1樓:南門思敖河
費德勒州隱。
納達爾。德約科維奇。
桑普拉斯。阿加西。
張德培。卡費爾尼科夫。
伊巨集頃萬尼塞維奇。
庫爾滕。馬蘇。
貝克爾。倫德爾。
埃德博格。麥肯羅。
比約博格。羅德拉沃爾。
阿瑟阿什。比利·簡·金。
瑪格麗特·考特·史密斯。
克里斯·埃弗冊絕廳特。
納夫拉蒂諾娃。
格拉芙。塞萊斯。
辛吉斯。桑切斯。
皮爾斯。達文波特。
維納斯·威廉士。
塞雷納·威廉士。
卡佩雅蒂。
莎拉波娃。海寧。
莫瑞斯莫。克里斯特爾斯。
庫茲涅佐娃。
公尺斯金娜。伊萬諾維奇。
他們是歷史上最閃耀的明星。
2樓:母毅求信
現役:男子。
費德勒(瑞士)
納達爾(西班牙)德約科維奇(塞維亞)
莫雷(法國)德爾波特羅(阿根廷)
達維登孫碼科(俄羅斯)
羅迪克(美國)特松加(法國)岡薩雷斯(智利)休伊特(澳大利亞)薩芬(英國)
女子。薩芬娜(英國)小威廉士(美國)
庫茲涅佐娃(俄羅斯)
德門蒂耶娃(俄羅斯)
大威廉畝凱仿姆斯(美國)
揚科維奇(塞維亞)
拉德萬斯卡(波蘭)李娜(中國)
莎拉波娃(俄羅斯)
克里斯特爾斯(比利時)
退役:男子。
阿加西(美國)
桑普拉斯(美國)
張德培(美國)貝克爾(德國)亞瑟阿什(美國)魯塞德斯(英國)女子。海寧(比利迅纖時)
格拉芙(德國)
塞萊斯(美國)
達文波特(美國)
辛吉斯(瑞士)
肉解凍後還能再冷凍嗎?
3樓:胖憨憨
已經解凍過的肉就最好不要再放入冰箱中冷凍儲存了,因為這種肉在解凍的過程中會接觸、產生很多細菌,而且這樣還會讓肉的口感、品質都變差,所以將肉解凍之後最好是及時食用完畢,以免出現變質情況。
最好不要再冷凍經微波爐解凍過的肉類:
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
4樓:焊突迪
2到3天。
肉解凍後可以冷藏2到3天時間,肉解凍後容易滋生細菌和微生物,而且冰箱冷藏區溫度無法滿足完全一致細菌和微生物滋生的效果,因此最多儲存3天時間,應該儘快食用完。
冰箱冷藏區中的溫度無法完全抑制細菌的滋生,因此不能長時間儲存,肉放置冷凍區儲存,最多隻能儲存3個月時間,肉製品在冰箱冷凍時間越久,其中的營養成分流失越嚴重。
肉解凍了還能凍回去嗎
5樓:肅穆又通融灬活寶
肉解凍了還能凍回去,但是不建議。
已經解凍過的肉就最好不要再放入冰箱中冷凍儲存了,因為這種肉在解凍的過程中會接觸、產生很多細菌,而且這樣還會讓肉的口感、品質都變差,所以將肉解凍之後最好是及時食用完畢,以免出現變質情況。
若是肉類是在5℃以下的環境解凍,並且沒有解凍太久的話,就還可以繼續放入冰箱中冷凍,這樣僅僅只是會讓肉的彈性性稍微變差一些而已,食用之後口感並不會出現太大改變。除此之外,平時在給肉類解凍的時候最好不要將它放在溫水、熱水中解凍,因為這種環境不僅非常容易滋生細菌,還會讓肉的蛋白質流失,要是家中有微波爐的話,可以將冷凍肉放到裡面進行解凍工作,效果會更好。
解凍的肉類還可以再次冷凍嗎?
