耳少許；撈汁du80毫公升；陳zhi醋20毫公升；油潑辣子dao1湯匙；鹽少許；糖少許；幹辣椒3個；花椒10粒；蔥少許；姜少許。
做法】1、準備材料。
2、豆腐皮切細絲。
3、黃瓜切細絲。
4、胡蘿蔔切細絲。
5、切好的豆腐皮放在鹽開水裡煮三分鐘撈出備用。
6、胡蘿蔔放水裡焯水1分鐘。木耳切絲焯水3分鐘。
7、炒鍋中加底油小火爆香花椒、幹辣椒、蔥、姜。
8、趁鍋熱時加入20毫公升陳醋20毫公升清水、糖煮沸關火晾涼。
9、碗中加入80毫公升撈汁，將晾涼的料水加入。（過濾掉蔥姜、花椒）10、加入油潑辣子，將調好的撈汁放在冰箱裡冷藏備用。
11、取一碗清水將沒有煮的餃子皮過涼水。（防止黏在一起）12、煮鍋中加水將過了涼水的餃子皮放到煮鍋中煮熟。
13、焯好水的各種菜擺入碗中。
14、將煮熟的餃子皮撈出過涼水，擺在焯好的菜上，澆上冰箱裡拿出來的撈汁即可。
11樓：迪智乾燥劑
做披薩吃~放在鍋裡煮~~
沒吃完的餃子皮怎麼處理
12樓：匿名使用者
芝士脆片。
食材：餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉做法：1、在餃子皮上抹一層橄欖油，均勻的撒上芝士粉和羅勒<>
2、烤箱預熱250度，餃子皮放入烤箱中，大約烤5分鐘，顏色金黃即可<>
3、烤好後取出，趁熱撒上鹽和胡椒。
蔥油餅食材：餃子皮、蔥花、胡椒粉、花生油、鹽做法：1、把餃子皮依次鏈結排放，蔥花用適量鹽和胡椒粉拌勻，加少許食用油拌勻。把蔥油涮在餃子皮上。
2、餃子皮疊好，沿長軸捲起。
3、把條狀的餃子皮盤成一圈，再把盤好的餃子皮壓扁。用擀麵杖擀成餅。
4、起鍋，倒油，中小火，兩面煎至金黃即可。
懶人版蔥油餅。
食材：餃子皮、蔥花、油、鹽。
2、用擀麵杖把餃子皮擀成薄餅。
3、鍋內倒油，小火慢煎，兩面金黃，中間略鼓即可。
香蕉派食材：香蕉、餃子皮、油。
2、平底鍋放少許油， 包好的香蕉派放入鍋中，兩面煎一下，微黃即可。
香菇和肉能在一起包餃子嗎,香菇和肉一起包餃子
材料長茄子2個，豬肉餡500克，香菇5朵，鹽，白糖少許，老抽，料酒，植物油，香油，胡椒粉，蔥，姜 做法1 茄子去皮切細條，用1茶匙的鹽拌勻醃製5分鐘，用手擠去去多餘的水分，然後切碎末。2 蔥和香菇切末。3 豬肉餡中放入1茶匙的鹽 老抽 白糖一點點 胡椒粉 料酒 蔥薑末順著乙個方向攪打上勁。4 鍋燒熱...
芹菜和捲心菜青椒肉可以做餡包餃子嗎
你好，可以的。芹菜 捲心菜和青椒 豬肉之間沒有相剋關係，可以一起做陷沒有問題 可以。撒上鹽後，放久了，出水多，要馬上包。可以的，只要自己喜歡這個味就行 芹菜和青椒豬肉餡的餃子做法？咋弄那麼麻煩。先把芹菜 切成3mm左右的小段，千萬別用水焯，否則就沒芹菜味了 其次青椒 如果版怕青椒辣，權就把中間的辣椒...
香菇肉韭菜包菜雞蛋可以一起包餃子嗎
可以。營養很豐富。主料 香菇 豬肉 韭菜 包菜 韭菜 雞蛋 適量製作方法 1 香菇泡發清洗乾淨後，切成細丁備用 2 豬肉打成肉泥加少許鹽攪拌均勻後放置備用3 韭菜洗乾淨切碎備用 4 包菜洗淨後切碎備用 5 將四種主要材料拌在一起，打入雞蛋，加少許生抽 鹽 切碎的香蔥等，攪拌均勻即可 1 幹香菇泡發洗...