1樓：匿名使用者
1.將肥嫩肉雞（淨膛肉雞）收拾乾淨後，晌行入沸水鍋中燙洗一下撈出，抹去表皮水分，將雞翅順雞下顎插入從嘴中穿出，再別入雞翅膀根處，將雞爪入腹內。
2.另將全部原料（除香油外）加5000克水，用小火熬成調料汁。將雞宴答譁放入熬好的舉碰湯汁內浸泡，（最好泡上2個小時以上）泡好後淨雞放入烤箱（爐）內，烤約2小時左右取出，抹上香油即成。
家裡要是沒有烤箱，用微波爐也行！！！
2樓：匿名使用者
配 料： 雞架1只，味精3克，鹽15克，酒，l0克，花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。
操 作： 將雞架入沸水煮5分鐘，撈出瀝乾；
用昧精、鹽、酒搽勻雞身，醃半小時取出晾乾世虛，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上；
雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上氏返老25分殲公升鍾，背向上15分鐘取出淋上。
3樓：匿名使用者
1，雞架姿型培洗乾淨，放烤租好箱 350度--400度，15分鐘。
2，出油後拿出，撒鹽，辣椒麵跡唯，溫度調高至500-550度，有點焦了就好了。
做法簡單，但味道不錯，試試吧。
東北烤雞骨架做法及醃料配方
4樓：匿名使用者
1，雞架洗乾淨，放烤箱 350度--400度，15分鐘。
2，出油後拿出，撒鹽，辣椒麵，溫度調高至500-550度，有點焦了就好了。
做法簡單，但味道不錯，試試吧。
烤雞骨架的雞架是怎麼弄扁的
5樓：網友
用橡膠錘子砸的 我以前就是做鐵板雞架的。
東北醬雞骨架怎麼做
6樓：網友
1。鍋內燒水，水開將脊骨下水焯，再開點少許醋，蓋鍋蓋煮3分鐘。將骨頭取出。
2。鍋內放底油少許，油需6成熱放糖，然後不停的攪拌糖，糖顏色剛變黑冒煙需馬上加入大量清水。
3。水下鍋後可加入姜（去皮，取塊然後拍，切記切片）、蔥白（切段，拍）、大料、花椒、桂皮、茴香、香葉。水開後加入脊骨。然後在放入適量老抽、食鹽。
4。水大開後5分鐘關小火煮30分鐘，關火燜5分鐘。出鍋盛盆。
7樓：網友
先將雞骨架洗淨，用刀剁成小塊。
煮一鍋水，放入雞骨架，炒掉多餘的血水。
撈出瀝乾水分。
起油鍋，放入白糖，炒糖色，並順乙個方向炒。
加入雞骨架。
放入生抽翻炒均勻。
翻炒上色後，加入薑片 蔥段 鹽 料酒之後再加入適量的水。
大火燒開，轉小火慢燉15至20分鐘。
最後大火收汁即可。
烹飪技巧：雞骨架一定要先焯水，不要直接拿來炒。
烤箱版烤雞骨架怎麼做
8樓：流星雨夜懂
方法/步驟。
1先用味極鮮、黑椒和鹽調好料汁。
2把料汁均勻的抹在洗乾淨的雞骨架上，裝進保鮮袋裡，放冰箱裡醃一晚上3第二天取出醃製好雞骨架。
4烤盤鋪上錫紙。
5把雞骨架肉多的一面朝上擺錫紙上。
6放進烤箱，烤15分鐘。
715分鐘後取出來，這一面烤的差不多了。
8翻個面放烤箱，烤10分鐘。
910分鐘後取出來，這樣就烤好了。
東北烤雞架的燒烤醬怎麼配
9樓：凹凸小田螺
材料a.黃色五號色素1/4茶匙，水1大匙，b.醬油2大匙，南乳2小塊，細糖500g，五香粉1/2茶匙，豆瓣醬1大匙，柱侯醬1大匙。
做法1.取一碗，加入材料a混合調成色水備用。
2.取另一碗，將材料b加入混合拌勻，再加入1/4茶匙的作法1色水即完成。
10樓：網友
= =這種不都是一邊刷醬料一邊烤麼。醬料的話可以刷燒烤汁+蜂蜜，烤的時候離碳近一點。別拿的遠遠的烤。
北方的木炭燒烤烤雞架怎麼做的
11樓：七纖
材料：雞架1只、花椒粉適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、鹽、油做法：1、將花椒粉、胡椒粉、孜然粉和鹽拌勻，均勻地抹在雞架內外，醃製20分鐘。
2、烤箱180攝氏度預熱，把醃好的雞架裡裡外外刷上一層油，放入烤箱烤15分鐘。
分鐘後翻面繼續烤10分鐘即可。
12樓：昆吾詩雙
這是秘製辣醬，裡面有，甜麵醬，蒜蓉辣醬，孜然粉，少許辣椒粉，五香面，鹽，孜然粒，攪拌均勻，塗抹即可。
13樓：網友
在廚具店可以買到 這種燒烤用具適用於烤雞腿 烤魚 烤肉片。
14樓：網友
先醃製 然後再撒點孜然 醃製主要用的是奧爾良醃製料。
15樓：鑫通步道磚廠
蒜蓉醬辣醬然後帶甜口的。
香烤雞骨架的做法，香烤雞骨架怎麼做好吃，香烤
16樓：網友
主料。雞胸。
2個。輔料。
醬油。20ml
白芝麻。適量。
辣椒油。15ml鹽。6g
孜然粒。5g
褲悄 乎兆。
步驟。1.雞胸剔掉主要的歲純租肉，留少許在骨架上。
2.用醬油和鹽醃20min
3.撒上辣椒油，白芝麻，孜然粒。
4.烤箱預熱200c，烤15-20min
求外面賣的煤烤雞骨架的自作方法
17樓：匿名使用者
原料雞骨架．精鹽．味素．辣椒扮，芝麻，孜然粉，蔥，姜，蒜茸辣醬，料酒，食用油。
製作方法。1)雞骨架用水沖洗乾淨放鍋中，加水、料酒及蔥、姜略煮一會兒撈出，用竹扦橫著穿好。
2)將食用油、精鹽、味素、辣椒粉、蒜茸辣醬放一起調均勻。
3)將專用鐵槽置室外，炭火點燃，燒透。雞骨架置炭火上烤熟，刷上調製好的醬，再撒上孜然粉、芝麻，即可食用。
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你好，你說的是張學良的東北易幟麼，張學良的東北易幟意義重大它標誌著中國在形式上的統一，對於虎視眈眈的日本來說也是乙個不小的麻煩，張學良的父親是死於日本人之手，那麼張學良易幟從某種意義上講他也是宣布與日本對立。希望對你的問題有幫助。就乙個最重要的，標誌著蔣介石 形式上統一了全國。東北易幟發生在什麼時候...
東北粘餅的做法，東北粘餅怎麼做好吃，東北粘餅的家常
1 紅小豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約乙個小時 2 煮至紅小豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放一小勺鹽，沿乙個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變乾 3 玉公尺麵 糯公尺面按1 1的比例混合均勻 4 酵母加溫水稀釋，一點點倒入麵粉中，...