1樓：惠企百科
煮熟的螃蟹冷凍6個月後是否還能吃，要看具體情況。如果是市面上購買的真空包裝的熟凍蟹，一般都經過了嚴格的殺菌、消毒等專業處理。通常在沒有過期、包裝沒有滲漏的前提下可以繼續食用，不會對身體產生不良影響。
如果給自己煮螃蟹，冷凍6個月後就不能吃了。
自熟蟹如果冷凍6個月，冷凍時間過長，在自凍的情況下往往達不到嚴格的殺菌效果。而且冰箱的冷凍層開關時，螃蟹可能會稍微解凍，而沒有真空包裝慎兆的螃蟹可能會寄並罩生細菌。這種情況下，螃蟹容易變質。
解凍後可能出現變色、發粘、異常酸敗等現象，並可滋生大量細菌等病原微生物。食用後可引起食物中毒，出現發熱、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
此外，即使煮熟的螃蟹冷凍6個月後沒有變質，其中的蛋白質、氨基酸等營養成分也會大量流失，口感也會明顯下降。與鮮蟹相比，食用價值較低。解凍後，螃蟹需要在蒸籠中徹底加熱才能食用。
建議廣大人民群眾每天做一次螃蟹，避免寬蔽租長時間儲存煮熟的螃蟹。如果有儲存的需要，可以將煮熟的螃蟹放入乾淨的保鮮袋和保鮮盒中，密封好，然後放入冰箱冷凍，避免反覆凍融，儘量在乙個月內解凍。如果儲存在冷藏室內，建議在密封良好的情況下儘快食用。
2樓：生活寶典
梭子蟹是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養價值高，很多人都喜歡吃。梭子蟹有些會冷凍儲存，但是冷凍時間不宜過長，一般冷凍最多放乙個月，如果冷凍了6個月，梭子蟹很容易滋生細菌和微生物，不適合繼續食用的。
不建議再吃了。
一般建議螃蟹的冷凍時間約為1個月。如果螃蟹被冷凍6個月，很可能已經變質。
即使沒有變質，梭子蟹中所含的大部分營養物質也已經丟失。如果你在這個時候繼續吃，它不僅營養價值低，味道不好，還可能引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐。因此，不建議繼續食用。
視情況而定。
如果活的梭子蟹被冷凍，在放入冰箱後溫度降低時，會啟動自我保護。在最初的幾天裡它還活著，可以儲裂森存大約乙個月。如果是煮熟的，通常會儲存2-4周。
然而，建議儘快吃熟的梭子蟹，因為梭子蟹營養豐富。在冷凍環境中放置的時間越長，損失的營養物質越多，味道越差。
冷凍的螃蟹不能直接煮熟。烹調前必須解凍。為了避免加熱不均勻，建議使用以下正確的方法烹調梭子蟹：
1.準備適量的螃蟹、料酒、蔥、姜、鹽和生醬油。
2.將解凍的螃蟹洗淨，切成塊。鍋加熱後，加入適量油，在鍋中炒蟹。
3.將蔥肆讓畝和姜洗淨切丁，與料酒一起倒入鍋中。
4.然後加入少量鹽，炒生醬油約5分鐘。
5.將適量水倒入鍋中，蓋上蓋子，燉約10分鐘。當螃蟹煮熟後，它可以從鍋裡出來。
活的梭子蟹放冷藏死了能吃嗎?
3樓：生活暢談者
能。
活的梭子蟹放冷藏死了若沒超過4小時就可以食用，因為在冰箱冷凍的條件下，可以很好的抑制梭子蟹的細菌增長，從而延長梭子蟹的保質期，所以在冰箱下梭子蟹死亡之後還可以儲存4小時左右的時間。
帶回來活的梭子蟹若是常溫下2小時內死的就能吃，若是死了超過2小時就不要吃了，避免滋生的細菌危害身體。若在冰箱中冷凍時超過4小時死亡的就不要吃。
梭子蟹的價值。
增強免疫：梭子蟹含大量的蛋白質且多半以優質蛋白為主，這些優質蛋白質可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效，手術後或受傷人群可以適量多吃。
解毒功效：梭子蟹含大量的精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排洩作用，因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
梭子蟹凍了乙個月能不能吃了
4樓：遊醫明達
梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以炒著吃，味道都比較好，深受人們喜歡。梭子蟹一般都是冷凍儲存的，但是也不能冷凍很久，凍了乙個月之後，如果變質了就不能吃了。
根據情況看。
蟹肉細膩，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和其他成分。它屬於容易變質的食物。雖然在冷凍環境中，它可以抑制細菌和微生物的活性，延長梭子蟹的貯藏時間，但一些耐低溫的細菌和微生物仍會在一定程度上導致梭子蟹隨著時間和生長繁殖區的延長而變質。
