天麻燉雞可以加山藥嗎
1樓：六七**
可以加山藥。
天麻燉雞加上山藥不會與其中的天麻和雞肉相互影響，不存在藥物和食物相剋的情況，並且綜合這些，可以附帶山藥的功效，結合使天麻燉雞更有營養和療效。
天麻燉雞加山藥的好處 ：
養血。天麻燉雞行氣活血，而山藥健脾益胃，有助於營養的消化吸收，能更好的幫助藥效的發揮，增強養血效果。
清熱。天麻燉雞性溫，助火，一般不適合內熱的人吃，而山藥有清熱的作用，放山藥可減輕天麻燉雞助火熱的效果。
祛病。天麻燉雞本身可**一些頭痛、虛弱的疾病，而山藥具有扶正祛邪的作用，能更好的補陽強健臟腑功能，輔助**疾病更好恢復。
天麻燉雞可以加什麼一起燉
2樓：從口從羊咩
天麻燉雞可以加入紅棗、山藥等食材，還可以加入當歸、枸杞、黨參、玉竹、黃芪等中藥材，進補的效果會更加顯著。天麻在煮之前可以用白砂糖泡軟，燉煮時用小火慢燉更好。天麻燉雞有祛風止痛的功效，適合老年人做保健養生湯。
天麻燉雞可以加入山藥和紅棗，山藥不會與天麻和雞肉產生什麼不良影響，一般加100-400克山藥就可以，天麻的量保持在10克左右最好。加入山藥和紅棗可以活血化瘀、健脾養胃。女性適合多吃，有助於補氣養血，紅棗還有美白養顏的作用。
天麻燉雞中除了可以加入上述食材外，還能加些當歸、枸杞、黨參、玉竹、黃芪等中藥材，這些中藥材的量保持在3-10克就好。加入中藥材後，湯的功效也就大大提高，當歸可以活血通常，枸杞養肝潤肺，玉竹和黨參止咳生津，黃芪保肝利尿。
天麻燉雞的食材不僅限於這些，只要食材之間不會產生影響都可以嘗試加入，也會產生不一樣的口味。天麻燉雞是雲南昭通的一道傳統美食，如今成為很多家庭的一道養生湯。天麻燉雞適合作為老年人的保健養生湯。
3樓：111111的會
你好！天麻燉雞可以加適量的紅棗、枸杞一起燉，更營養。
【原料配方】天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。
【做法推薦】1.土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒(5g)，再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
4樓：校園情景對對碰
天麻燉雞湯，身心疲憊的話，來一碗天麻核桃枸杞燉雞湯。
天麻和山藥能一起燉雞嗎
5樓：你好
天麻中還有大量的維生素以及礦物質，所以天麻也是一種在生活中經常出現的中藥材。而大多數人在吃天麻的時候都是吃的曬乾之後的天麻，曬乾之後的天麻看起來和山藥有些類似，以至於許多人都無法正確區分天麻和山藥。山藥也是一種不可多得的營養食物，那麼山藥和天麻可以搭配在一起燉湯嗎？
1、山藥可以跟天麻同燉嗎。
山藥和天麻是可以一起吃的，這兩種食物的營養非常豐富，可以為人體健康帶來很多幫助。不過山藥和天麻也有各自的飲食規則，不能亂吃，否則也可能會對健康造成不利影響。同食影響山藥和天麻一起吃營養豐富，具有補中益氣、活血化瘀、消炎止痛、解毒通絡、強筋健骨、補腎益精、健脾養胃、潤肺止咳、生津和血、補氣養元等功效，還可以**糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、頭暈目眩、氣血不足、四肢無力、精神恍惚、脾胃虛弱等不適病症。
2、天麻的營養價值。
天麻是一種營養豐富存在，它含有多種維生素和礦物質，還含有多種藥性成分，像香莢蘭醇和醛類以及苷類物質都就都是天麻中最重要的存在，除了它們以外，天麻中還有大量的生物鹼和天麻多糖，這些物質有出色的抗病毒功效，可以有效抑制細胞癌變，也能軟化血管，平時食用天麻可以預防人類中風和癌症等惡性疾病的發生。
山藥可以跟天麻同燉嗎。
3、山藥的營養價值。
山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。
新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等。
山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥鹼等多種自由氨基酸。
山藥中含有一種重要的營養成分，那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的dhea(去氫表雄酮)。
6樓：曹仙
天麻，一想到它，第一關聯到的是三個字：去頭風。中醫認為，天麻有平肝息風，定驚的作用，可用於凡肝風內動、頭目眩暈之症。
而第一時間想到的關於天麻的藥膳，是天麻魚頭湯。不過，魚頭得去買，而冰箱裡還躺著半隻雞。天麻燉雞也是不錯的藥膳啊。
再配點山藥，免得除了雞肉和天麻，湯中再無它物可撈。天麻幹很硬，得事先用水浸泡變軟後才好切片。有看到說可以用微波爐叮軟，但叮的時間長了會不會叮熟呢？