6樓:肖肖愛生活
當肉解凍後最好不要再次冷凍。
在平時很多人都喜歡將吃不完的肉放在冷凍裡儲存,但一般情況下當肉解凍後是不宜再進行冷凍的,主要是由於肉進行冷凍後就會影響其肉質和口感,其微生物也會留在肉中很久,這樣也會容易變質,不利於健康。
此外當肉類進行冷凍後,其組織在低溫的環境下也會有一定的損害性,而再次選擇冷凍就會增加對肉的破壞程度,這樣導致肉中的營養成分受到一定的影響,而進行多次冷凍後,肉質也會容易產生有害物質。
所以在平時的時候吃不完的肉最好冷凍一次後就要吃完,避免重複冷凍為宜,這樣也會促進人體的健康發展,同時肉類冷凍多次後期顏色也會發生很多的變化,不管是外觀和質量都會受到影響。
解凍方法
肉類最好用食品袋密封速凍的方式儲存,且儘量不要長時間凍存。解凍時最好提前將凍肉放在冷藏室解凍,如果臨時需要解凍,可用微波解凍。儘量避免室溫解凍和流水解凍,著急的話可以浸泡解凍。
如果擔心肉質口感,可以用薄塑膠袋包裹後浸泡。凍的熟肉,例如凍蝦仁、蛤蜊、鮑魚等,無需冷藏解凍,浸泡解凍或微波解凍即可。
以上內容參考:人民網-冷凍與解凍肉竅門多多。
解凍的肉類還可以再次冷凍嗎?
7樓:生活小幫手
肉解凍之後通常可以再凍回去,但不建議反覆解凍又冷凍。
如果肉在猛敗磨短期內解凍後,但又吃不完,一般可以再次冷凍。再次冷凍的肉,可能口感會相對較差些,但其中的營養成分一般不會被大程度的破壞,可以適量食用。
肉在常溫解凍的情況下,容易增強其中微生物的繁殖,如果將肉反覆解凍又冷凍,可能會加快肉的變質速度,容易導致肉出現變質的情況,因此肉不建議反覆解凍又冷凍。
在日常生活中應注意,儘量避免反覆解凍又冷凍肉,以免肉出現變質的情況。
肉類解凍方法:
1、撒鹽解凍。
在凍肉上均勻撒一層食鹽,大約半個小時左右即可解凍肉塊。其實這跟撒鹽化雪同理。
2、微波爐解凍。
凍肉用可加熱使用的保鮮膜或保鮮袋包起來,放入微波爐低火先加熱2分鐘,再換高火力加熱3分鐘,前後加起來5分鐘輕鬆搞定解凍問題。
3、食醋解凍。
可以在凍肉上倒點醋,枝鬥醋可以降低冰點,不僅可以加快解凍時間,同時還能嫩化肉質,解凍後將醋沖洗掉即可。
4、鋁盆解凍。
具體方法是先把乙個鋁盆底朝上放在桌上,然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上,再用另乙個鋁枯渣盆裝滿水(或放上其他重物也行)壓在凍肉上。大約壓10多分鐘,肉就解凍了。
這是利用了鋁製品極強的導熱性,加上水的重量也可使其更加貼合增加接觸面積從而進一步加速融化,所以凍肉就會在很短的時間化開了。
5、最佳解凍。
如果不趕時間的話,把冷凍肉放冷藏室解凍其實是最佳方法。這樣才能讓肉有更多時間來重新吸收肉纖維之間的冰化成的水分,從而使其在烹飪後具有更好的口感。
解凍之後的肉可以再冷凍嗎?
8樓:侃民生看社會
豬肉解凍以後還可以再冷凍嗎?學會這種方法,豬肉新鮮程度不減。
隨著去年豬肉**的飛漲,很多地方**都投放了冷凍豬肉,用來平抑物價,但是這些冷凍豬肉買回家以後,不可能一次性全部吃完,必然要凍在冰箱裡一部分,這些冷凍豬肉的冷凍和解凍,成為了一些人頭痛的問題。
今天我們將圍繞冷凍豬肉的方方面面,做一次全面的剖析。
豬肉解凍最實用的方法。
豬肉解凍後還可以再冷凍嗎?
1、對口味的影響。
如果肉在低於5攝氏度的溫度下解凍,從食品安全的角度來看,再冷凍沒有問題。只有在解凍和再冷凍的過程中,一些細胞才會被破壞,導致肉失去一些彈性。這種彈性的損失,將直接體現在口感和口味上,也就是少了一種「肉香味」,這也是為什麼很多冷凍肉味道吃起來怪怪的原因。
2、對安全性的影響。
最近,有人說,反覆冷凍後,肉會變質,細菌含量會增加。一些人將把從市場上購買的鮮肉放在冰箱裡冷凍五天,然後拿出來解凍,觀察細菌的生長趨勢。經過四次反覆凍融後,最後一次試驗的結果大約是未冷凍試驗的15倍,這非常令人驚訝。
這就證明網上這種傳言並不是空穴來風。在反覆解凍和冷凍的過程中,這種細菌繁殖將被放大,對人體的傷害可想而知。
3、總結。綜上所述,不太建議冷凍肉解凍後再冷凍。但是如果這真的解凍肉太多,另一種方法是將解凍的食物做熟,分成小份,晾涼之後再冷凍。
如何解凍最實用?
