開心果和白果有什麼關係？兩個看起來那麼像。。。

1樓：匿名使用者

開心果就是白果，本來就是乙個東西。開心果是作為食品尤其是零食賣螞物檔時候的叫法，悶亂而白果則是作為藥品尤其螞耐是在藥店賣的時候的叫法。

2樓：匿名使用者

開心果是乾果類油份大比較香白果要煮熟才能吃涼了還會發苦。

白果和開心果一樣嗎怎麼區分白果和開心果

3樓：馮蜜柚子茶

1開心果不是白果。

開心果有稱必思答，綠仁果，阿月渾子，無名子等，是是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實。而白果其實就是銀杏果的果核，不過普通的銀杏杏果是黃色，這種杏果是白色，為了區分，被稱為白果，和開心果完全不同，是兩種不同的堅果。

2開心果和白果很相似，尤其是和白果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而白果是完整閉合的。

3開心果和白果各有特色，開心果以不飽和脂肪酸和各種抗氧化性物質的含量豐富，在預防心血管疾病，抗衰老等方面會比白果強一些，但在白果在澱粉、蛋白質、糖類方面較開心果高一些，在供能上白果略高於開心果。

4開心果的營養物質比較常規，食用過多也就蛋白質會影響消化，會出現腹脹的感覺，不會引起嚴重的身體不適反應。

白果是杏果的果核，也就是杏仁，杏仁都含有裂和一定的毒素，無論是甜杏仁還是苦杏仁，都肆桐盯含些許的苦杏仁苷，過多食用輪差容易引起食物中毒，尤其是對小孩而言，吃7~15顆就能出現中毒症狀。

白果是開心果嗎

4樓：暴走愛生活

開心果和白果並不是一種物質，它們兩個從根本上來就不同，開心果屬於一種堅果，它和白果外殼都成白色堅硬狀，但是開心果它有縫隙，堅果裡面附有很多維生素，礦物質和抗氧化元素。

開心果也稱阿月渾子，維吾爾語稱「皮斯特」，英文譯意為「風味怡人的食物」，屬堅果類植物，它是新疆喀地區名貴稀有的果樹品種。新疆喀什地區是我國唯一能夠種植開心果的地方。因其乾旱的氣候、光照強烈，降水稀少及獨特的土壤非常適合種植開心果。

白果的形態特徵橢圓形移**冊，長，寬1～2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮(殼)質硬。內種皮膜質。

一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯。味甘、微苦。