可樂雞翅的做法能告訴我麼？

1樓：網友

可樂雞翅原料：

雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

做法： 1、雞翅洗淨，蔥薑切片；

2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，山譁瀝乾水份；

3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；

4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即碰差可！

6、的量要逗吵行根據自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲。

可樂雞翅應該怎麼做？

2樓：輕塵愛美食

首先我們準備翅中8個，用水洗乾淨，再用刀在上面劃上印，或者是用牙籤給每個雞翅正反面都戳上幾個小洞，方便入味。接著往雞翅中加1勺老抽、兩勺料酒，抓拌均勻後，醃製1個小時，如果沒有時間這一步也可以省略，但是必須要劃上幾刀，否則不易入味哦！

、將雞翅冷水下鍋，水開後撇去上面的浮沫，待雞翅變色後撈出來，再用溫水沖洗一下，然後將水分用廚房專用紙吸乾，或者是控幹。鍋中少放一丟丟的油，不要放太多，因為雞翅本身自己就會出油，用小火將雞翅兩面煎制金黃，在做的過程中，我們要晃動一下鍋，以免粘鍋。

接著往鍋中加入1瓶可樂，1小勺的老抽提色，再加2勺生抽、1勺料酒、還可以加點薑絲，或者是桂皮和八角提提味，當然不放也可以。千萬別忘加放鹽哦！等開鍋後，我們可以把上面的浮沫撇去，然後用中火燉至大約15分鐘左右。

最後我們再用大火收一下汁，一般情況下，這個湯汁我會稍微多留一點，因為我女兒特別喜歡用這個湯汁泡飯吃。

我們的可樂雞翅就做好了，簡單，好吃，新手也會一次成功，這真的是一道討好孩子的好菜哦！每次我做這個菜，孩子吃得都停不下來，害的我都不敢多做，怕給她吃成個小胖子，有時間您也試試吧！

食材清單：【翅中、料酒、生抽、老抽、精鹽、可樂、姜、大料、桂皮】

2、建議一次多做點，少了真的不夠吃啊！

3樓：罐頭小廚

無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。

4樓：創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂。

5樓：天幕網路

準備好可樂哦先醃製半小時。

6樓：網友

雞翅劃刀起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂大火收汁。

7樓：c小廚是我

在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

8樓：周**強強

準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後切成小塊放在鍋中，再倒入適量的調味品和醬料，攪拌均勻之後倒入一罐可樂，大火熬製10分鐘，美食就做好了。

9樓：律政先鋒達人

準備好新鮮的雞翅，十字花刀加入料酒和薑片醃製備用，起鍋燒油，將雞翅煎至兩面金黃色，然後再倒入一瓶可樂，加入適量的調味料，大火收汁即可。

10樓：胖胖舵

鍋內下薑片炒出香味後，倒入雞翅炒熟，加鹽，然後倒入500毫公升可樂，轉小火收幹汁兒就好了。

11樓：豆苗呀

一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。

然後盛盤，開吃！偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。

只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。

可樂雞翅的做法 能告訴我麼？