1樓：昆河夜語
蛋白質的沉澱反應實驗應注意哪些問題？生物蘆頃首鹼。
試劑本質就是酸類，它們一般均導致蛋白質變性。因為乎燃反應機理是 跟蛋白質側鏈上陽性離子（如氨基等）發生酸鹼成鹽反應，而側鏈氨基常參與蛋白質的高階結構或酶的活性中心，因此變性。（蛋白質鹽是很大的分子，沉澱是很自然的）。
大多數生物鹼在酸水或稀醇中能與某些試劑反應生成難溶於水的複鹽。
或分子絡合物。
這些試劑稱為生物鹼沉澱陪數試劑。
1.常用的生物鹼沉澱試劑。
碘化物複鹽、重金屬鹽、大分子酸類等。常見的生物鹼沉澱試劑有碘-碘化鉀。
試劑、碘化鉍鉀試劑、碘化汞鉀試劑等。
2.生物鹼沉澱反應的條件。
1）反應環境。
生物鹼沉澱的反應一般在稀酸水溶液中進行。
2）淨化處理。
共存的蛋白質、多肽。
鞣質等成分，這些物質也能與生物鹼沉澱試劑發生沉澱的反應。為了避免其干擾，可將酸水液經鹼化後用氯仿。
萃取，除去水溶性干擾成分，然後用酸水從氯仿中萃取出生物鹼，以此酸水液進行沉澱反應。
3.生物鹼沉澱反應陽性結果的判斷。
1）陽性結果判斷。
一般需選用三種以上的沉澱試劑進行反應，如果均有生物鹼的沉澱反應，可判斷為陽性結果。
2樓：塗笛段巨集闊
向上清液液中加入硫酸銨粉末，邊加邊用玻棒攪拌，直豎凳遲至粉末不再溶解為止。靜粗橘置數分鐘後，沉澱析出的餘李是清蛋白。
能使蛋白質沉澱的試劑
3樓：馮家劉姑娘
能使蛋白質沉澱的試劑書：濃鹽酸和濃氫氧化鈉溶液會使蛋白質變性。
蛋白質的沉澱劑有。
加熱，大部分蛋白質在溫度超過60攝氏度。
以上會變性，沉澱。
鹽析法沉澱：硫酸銨分級鹽析法，蛋白質疏水集團暴露，沉澱。
請點選輸入**描述。
等電點。沉澱法：配置磷酸鹽緩衝液。
tris鹽酸緩衝液等，當ph為等電點時，蛋白質沉澱。
有機溶劑：丙酮。
和乙醚等，加乙醇。
也會有部分沉澱。
表面活性劑。
去垢劑等：sds,tween 100，span 85等。
變性劑：鹽酸胍等。
請點選輸入**描述。
蛋白質沉澱，外文名precipitation，破壞蛋白質分子的水化作用或者減弱分子間同性相斥作用的因子，使蛋白質在水中的溶解度。
降低而沉降下來轉化為固體的分離方法。
用於蛋白質沉澱操作的方法很多，如等電點沉澱、鹽析、有機溶劑沉澱、加入非離子型聚合物沉澱。加入聚電解質沉澱等。
蛋白質沉澱定義。
蛋白質的沉澱（protein precipitation），沉澱是溶液中的溶質由液相變成固相析出的過程。蛋白質從溶液中析出的現象，稱為蛋白質的沉澱。蛋白質沉澱常用的方法有鹽析、等電點沉澱、有機溶劑沉澱、生物鹼試劑與某些酸（如三氯醋酸）沉澱等。
生物鹼試劑沉澱蛋白質實驗現象
4樓：奧特曼可愛
生物鹼試劑沉澱蛋白質實驗現象如下：
現象是蛋白質溶液內加入生物鹼試劑，產生絮狀沉澱（大概植物體內具有顯著生理作用的含氮鹼性化合物成為生物鹼。 能沉澱生物鹼或與其產生顏色反應的物質稱為生物鹼試劑。 當溶液ph小於等電點時，蛋白質顆粒帶正電荷， 容易與生物鹼試劑的負離子發生反應而沉澱。
蛋白質的沉澱反應可分為以下兩種型別：
1、可逆沉澱反應：沉澱反應發生後，蛋白顫慧質分子內部結構並沒有發生大的或者顯著變化。在沉澱因素去除後，又可恢復其親水性，這種沉澱反應就是可逆沉澱反應，也叫做不變性沉澱反應。
屬於這類沉澱反應的有鹽析作用、等電點沉澱以及在低溫下短時間的有機溶劑沉澱法等。
2、不可逆沉澱反應：蛋白質在沉澱的同時，其空間結構發生大的改變，許多副鍵發生斷裂，即使除去沉澱因素，蛋白質也不會恢復其親水性，並喪失生物活性，這種沉澱反應就是不可逆沉澱反應。重金屬鹽、生物鹼試劑、強酸、強鹼羨拿、加熱、強烈**、茄派答有機溶劑等都能使蛋白質發生不可逆沉澱反應。
蛋白質的元素組成 ：碳、氫、氧、氮，有的還有磷、硫、鐵、鋅、銅、硼、錳等。單體：