相比於網路上各種花哨的解凍方法,隨意的在解凍的過程中加入其他調味品,不僅容易影響豬肉的口味,有些甚至可能增進細菌的繁殖,畢竟解凍並不是我們的目的,我們想要的是美食。
其實冷凍最實用的方式就是在冷藏室解凍,我們可以把一天要吃的肉提前拿到冷藏室解凍,然後在吃的時候,可以拿出來直接食用。用冷藏室解凍,首先解凍比較緩慢,對肉口感傷害較小。而且溫度相對較低,不易滋生細菌。
在冷藏室解凍是最好最實用的方法了。
如果使用比較著急可以選擇用涼水浸泡解凍,這估計是絕大多數人家裡用的最多的方法了吧?最糟糕的辦法就是用熱水解凍了,儘管肉很快化開,但這樣解凍的肉加速豬肉細胞的破裂,大大影響豬肉的口感和營養價值。
9樓:亢承嗣
負責家庭採購的都知道,肉類經常會有意無意的買多,那麼多的就會凍起來,但是還有凍起來的肉,解凍以後又發現用不完,那這個時候問題就來了,肉解凍後還能再冷凍嗎?如果冷凍會有什麼後果呢?今天我們就來好好了解一下。
首先,解凍肉肯定可以再冷凍起來的,(只要有冰箱,什麼都可以冷凍起來。),這種肉有個專門的名字叫復凍肉,對於這種肉,接來了我們繼續瞭解一下。復凍肉是指已經解凍的肉二次冷凍或多次反覆冷凍的肉。
解凍肉再凍會使肉的品質大大降低,這是因為:
1)解凍肉在常溫下微生物繁殖力增強,酶活性上公升,再凍後不耐貯藏,易於變質;
2)初次冷凍的肉,其組織在冰晶的作用下已有所破壞,再次冷凍的破壞力更強,進而使肉的保水力更低,解凍後由於血水滲出使肉的營養價值和風味全面下降。
因此,應特別注意此類肉,儘量避免食用。
即使是沒有變質的再凍肉,由於上述原因其外觀質量和內在品質都較差。一般凍結狀態時,顏色灰暗而無光,脂肪灰白;解凍後肉呈淡褐色,肉汁流失,組織鬆弛。
所以,解凍肉可以再次冷凍,但是儘量不要進行再次冷凍,也要避免食用這種復凍肉。
10樓:果果生活坊
你家有冷凍豬肉嗎?我也是今天才清楚,別不當個事,叮囑家裡人。
11樓:麼那個流氓吻
解凍後的肉可以再次冷凍,但肉再次冷凍後口感會不好,而且在解凍的過程中和空氣接觸,會產生很多細菌,所以解凍了肉儘快吃完。
12樓:所隨
自然是可以的,完全可以放心,但還是得囉嗦一下,冰箱雖然可以起到冷藏冷凍的效果,但也是有一定限度的,吃的東西還是買新鮮的比較好啊。
13樓:真善美
吃不了不再冷凍怎麼辦?只能是再次冷凍,所以說,凍肉的時侯要切成適量的小塊,正好能做一回的,不要整個大塊一起冷凍,這樣吃起來很不方便,肉是不可以反覆冷凍的,容易造成細菌和微生物的汙染。
14樓:何田田的教育說
可以,但一般口感不好。建議鮮肉分成適量的小塊,再放入冰箱冷凍,每次吃從冷凍室拿出來一塊,先放入冷藏室解凍,可保持肉質的口感。
15樓:網友
可以啊 但是重複凍口感不太好 衛生問題也不太好把握 建議第一次凍之前就分包好 每次要多少取多少。
16樓:網友
不建議,但是吃不完的話也得凍起來啊,不凍難道要扔了麼。只能建議,如果每次吃不了那麼多的肉,把肉化了後,分成適合的塊,以後再吃化一塊就好了,如果一塊不夠,就兩塊,儘量避免反覆冷凍。
裡面提的問題已經解決,怎麼還是顯示未解決
這應該是系統的問題。不過你收到了很多熱心人士的有益回答,這裡邊肯定有你喜歡的或認為比較好的回答,你到底採納哪乙個,我認為你應該點選採納才好。貼吧分別怎樣推廣公司產品 貼吧推廣可以做直播來聚攏使用者,先和互動,來幾個回合,等人數達到一定指標,可以來幾個推廣公司產品的資料,一定要把 做的清晰,簡潔,一目...
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