1樓：tiangong述光
辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品。 辣條是一種零食。辣條含有大量食品新增劑（十幾種、二十種）。
尚無統一製作標準，市面上辣條廠家一般按照地標執行生產 。而且辣條是麵粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來，然後調味而成的產品，是農產品加工的零食。關於新增劑，只要按國家標準新增都不會對人身健康有影響，所以不能說辣條是垃圾食品。
並且近年來，在網路文化的催化下，辣條被奉為「童年味道」的象徵，以600億元年產值成為休閒零食中頭號「網紅」。
其中辣條，起源於湖南平江，行業叫麵筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以麵粉為主原料，通過擠壓熟化，蠢豎調味而成，非油炸、麻辣味的休閒零食。而辣條更是許多國人的青春記憶，很多小朋友眼裡的美食。
一塊錢、兩塊錢一包的辣條，是典型的零食小生意。但小生意只要能帶來不菲的收入，同樣會受到資本市場的愛戴。這不，「辣條之王」衛龍最近就要上市了，估值達到600億。
其中衛龍的產品結構中，調味面製品收入佔比為。可見，衛龍主要收入**仍是辣孝茄條產品。而從帶慎大衛龍辣條配料表可見，其配料包含食用香精、紐甜、紅曲紅、三氯蔗糖等多種新增劑為了更好地適應年輕群體，擁抱z時代，衛龍正在考慮做產品和健康方面的公升級，包括食材、調味等，更偏蔬菜素食。
在食品安全上，公司也在加大投入。<>
在這次估值超600億的衛龍辣條中，衛龍的辣條是靠著安全性，和適應童年文化的潮流中脫穎而出。
2樓：桃子本家
2020年衛龍的產品結構中，調味面製品收並明入佔比為。衛龍主要收入**仍是辣條產品脊蔽滾。而從衛龍辣條配料表可見，其配料包含食用香精、紐甜、紅曲紅、三氯蔗糖等多種新增劑。櫻餘。
3樓：蕾蕾
它的味道鮮美，吃起來會上癮，吃了乙個還想吃下乙個，停不下嘴，想要一直吃下去。
4樓：小豆子子梓
雖然只是一根小小的辣條，但是卻成為了國內外很多人首選的零食，所以可以超600億。
5樓：白珍全全全
可以說這一根碼李小小的辣條確實是經過了不懈跡冊的努力，以及不斷的推廣和創新，才有了今天的成就，是靠自己不遲州遲懈的努力和突破支撐著，才有了今天的成就。
6樓：愛上我企鵝9啊
靠資本，靠人們的喜歡，靠投資來支撐，衛龍的名氣非常大，現在也進行了融資。
7樓：繁新人
調味料，真的，辣條迷人的是味道，我吃辣條就是因為那個味道。
8樓：王志剛剛剛
靠的是味道磨喚支撐，很多人都非常喜歡液遊臘吃辣條，是因為辣條的味道很好，所以才會讓這個食品估值最後超過600億鬧滑。
突然火了的「辣條」跟500億有什麼關係
9樓：網友
繼煎餅果子以8美元的高檔價位殺到美國後，中國的「辣條」也走上國際化的道路，在海外零售**上架。原本五毛、一塊的一包「辣條」身價提公升至1美元左右，摺合人民幣6塊多，壹讀君掐指一算，這確實是一條發家致富的新道路。
辣條」有乙個略官方的名字叫調味面製品，壹讀君再一細看發現這個面製品市場原來商機大大的有，全國調味面製品市場消費總量500億左右，這樣的大生意怪不得央視要跑出來對「辣條」業的食品安全問題鞭策一番。
看看這五花八門的名字，從巴西回鍋肉、火爆牛筋、到雞不可失，失不再來，來者不拒……不不不，壹讀君被繞進去了。重新說一遍，到雞不可失，於是機智的壹讀君等們想到用「辣條」來總結這類口味辛辣的條狀零食。
雖然名字總和肉扯上關係，但「辣條」更多是像一種由麵粉或者豆類為原料製成的「人造肉」。今天，壹讀君就來講講「辣條」這一人間美味為什麼這麼受喜愛。
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「辣條第一股」來了！估值達700億，小小辣條有多賺錢？
10樓：少愉哎
作為辣條界的「扛把子」，衛龍食品憑藉5毛錢一包的「國民食品」，創下了10年狂賺500億元的神話。
根據衛龍招股說明書，衛龍為中國最大的辣味休閒食品企業，總市場份額達到，按零售額計是排在第二名企業的倍，另外，其調味面製品和辣味休閒蔬菜製品的市場份額均排名第一。
辣條 健康 問題備受業內外重視。相關部門要李掘求，辣條統一按照「方便食品，調味面製品」生產許可類別進行管理，生產企業要按照《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》（gb 2760）的相關規定使用食品新增劑。
作為龍頭企業，衛龍也通過自身的努力，希望扭轉辣條不 健康 的消費者認知。衛龍乾脆在加工車間架起了攝像頭，直播辣條的製作過程。
近幾年來，衛龍都有意神輪在降低辣條的營收，擴大新品類。從辣條火鍋到辣味肉鬆餅，從酸辣粉到溏心滷蛋等產品。衛龍想要在與其他休閒零食品牌的拼殺中成哪瞎核功突圍，「第二增長曲線」顯得極其重要。
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