氨基酸 （約20種） 。化學結構：由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。乙個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。
高階結構：多肽鏈形成不同的空間結構，分。
二、三、四級。結構特點：由於組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，於是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。
請問使蛋白質沉澱的方法有幾種
5樓：一見鍾秦
1、鹽析法：多用於各種蛋白質和酶的分離純化，不同蛋白質鹽析所需要的鹽飽和度不同，所以可通過調節鹽濃度將目的蛋白沉澱析出。
2、等電點沉澱法：不同蛋白質的等電點不同，可用等電點沉澱法使它們相互分離。
3、有機溶劑沉澱法：多用於生物小舉廳分子、多糖及核酸產品的分離純正搜隱化，中性有機溶劑如乙醇、丙酮，它們的介電常數比水低。能使大多數球狀蛋白質在水溶液中的溶解度降低，進而從溶液中沉澱出來，因此可用來沉漏蘆澱蛋白質。
蛋白質沉澱反應的幾個反應現象？
6樓：網友
蛋白質沉澱反應有兩種反應現象：
1）鹽析：在蛋白質水溶液中加入足量的鹽類（如硫酸銨），可析出沉澱，稀釋後能溶解並仍保持原來的性質，不影響蛋白質的活性。這是乙個可逆的過程，可用於蛋白質的分離與提純。
2）變性：在重金屬鹽、強酸、強鹼、加熱、紫外線等作用下，引起蛋白質某些理性質改變和生物學功能喪失。這是乙個不可逆過程。
蛋白質的沉澱反應結果
7樓：九爺的
蛋白質分子凝聚從溶液中析出的現象稱為蛋白質沉澱（precipitation），變性蛋白質一般易於沉澱，但也可不變性而使蛋白質沉澱，在一定條件下，變性的蛋白質也可不發生沉澱。
蛋白質所形成的親水膠體顆粒具有兩種穩定因素，即顆粒表面的水化層和電荷。若無外加條件，不致互相凝集。然而除掉這兩個穩定因素（如調節溶液ph至等電點和加入脫水劑）蛋白質便容易凝集析出。
可以看出，如將蛋白質溶液ph調節到等電點，蛋白質分子呈等電狀態，雖然分子間同性電荷相互排斥作用消失了。但是還有水化膜起保護作用，一般不致於發生凝聚作用，如果這時再加入某種脫水劑，除去蛋白質分子的水化膜，則蛋白質分子就會互相凝聚而析出沉澱；反之，若先使蛋白質脫水，然後再調節ph到等電點，也同樣可使蛋白質沉澱析出。
試述蛋白質的生物學功能蛋白質具有哪些重要的生物學功能呢？
蛋白質具有多種多樣的生物學功能，歸納起來主要具有下列5個方面 1 作為酶，蛋白質具有催化功能。2 作為結構成分，它規定和維持細胞的構造。3 作為代謝的調 節者 激素或阻遏物 它能協調和指導細胞內的化學過程。4 作為運輸工具，它能在細 胞內或者透過細胞膜傳遞小分子或離子。5 作為抗體，它起著保護有機體...
體內蛋白質的生物學功能有哪些,試述蛋白質的生物學功能
蛋白質的生理功能主要有以下幾點 1 構成機體組織 器官 2 構成激素，調節機體新陳代謝 3 維持調節膠體滲透壓及酸鹼平衡，維持機體內環境穩定4 供給能量，佔比約10 15 5 參與神經傳導 6 參與遺傳物質構成 1.是生物體的結構組成物質,如肌肉 2.掌控生物體的新陳代謝,如酶 3.調節生物體的生命...
哪些激素是蛋白質類的，多肽及蛋白質類的激素有哪些？
蛋白質類的激素 胰島素,甲狀旁腺激素,生長素等 1 腦垂體激素.腦垂體在神經系統的控制下,起調節體內各種內分泌腺作用.垂體可分為前葉 中葉和後葉三個部分.腦垂體分泌的激素共有10多種。垂體前葉和中葉能夠合成激素,後葉只能儲存和分泌激素.後葉所分泌的激素由下丘腦合成.腦垂體激素有調節和控制其它型別激素...