1樓:匿名使用者
冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天。《易經》中有「冬至陽生」大唯的說法。具體地說,節氣執行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體衡仿跡內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效,充分說明在這一天前後進補最為適宜。
在射鵰英雄傳中的九陰真經開篇的第一句是:天之道咐並,損有餘而補不足。這句話**於我國樸素的唯物主義陰陽辨證思想,它道出了進補的原理和方法。
之所以要冬季進補,那是因為中醫養生十分重視順應四時陰陽消長、轉化的客觀規律,保持人體陰陽與自然界四時陰陽之相對平衡,即「陰平陽秘,精神乃治」,身體就健康,若是陰陽一方偏勝則就會導致疾病的發生。 一年四季春夏屬陽,秋冬屬陰。冬季是一年中最寒冷的季節,由於自然界呈現陰盛陽衰,草木凋謝,萬物閉藏,與自然界息息相關的人體生化代謝和功能活動也相應地減弱,人體精氣內斂,體表肌膚緻密,這時進補最易吸收藏納,從而達到事半功倍的養生目的。
人體在經歷了春生、夏長、秋收三季的活動,體力有所消耗,肝臟功能和陰陽氣血有所「透支」,到了冬季,特別需要休養生息,及時進補。冬至屬陰中之陰,陰寒最盛,加上冰封雪飄,寒風凜冽,易損人體陽氣,必然使陰更盛,陽更衰,人體抗病能力降低,舊病最易**,且病情加劇,甚則危及生命 ,所以冬至立春之間是進補的最佳時令 。
2樓:匿名使用者
羊肉 韭 姜 大棗 核桃。
冬至怎麼補身體?
3樓:匿名使用者
宜於冬至進補的食物不少,大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來,溫補宜用熱性食物,用於氣虛;滋補宜用寒性食物,用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物,是謂平補。
平補:豬肉及其肝、腎、肺等,蛋類、母雞、鴨、豆腐等,芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇類,蜂蜜、蜂乳等。
滋補:甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、雹塵頌橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。
溫補:羊肉、牛肉及二者的內臟,狗肉,公雞,鵝,海參,烏賊,鹿肉,大棗、核桃、源鄭扁豆,薯芋類,兄冊蔥、蒜、韭、姜,蠶豆,小麥粉,酒類等。
健康小貼上:冬至進補除了注意食物的選用外,還須注意烹製技法:滋補食品,宜清燉、清蒸或煨湯,口味清淡;溫補食品,宜紅燒或醬滷,口味濃重;平補食品,可二法兼用,口味則以平和為主。
4樓:我寧願選擇榴蓮不放手
喝一些滋補的湯,比如羊湯。各地風俗不太一樣,很多地方冬至都是吃羊肉喝羊湯的。
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