還是用水泡，心裡更能接受一些。然而，完全沒想到天麻幹吸水很慢。泡了一夜，撈出天麻，想要優雅地切個片。
吃水變軟的最外層算是勉強切下來一片，然後，就彷彿切到了石頭上。有點兒傻眼，完全不在預料中啊。還等著下鍋呢！
剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下亂崩。而且形狀彎曲，還容易閃了刀，差點沒把自己手指頭給剁下來。
好歹算是弄成了小塊。跟雞肉一塊下鍋燉煮，雞肉軟爛，天麻也煮到足夠柔軟。一直覺得，新鮮天麻有一股子濃烈的味道，而這幹天麻，好像沒感覺出來。
而湯味鮮美，感覺不錯。
準備用料：天麻幹50克，山藥300克，雞半隻，枸杞子15克，生薑1塊，鹽1小勺，水適量，將天麻提前用清水浸泡一夜以上，泡軟之後切成小塊，備用。
雞洗淨剁成塊，放入砂煲中，加入拍碎的姜塊和適量清水，大火煮至沸騰。
當血沫浮出時，用網篩撈去表面浮沫。
浮沫撈盡後，放入天麻，再次用大火煮至沸騰，蓋上蓋子，轉小火燉約2小時，直至雞肉軟爛。
燉煮的時候，將山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，備用。
當雞肉煮到理想的軟度，加入山藥塊，煮約10-15分鐘，至山藥熟透，再放入枸杞，煮約5分鐘，最後加鹽調味，熄火。
盛出，食用。
天麻有平肝息風，定驚的作用，可用於凡肝風內動、頭目眩暈之症。
新鮮天麻有一股子濃烈的味道，而這幹天麻，好像沒感覺出來。而湯味鮮美，感覺不錯。
小訣竅山藥的用量可以根據自己喜好酌情增減。
枸杞子也可以同天麻一起放入湯中燉煮。
燉煮時間需根據自己想要的雞塊軟硬度酌情增減。
7樓：網友
可以，不過也要注意時間和火候，畢竟天麻也算中藥的一種。
天麻燉雞還可以和什麼一起燉？
8樓：訾禮璩姬
您好，天麻有祛風溼，止痛、行氣活血，降低血壓，明目、增智作用。建議：天麻燉雞，可以放入生薑，紅棗，枸杞，起到補氣養血的作用。味道也會更佳。
天麻子能夠和雞肉一起燉嗎？
9樓：duende惡魔
材料。土雞半隻，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽。
做法。1.土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗，枸杞洗淨，薑切片備用。
2.燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。
3.大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2——3小時以上，調入鹽即可。
10樓：匿名使用者
天麻燉烏雞，很好吃，可以緩解頭痛。
毛雞可以和天麻一起燉嗎
11樓：網友
天麻白果燉雞。
材料天麻1個，白果50克，老母雞1只或者半隻，專料酒，鹽。
做法1、天屬麻用冷水先泡1-2天，洗淨切成塊。白果用開水泡哈，這樣好撕皮。母雞洗淨宰成塊，用水煮過血水撈出。
2、用砂鍋燉雞是最好的鍋，把雞放進砂鍋裡，一次摻夠水，中途要摻的話只能摻開水，這樣才不影響口感。
3、先放天麻，放點料酒。先用大火把水燒開後，再用中小火蓋過蓋慢慢的燉。
4、燉到雞五成熟時再放白果，燉個2-3小時，湯真的很美味，乙個字鮮！最後加點鹽即可。
12樓：南湘瑾
一般禽類都可以吧，烏雞、鴿子之類的都有吃過。滋補的。
天麻和三七可以一起燉嗎,天麻燉雞可以和三七一起燉嗎
指導意見 你好！天麻有息風定驚之功。是 頭風頭痛 眩暈眼黑 肢體麻木和中風後遺症之半身不遂之良藥 三七的功效可用止血消腫 散瘀定痛來概括，在臨床上是 各種血症之要藥。從上述兩藥的功效與性味來看，沒有相反與相畏存在，共同使用具有一定的活血化瘀血 舒筋鎮痛的作用。兩藥均為根部入藥，一起用於燉湯服用，均以...
天麻紅棗枸杞燉雞一起可以放嗎,天麻燉雞湯可以加紅棗嗎
可以，天麻燉雞湯就是一款家常燉湯。材料 土雞1只，天麻100克 大的天麻乙個或者小的2 3個 紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊 30 50克 花椒6顆，鹽適量。功效 天麻除了對我們腦補有一定的功效外，對我們肺部也是有很多好處的。醫學認為，天麻能寬胸利氣，對於我們的胸悶，胸脹有很好的 效果。用天麻跟雞一...
天麻和紅棗能一起食用嗎，紅棗和天麻能一起吃嗎
天麻紅棗也有相同的藥效作用。在量上一定要控制好。有滋補作用。這兩樣一定要儲存好。夏天最容易生蟲。密封真空包裝。或者是放冰箱。可以一起吃 天麻燉紅棗主要功效 熄風，活血。適用於頭痛，頭暈，四肢麻木，體虛乏力。可以，但要對症下藥。天麻功效 息風，平肝，止痛，可以 神將性頭痛，有安神的作用。大棗功效 補脾...