1樓:匿名使用者
豆角rose燜面。
特色:最經典的麵條做法!燜面其實非常簡單,特別適合當你有一大堆客人,而自己卻沒有時間多做飯的時候,或者飢腸轆轆想盡快吃上饞嘴美食的時候。
用料:切面 150g
豆角 100g
瘦肉 25g
蔥花、薑絲 少許。
鹽 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
醬油 1湯匙(15ml)
油 適量。做法:
1. 把瘦肉切成薄薄的肉絲(rose),拿醬油醃一下。
2. 豆角掰成段,用比平時炒菜稍多一點的油,把蔥花和薑絲爆香。
3. 肉絲炒變色,把豆角倒進去梁逗,加鹽、醬油和水。
4. 水燒滾後,把面輕輕地平鋪在菜上,再灑少許水在面上,蓋上鍋蓋用文火燜。
5. 燜出香味後關火,滴幾滴香油進去,把面挑開拌勻就可以了。
小貼示:麵條放開水裡煮七分熟,撈出放一邊過涼水,可以縮短讓麵條熟的時間,但是滋味差很多。
黯然銷魂意味面。
特色:喜歡吃意麵的朋友注意喲,如果你很懶也不要緊,中國式的意麵做法很簡單,而且爽滑有味、營養齊全,一入口就讓你絕不想把它剩下。
用料:義大利通心粉 1袋。
西紅柿 1個。
蔥花 1茶匙(5g)
鹽 1茶匙(5g)
胡椒粉 1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
橄欖油 少許。
做法:1. 西紅柿洗淨切小方塊,蔥切成蔥花。
2. 鍋里加少量的橄欖油,倒入西紅柿翻炒,加鹽、胡椒粉和雞精,然後加少量的水。
3. 把義大利麵煮熟,煮義大利麵也是很要功夫的,一定不要煮老了,煮好的麵條就放在一邊。
4. 把做好的醬汁澆在煮好的義大利麵上,就可以吃我們中國的義大利麵了。
小貼士:義大利麵單單是麵條的形狀就有粗的、細的、扁的、圓的、空心的、螺螄的、鉛念貝殼形、蝴蝶形……數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的義大利麵。說起槐渣困來,意粉的吃法和咱中國炸醬麵的吃法並無二致,但醬的變化就如中國功夫般千奇百幻。
義大利麵是很好的**食品,很多明星的**食譜裡都有它。
2樓:匿名使用者
自制的手杆面最津道了,在和麵時特意消亂的和硬點拿頌檔,切條時寬、細均可,再弄個西紅柿櫻棚雞蛋湯最美味不過了。呵呵這可是媽媽教的!
3樓:匿名使用者
高湯煮開了再下肉,湯水稍微滾一點水花下麵條,水花滾大下香菜蔥花最後下佐料。
4樓:匿名使用者
準備好材料如;蔬菜、肉、麵條和調味料,等水開時放進去就好了。
麵條怎樣烹飪才最好吃?
5樓:可言可談
俗話說 「民以食為天 」,足以可見食物在人們心目中的重要地位,而其實人們最依賴的還是主食 ,主食除了饅頭和公尺飯是一直不變的,製作麵條的花樣可以說是層出不窮 ,而且麵條也和饅頭一樣都是麵食 ,也可以起到充飢的作用 。又因為麵條的花樣層出不窮,所以咐灶人們在選擇主食方面大多數都會選擇麵條 。那麼作為花樣最百出的主食 ,你知道麵條怎樣烹飪才好吃嗎 ?
首先要說的就是當前最受歡迎的豆角燜面了,它是讓乙個網紅給帶火的 ,但是這並不影響它的好吃衡侍扮程度 。而它的製作方法也是非常簡單的,首先就是需要一把新鮮的豆角 ,將它切成均勻大小的段,然後就起鍋燒油,將豆角倒入鍋中 ,再在鍋中放入蠔油、雞精、味精、生抽、老抽和鹽等調料,白糖根據個人口味酌量新增就可以了 ,翻炒幾下就放入適量的水談答 ,等水開之後下入麵條 ,燜煮五分鐘 ,這樣一道美味的豆角燜面就做好了 。
然後就是人人都愛吃的西紅柿雞蛋麵了 ,既然是西紅柿雞蛋麵 ,那麼西紅柿和雞蛋肯定是少不了的。首先將西紅柿切成小丁 ,再將雞蛋打入碗中 ,放入少許的鹽 攪拌均勻 。之後就起鍋燒油 ,放入西紅柿丁和適量的鹽 ,將西紅柿翻炒至粘稠之後 ,再放入適量的水 ,然後就下入麵條和雞蛋液 ,燜煮三分鐘左右就可以吃了。
其實真正的美味只需要最簡單的烹飪方式 ,而且在如今這個快節奏的時代 ,也只有簡單快捷才能真正的受到人們的歡迎 。也希望我分享的這兩道美食能夠幫助到大家 ,希望大家都能夠知道自己最喜歡吃的麵條 ,找到自己最愛的美食。
6樓:自己滴定
應該是要採用最原始的烹飪方式,然後熬一鍋比較好喝一點的湯,然後把麵條放在湯裡,可能會更為好吃一些。
7樓:王祿
炒著吃是最好吃的,很多人都是可以接受炒麵的,炒麵是碰逗可嫌局以做出各種各樣的味道的,是可以符合很多人的需求芹吵讓的。
8樓:小美美學姐
每條在烹飪的時候就需要起鍋燒水把它放到鍋裡面,然後煮熟之後撈出來上面再撒上蔥花和醬料,就非常好吃。
麵條怎樣烹飪好吃?
9樓:渠霖桐樂安
你是**人喲?
我是重慶的。
我們這邊麵條很多種做法,就是不知道合不合你那邊的口味還有些調料你那邊不一定有。
1、泡椒肉絲麵:把肉和泡椒切絲,油燒燙後先下泡椒炒一下,在把肉絲倒進去炒,起鍋的時候擱點蔥末,然後盛起來擱旁邊,鍋裡放入開水有雞湯最好,(根據面的多少)在湯裡放入姜、蒜、醬油、醋、鹽、雞精、香油、花椒然後放入麵條煮熟起鍋,把剛開始炒好的泡椒肉絲到在上面,撒點香菜就ok了。
2、雞蛋鹹菜面,大概的做法和上面一樣,只是肉絲換成雞蛋和鹹菜了,先吵雞蛋再吵鹹菜,麵條裡可以放點菜葉會更爽口。
10樓:小微的美食
太喜歡吃這個了,隔一段時間就會做兩張,真的特別好吃。
11樓:耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋。
12樓:佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁,一起看看好吃的麵條怎麼做!
13樓:魯姐美食
麵條怎麼做好吃?首先在碗中調好調料,然後放入煮好的面料,然後再加上剛剛煮麵條用的湯,淋上去即可。
14樓:美食青風
我姥姥的姥姥傳給我的麵條做法太好吃了。
怎樣用做出好吃的麵條 如何做出好吃的麵條
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