1樓：可樂雞翅
可以的，而且可以製作出姜撞奶，非常的好喝，而且味道也非常清甜。製作方式就是最好先彎春睜將牛埋歲奶森陵進行加熱，然後將磨碎的薑汁倒入到牛奶當中，然後放置10分鐘，這樣就能夠完成姜撞奶。
2樓：私享時刻
鮮姜榨汁，過濾直流汁水，牛奶加熱放糖倒入薑汁中，女生可放黑糖 。
用牛奶和生薑能做出美味的小甜點嗎？具體該怎麼製作呢？
3樓：黎昕科普知識小屋
當然是可以的，就是先把牛奶和生薑全部都攪拌在一起，然後加上乳酪雞丁和雞蛋，把它們混合。
4樓：水雲說生活
可以做出薑汁撞奶。把牛奶熱到八十度左右，用壓蒜器榨一點醬汁老仔。把奶倒進姜州含指汁的碗裡，奶倒進去後立刻把碗蓋上，等一到兩分鐘，就可以吃了。冊配。
5樓：阿斯達歲的說
是的，可以做出非常好吃的姜撞奶；首先把姜清談吵鬥洗乾淨，然後放入榨汁機裡面搗碎，再用紗布把攪碎的姜裹起碰蘆來，擰出薑汁，把奶倒進鍋中，再加入白砂糖煮沸，倒出晾到70度，含磨取乙個容器，把薑汁放入，再把牛奶倒入，牛奶和薑汁的比例是8:1，倒進去以後不要攪拌，禁止15分鐘，牛奶凝結，非常好吃的姜撞奶就做好了。
有一道甜品是用生薑和牛奶做的,具體怎麼做?
6樓：網友
這道甜品是薑汁撞奶。姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。
薑汁撞奶】材料：牛奶250ml、姜50g、糖25g
做法：1、姜去皮洗淨，把姜磨出薑汁，用紗布或小密篩隔1次，倒入碗中備中。
2、純鮮牛奶煮沸加糖，熄火後不停的攪攔，直至溫度下降到70度左右。
3、迅速地將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，幾分鐘後即可凝固成薑汁撞奶。
7樓：匿名使用者
材料——在市場買新鮮水牛奶（1斤能做出2碗半）、鮮榨薑汁（沒有機器，可現磨再隔汁的）、糖。
做法——煮牛奶+糖，煮開後（一定要把水牛奶煮開）關火，放涼30秒後倒入已有薑汁的碗中，約10分鐘左右就能凝固。
提示——1、要用新鮮水牛奶。(試過用盒裝伊利純牛奶，兩次都失敗。)2、要用新鮮即榨的薑汁。
試過用隔夜的薑汁，失敗。)3、如有溫度計就是在牛奶煮好後於70—80度的時候倒入薑汁中。
8樓：匿名使用者
名字叫薑汁撞奶。
牛奶 老薑（越老越辣的老薑） 白糖。
1、首先把姜去皮洗淨，切成小塊用壓蒜器擠出薑汁（沒有壓蒜器的，我會在下面介紹兩個榨取薑汁的簡便方法）
2、按照每小碗兩湯勺的比例倒入碗內（喜歡吃辣的就多放點，但千萬不要太少，否則很容易失敗）
3、牛奶加糖（糖隨口味而加，但也不能太少，也是個影響成敗的關鍵）煮滾，熄火，順時針攪拌數下，直至溫度在70度左右。
4、把牛奶倒入盛著薑汁的碗中。
5、蓋上蓋子，三四分鐘後，揭開蓋子，你會發覺，牛奶神奇的凝固了起來（食譜上建議這個時候灑點可可粉，在賣像上會更好，不過偶沒這麼多材料，就沒加可可粉了）
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