1樓:匿名使用者
先用白醋燒一下,把鏽洗掉,用清水洗乾淨,在火上燒乾。
用肥豬肉,熱察罩鍋放進去,不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒,用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻,放一整夜,以後就不怎麼鏽了。
方法2:1.先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏公尺水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反覆擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏公尺水泡的菜刀巖沒薯也不粗者生鏽,您不妨試試。
2樓:匿名使用者
新鐵鍋除鏽 將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時後,進行刷洗,洗淨後倒掉汙水,再將鍋置於火上烤乾,烤至燙手時,趁熱在鍋內、外全部塗一層食用油(能讓油滲透更好),待鍋冷卻後即可使用。 如何除去鐵鍋異味 1、燒空鍋除味。新鐵鍋有一股怪味。
在使用前,用火燒空鍋,然後加入熱水和菜屑等煮1刻鐘,怪味即除。 2、廢茶葉除味。鐵鍋裡有腥味,先用廢茶葉擦洗,再用清水衝淨,腥味即除。
普通鐵鍋容易生鏽,如果人體吸收過多的氧化鐵,即鐵鏽,就會對肝臟產生危害。專家介紹說,鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜。同時,儘量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應儘量少用洗滌劑,或念以防保護層被刷盡。刷完鍋後,還要儘量將鍋內的水擦淨,以防生鏽。如果有輕微的鏽跡,可用醋來清洗。
新鐵鍋除鏽。
將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時後,進行刷洗,洗淨後倒掉汙水,再將鍋卜團中置於火上烤乾,烤至燙手時,趁熱在鍋內、外全部塗一層食用油(能讓油滲透更好),型山待鍋冷卻後即可使用。
3樓:匿名使用者
用醋洗洗,每次炒菜之後把鍋刷乾淨然後用火烘乾就不會生鏽了。
炒鍋外面的鏽如何去除?
4樓:網友
鐵鍋是我國的傳統廚具,裡面一般不含什麼化學物質,在炒菜的時候不會氧化,也不會出現脫落的問題,即使在炒菜的時候會分解出鐵物質,但是也是對人體有益的;但是如果使用鐵鍋不當就會導致鐵鍋生鏽,容易生鏽也是鐵鍋最大的乙個缺點,很多人在鐵鍋生鏽的時候,就把鐵鍋扔掉了,其實這樣大可不必;鍋生鏽了先別扔!學會這樣處理,鐵鍋以後再也不生鏽,超實用!鐵鍋生鏽還是有方法補救的,而且方法也是很簡單的,只需要簡單的幾步,就像新鍋一樣,並且以後再也不會生鏽了!
第一步:我們把生鏽的鐵鍋裡面加入適量的清水,用鋼絲球把鐵鍋上面有鐵鏽的地方刷洗一下,刷的時候可以大力一點,這樣才能把鐵鏽刷掉;全部刷掉了之後,把刷出來的鏽水倒掉,再往鍋裡面加入適量的清水,把鍋表面清洗一遍,清洗乾淨;第二步:把鍋清洗乾淨了以後,把裡面的水倒掉,在鍋的各個位置撒上薄薄的食用鹼,然後放在旁邊靜置10分鐘左右;時間到了以後,再用鋼絲球在鍋的每乙個位置都刷一遍;擦完了之後,在鍋裡再倒入一點清水,邊擦邊洗,把鍋表面生鏽的印全部都刷掉;要記住:
一定要用鋼絲球邊洗邊擦。第三步:等到清洗乾淨了之後,把裡面的水倒掉,用一塊乾淨的抹布把鐵鍋表面的水分擦拭乾淨,然後再把鐵鍋放在爐子上,開大火把表面的水分完全燒乾;等鍋完全乾了以後,再往鍋裡面到多一點油,然後我們用廚房用紙把鍋的周圍都刷上油,把油均勻的塗抹在鍋上,要多塗抹幾遍,要塗抹到鐵鍋上面都包裹著油;第四步:
把火關掉,然後加入清水清洗一下,清洗乾淨之後,再次把鍋上面的水分擦掉,然後再倒食用油,均勻的把油塗抹在鍋上面,把整個鍋都擦一遍油,這樣處理之後,鍋就完全乾淨了。這樣處理過的鍋以後再也不會出現生鏽的情況了,而且炒菜的時候也不會粘鍋,特別的實用。
5樓:合肥公交黏黏糊糊滾滾滾
先拿鏟子鏟一鏟鍋中的油垢,並倒入一些食醋在油垢上面;
接著在鍋中的油垢上面撒上一些食鹽以及澱粉,靜置十分鐘左右;
然後拿一塊比較粗糙的抹布,對鍋中的油垢反覆擦洗;
擦洗完成後,用清水將鍋沖洗乾淨即可。
如果覺得麻煩,也可以直接在鍋中加入溫水,滴入適量洗滌劑浸泡一小時後,再刷洗乾淨即可。
6樓:足球如同人生
一般的白色水漬和黑色黴菌等海綿擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆蓋30分鐘,就很容易擦掉了。
使用專門針對不鏽鋼的清洗製劑(比如:粉蘭之家、雙立人、綠傘等等) ,可迅速清除不鏽鋼表面各種水垢斑鏽等汙垢。
7樓:語酌
有牙膏加洗潔精塗在有鏽的地方,用抹布擦拭擦拭幾次就可以了。
怎麼處理生鏽的炒鍋啊?
8樓:此id已成大爺
鐵鍋生鏽處理:
1、酸醋法。
醋可以祛除鐵鏽。先把鍋燒熱,關火,用抹布沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了,一般鐵鏽都會馬上掉下來。
2、豬油法。
豬油裡有豐富的油脂,不用害怕生鏽。肥豬肉下鍋裡不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候,繼續用油把油鍋的裡面都塗上豬油。
3、淘公尺水。
淘公尺水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘公尺水浸泡2-3小時左右。燒開淘公尺水,在燒水的過程中用鐵抹布,一點一點的蹭。
蹭完鐵鍋之後,等淘公尺水開。淘公尺水開了,放涼,倒掉。清水沖洗乾淨即可。
4、加熱保養。
鍋內到少量油加熱,慢慢轉動馬勺,讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙,反覆多來幾次,就不容易生鏽了。
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