1樓：乾萊資訊諮詢
由多種乾鮮果品摻在一起拌和而成。
雜拌兒是一種表示吉祥的象徵物。傳統節日民俗之一。流凳譽行於北京地區，夏曆春節，將一些表吉利的乾果摻在一起放在一大盒內供食用，故稱雜拌兒。
雜拌兒一般分為三種，高檔的細雜拌兒，是將鮮杏老粗運兒、蜜桃、大棗、桂圓、荔枝、山楂、藕片等，經過糖蜜漬汁加工成蜜餞雜拌兒。舊時皇宮貴族王府大宅門四合院里人常食用，也常用以饋贈親友。在解放前後，東安市場、百貨大樓等乾果店常**這種盒裝的北京特產"蜜餞果脯"，包裝精美，美味可口，成為外地來京旅客常購買的北京特產。
中檔的雜拌兒也叫粗雜拌兒，其中有梨乾兒、蘋果乾兒、柿餅條、山楂條、脆棗、榛子仁、花生仁什麼的。最次的，舊京時叫"雜抓"，裡面都是最賤的瓜侍樑子、花生、嘣酥豆什麼的，它比粗雜拌兒還粗。
2樓：娛樂闖一闖
雜拌兒是一種表示吉祥的象徵物。傳統節日民俗之一。流行於北京地區巨集液納，夏曆春節，將一些表吉利的乾果摻在一起放蔽沒在一大盒內供食用，故稱。
老北京埋凳過大年時，家家戶戶守歲時必吃的小食品。
3樓：山河入夢落紅塵
雜拌兒在北京的春天這一篇課文中的意思是，摻雜在一起的各種，果乾蜜餞。
雜拌兒的意思
4樓：最風爾
雜拌兒 [ zá bànr ]
一種表示吉祥的象徵物）
基本釋義：①多種類相雜混合的食品雜拌兒糖。
比喻各種雜事的集萃雜拌兒趣聞。
詳細釋義：胡老是一種表示吉祥的象徵物。傳統節日民俗之一。
流行於北京地區，夏悉哪歷春節，將一些表吉利的乾果摻在一起放在一大盒內供食用，故稱。老北京過大年時，家家戶戶守歲時必吃的小食品。裝在宋代時已有內裝細果的「果子盒」中，即美味，又美觀實用。
老北京過年時，孩童們最喜歡吃睜做碼的不是那餃子和年菜兒，他們最想吃最愛吃的，是那擺在佛堂裡奉神祖的「蜜供」和那色彩鮮豔各種味道的「雜拌兒」。由多種乾鮮果品摻在一起拌和而成。
雜拌是什麼意思
5樓：夜杯戀
雜拌的解釋如下：
1).攙雜在一起的各種乾果、果脯等。 老舍 《四世同堂》三二：「他只在新年的時候來過一次……連一斤雜拌兒也沒給他們倆買來。」
2). 比喻 雜湊而成的事物。 黃遠庸 《孤苦 伶仃 之政黨內閣論》：「既於外勢及本黨自身不能 組織 政黨內閣，則本黨黨義萬難實行，何苦加入此等雜拌內閣以損黨望。
雜拌的做法如下：
方法一：主料：白菜半個、西葫蘆1根、黃瓜1根、胡蘿蔔半根。
輔料：鹽適量、味精適量、醬油適量、白醋適量、辣椒油適量。
<>方法二：主料：黃瓜1條、幹豆腐1張、黑木耳50克、香蔥100克。
輔料：辣椒油50克、鹽50克、香油30克、白醋50克、陳醋40克、白糖50克。
一、木耳放涼水裡泡發10個小時左右泡好之後燒熱水把泡發的木耳煮一下大約5分鐘撈出過涼水備用。
二、黃瓜幹豆腐洗淨切絲備用香蔥切段。
三、幹辣椒用剪子剪碎燒熱油炒香乾辣椒做成辣椒油。
四、準備拌了一湯匙糖 一湯匙陳醋兩小匙鹽一小匙香油一小匙白醋辣椒油適量ok可以拌著吃了。
五、最後的成品。
雜拌兒的拼音
6樓：平常心新號
雜拌兒zábànr
1）攙雜在一起的各種乾果、果脯等。
2）比喻雜湊而成的事物：這個集子是個大～，有詩，有雜文，有遊記，還有短篇**。
雜拌兒的介紹
7樓：玉冷霜
雜拌兒是一種表示吉祥的象徵物。漢族節日民俗之一。流行於北京地區，夏曆春節，將一些表吉利的乾果摻在一起放在一大盒內供食用，故稱。
老北京過大年時，家家戶戶守歲時必吃的小食品。一提「雜拌兒」年輕人不明白是什麼樣的食品，街市上沒見過有賣的呀？舊京時的「雜拌兒」，其實是由花生、膠棗、栗子、桃脯、蜜棗等果品摻在一起拌和而成，宋代時已有內裝細果的「果子盒」。
雜拌兒的簡介
8樓：影
zábàner
老北京過年時，孩童們最喜歡吃的不是那餃子和年菜兒，他們最想吃最愛吃的，是那擺在佛堂裡奉神祖的「蜜供」和那色彩鮮豔各種味道的「雜拌兒」。
由多種乾鮮果品摻在一起拌和而成。
么兒的意思？么兒是什麼意思
是四川的方言。它有兩種意思 1 家中最小的兒子 這是從字面理解而使用的 2 等同於普通話中的 這小子 大多為第三人稱，他么兒 類似於 那小子 那龜兒子 這句方言在四川各地，用法都差不多，但因地區差異念出來感覺都是不一樣的。成都人說 么兒 舌頭翹得厲害，也很嗲。重慶人說 么兒 舌頭翹得不是很厲害，聽起...
示兒的意思，《示兒》這首詩的意思是什麼？
s q yu n zh w n sh k ng死 去 元 知 萬 事 空 d n b i b ji n ji zh u t ng但 悲 不 見 九 州 同 w ng sh b i d ng zh ng yu n r 王 師 北 定 中 原 日 ji j w w ng g o n i w ng家 祭 ...
佑兒到底什麼意思,佑兒是什麼意思
事事保佑的意思 佑後加個兒可以再讀起來時更順口，親和 也可以增添活力 記得採納啊 佑兒的意思 這個籤解釋是 逢良辰，遇良人，結良緣。否極泰來之意，然而想要峰迴路轉，須從自身下功夫。佑兒是什麼意思 佑兒 佑是 護佑保佑 兒是 孩子 佑兒 意思就是 護佑孩子 解卦佑兒是什麼意思 我有標準答案 龍騰躍，鳳...