因此，在冷凍乙個月後，螃蟹是否可以食用，需要檢查螃蟹是否已經變質。如果它的顏色、氣味和肉質量沒有變化，這意味著它沒有變質，可以食用。然而，如果螃蟹的顏色、氣味和肉質發生了變化，這意味著螃蟹已經變質，不能再吃了。
很可能會壞掉。
梭子蟹含有豐富的蛋白質，如果儲存不當或長期儲存，容易滋生細菌和變質。在低溫條件下，它可以抑制大多數酶和微生物的活性，從而延長梭子蟹的保鮮期。
因此，如果短時間內無法食用，建議將其密封在乾淨的容器中，然後放入冰箱冷凍儲存，然後取出解凍加熱。然而，它不應凍結太久。乙個月後可能會變質壞掉。
1.準備好螃蟹、生薑、適量醋和糖。首先將冷凍的螃蟹放入碗中解凍。如果解凍時間過長，則新增適量的鹽和水以加快解凍時間。
2.將解凍的螃蟹刷子，姜洗淨切丁，加入醋和糖蘸備用。
3.將水倒入鍋中。水煮沸後，用蒸汽蒸螃蟹，使其腹部朝上。用高溫蒸約15分鐘，然後將其浸入食物中。
冰凍梭子蟹幾個月還能吃嗎
5樓：遊醫明達
不建議食用。冰凍儲存梭子蟹雖然可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，但是不能起到完全抑制的作用，在儲存期間仍然會有細菌滋生，如果已經滋生了大量的有害細菌，甚至已經變質，就不能繼續食用了，否則會對身體不利。 <
不建議食用。冰凍儲存梭子蟹雖然可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，但是不能起到完全抑制的作用，在儲存期間仍然會有細菌滋生，如果已經滋生了大量的有害細菌，甚至已經變質，就不能繼續食用了，否則會對身體不利。
梭子蟹俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的**有三個突起，所以又稱三疣梭子蟹，屬於節肢動物。
雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。
螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。
梭子蟹冷凍後還能吃嗎
6樓：孟香巧
可以吃兩種辦法，冷凍之後的蟹，肉會變軟，口感會變差，鮮味也會有差距，所以直接清蒸肯定是不行了。
對於這樣的蟹一般的做法。
第一醃蟹，切塊，去腮和尖銳的部分，還有砂囊，然後放到容器裡，排列，撒鹽，一層鹽一層蟹。
鹽的多少隨口味決定。但是要有一定的量，不然就醃不熟了，熟和不熟的標準是看肉是否和殼分離。
如果覺得太腥的話，可以放一些薑片。
第二豆腐蟹羹（個人最愛），將蟹解凍，切塊，去腮去砂囊，去尖銳部分，放到水裡煮，到湯的。
顏色基本變化之後，放入內酯豆腐（切塊好的），滾煮5分鐘之後，芡粉勾芡，起鍋。一般的搭配。
比例是1盒豆腐，2-3只中等蟹。
第三，蔥油煎蟹，解凍之後的蟹，切塊，三去（以上有說明），晾乾，熱鍋，放底油，佈滿鍋底，等油。
冒煙，放鹽和薑絲（暴香去腥），10秒之後，放入蟹塊，不斷翻炒，等蟹殼的顏色變了之後，稍微放點醬油（為了好看，個人喜歡醬油的鮮味），關火，撒一把蔥（個人喜好，不撒蔥也成，但是不撒蔥一定要放薑絲）悶鍋蓋10秒，起鍋。
7樓：愛喝粥
活螃蟹冷凍後短期內還是可以食用的。
冷凍室的溫度較冷藏室更低，能較好的抑制細菌的增長和繁殖，能避免螃蟹產生組胺等有害物質，而且螃蟹在短時間內被凍死其營養價值和口感也不會有很大影響，但是還是建議冷凍後的螃蟹還是建議儘快食用。
建議不要吃了。
冰箱冷凍室雖然能在一定程度上抑制細菌的生長和繁殖，但是時間長了，細菌還是會慢慢生長的，時間越長細菌滋生越多，從而可能會引起變質，一般螃蟹放在冷凍室也只能儲存5-7天左右，所以凍了半年的螃蟹還是別吃了。
活的螃蟹放冷藏還是冷凍。
視情況而定。
若是活的螃蟹狀態較好，而且短期內要食用的建議將其放在冰箱冷藏室儲存，要煮的時候取出來即可；若是要過段時間吃的螃蟹，建議放在冰箱冷凍室，可以存放一週左右；若是買回來的螃蟹狀態不好，又不想立馬吃，建議將螃蟹煮熟後放在冰箱冷凍，這樣能儲存較長時間。
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在冰箱裡冷凍了月的熟肉,加熱了以後還能吃嗎,對健康有沒有
當然能吃。而且口味也應該沒問題。根據國家相關規定 凍肉及其肉製品在 18 條件下最長保質期是一年。家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般兩三個月沒問題。但是吃時一定要熱透。最好不要食用，營養流失，肉質口感都有變化，對身體有害無益！不...