又誰能告訴我馬布魚乾怎麼做?有幾種做法呢

2025-03-21 04:40:26 字數 1663 閱讀 3210

1樓:匿名使用者

抹布魚就是我門說的針魚,你買的一般是處理過的抹布魚乾,就是說已經入味了,是工廠出來的脊仔很薄接近透明的扁片帶一小尾巴,一般把他切成一小段一小段,用油炸,油溫不必太熱鉛野衫具體操作,看實際情況,個人愛好不要炸的太酥了,最好能配合脆骨板一起上盤脆骨板也是要炸的,先入味在炸,生菜鋪底抹布魚和脆骨板混合一起裝盤,絕對是一流的下酒槐腔菜。 呵呵回家趕快做吧做好叫我一聲,我出酒你出菜哈。

馬步魚乾怎麼做好吃 馬步魚乾好吃的做法

2樓:陽光生活

1、在家裡做燒烤不方便,把馬步魚乾做成香煎馬步魚也特別好吃,在製作時只需要準備適量的激拿馬步魚乾和少量的椒鹽與食用油和胡椒粉。如果是比較大的馬步魚乾,則需要提前六七個小時把魚乾用清水浸泡,泡好以後取出去掉水分切成片狀以後再入鍋煎制。

2、把平鍋中放油加熱以後把馬步魚放入鍋中煎制,煎到兩面金黃明陵搭以後可以關火,把椒鹽和黑胡椒粉放在一起調勻,直接灑在煎好的馬步魚表面外,然後出鍋裝盤食用就可以。汪茄。

馬步魚乾怎麼製作,我想做馬步魚乾,那個老大可以告訴我工藝流程啊

3樓:神悅彼悅

很多人買了馬步魚乾(針魚、棒魚)回去卻不知道怎麼吃,其實馬步魚乾吃起來很方便的。不進可以煎著吃,也可以用烤爐稍微烤一下。另外也可以蒸著吃,看個人口味。

下面介紹用烤爐烤著吃的方法:

首先,把馬步魚乾放進烤箱,上下兩層一起烤,120度,看著乾魚片一變色,就可以上下烤盤調換一下,這時候可以把火關了,餘溫就可以把魚烤好了。

tip:1.選擇馬步魚乾要看看買淺色的,深色的醃製的甜度不夠過鹹,不好吃。

2.烤的時候銀色魚皮的一面朝下,有肉的一面向上,不然魚皮會烤的起小泡。

3.烤的時間很短,大約2-3分鐘,千萬不要中途離開,以免烤焦了。

4樓:度光霽

應該是馬鮫魚。好吃的。

幹馬文魚的做法

5樓:網友

馬文魚乾的做法方法很多,有以下幾類。

1、泡:由於馬文魚乾屬於鹽醃製產品,含鹽分較高,鹹味較重,在食用前,請用清水浸泡5分鐘左右,除掉鹹味即可,然後瀝乾水分,就可以用來做菜了。

2、煎:將魚乾切塊,洗淨;姜切成絲;先下油,再下薑絲,再放魚乾上去煎,煎至兩面橡辯金黃即可。

3、蒸:將魚乾切塊,洗淨裝盤;生薑切成絲梁液缺,撒在魚乾上,再淋點花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水開後上鍋蒸8-10分鐘就行了。

4、煮:將魚埋睜幹切塊,把切好的瘦肉和魚乾放進瓦鍋,放入清水(水量剛好蓋過魚乾和瘦肉),煮到水開,放入三,四塊豆腐和幾條薑絲,再蓋上鍋蓋,煮開3到5分鐘,最後淋幾滴花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),就可以起鍋了。

如何做馬布魚

6樓:請叫我小趙老師

原料:馬布魚、油、花椒、鹽、酒、香蔥、紅彩椒等。

步驟:1、將馬布魚去除汙物,清洗乾淨備用;

2、從魚肚中間部位輕輕剖開,有利於油兄亂煎;

3、在乾燥的鍋中羨高檔先用鹽翻炒花椒粒,出香味後,取出,同鹽一起碾成末狀;

4、用小火油煎馬布魚,趁熱加幾滴白蘭地,或度數高一點的白酒,待魚變念粗色後,加少許香蔥粒。

5、以口感甜脆的紅色彩椒為搭配,並撒上製作好的花椒鹽。

誰能告訴我我應該怎麼做,誰能告訴我該怎麼做?這是那首歌裡的歌詞?

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