上湯西洋菜容易煮嗎?西洋菜煲湯要過水嗎

2025-03-06 19:05:12 字數 5246 閱讀 5129

1樓:珺珺觀劇

對於很多女性而言,美就是一生的訴求,一旦年齡過了二十五我們就會開始關注一些保養品,聽見某某主播推薦的商品,只要帶上顯年輕這幾個字就會讓人忍不住想要購買。

家裡的護膚品,從簡單的補水保溼換成了輕熟齡肌的階段,功能型的保養品逐漸佔據主角,我們用盡手段只是希望時間在臉上停留的時間能夠久一點。最喜歡聽到別人問我,看起來好年輕啊,還在上學吧。不管是真心話還是商場上的恭維,那都是我的的確確想要達到的狀態。

但是我們很多時候都努力錯了方向,我們把目光都集中在了那些廣告商吹得天花亂墜的商品上,然而護膚品能夠作用在**上的效果還不到5%。最重改歷敬要是還是擁有乙個健康的飲食和作息,這才是維持**年齡的要訣。

年齡大了臉上總會控制不住的長斑,用多少護爛敬膚品都沒用,你不妨多吃一點這個,它是自然界天生的褪黑素,常吃讓你保持**年齡。那就是西洋菜,西洋菜裡含有非常豐富的維c,且很容易被身體吸收。

今天我就來給大家介紹一道上湯西洋菜。

步驟一:枸杞和西洋菜清洗乾淨,將西洋菜從中間切開備用,再把皮蛋切丁。

步驟二:準備一塊雞油放入鍋中**融化,放入蔥、姜、蒜炒香。

步驟三:待大蒜開始變黃就可以將西洋菜放入鍋中,翻炒至西洋菜變軟就可以開始調味了。

步驟四:在鍋中新增適量的開水,如果家裡有濃縮高湯的話可以放一塊,沒有的可以不放。

步驟五:將西洋菜湯轉至煲湯的鍋中,加入皮蛋再小煮十分鐘即可。

步驟六:出鍋前將枸杞倒入鍋中。

這樣一道簡單美味的上湯西洋菜就做好了,西洋菜裡的營養全面,維生素c的含量能有50%,是美白養膚的好物。同時它還能夠潤肺清燥,在羅馬,很多人用它來**脫髮和壞血癥。

西洋菜也是一道性寒的食物,在炎熱的夏季食用是非常合適的,大人小孩都可以吃,你們都喜歡怎麼食用西洋菜呢?歡迎在評論核慎區裡分享。

2樓:情感交談

容易,準備好西洋菜洗淨,起鍋燒油將蒜片,薑片爆香加入遊逗仔清水熬製成濃湯,放入西洋菜撈神汪出,在湯中加入紅辣椒等配料指握熬製湯,加入水澱粉勾芡澆在西洋菜上即可。

3樓:小蕃學姐

上湯西洋菜其實是比較容易煮的,因為它主要就是放一些時蔬果派,這樣的話其實也是非常簡單方便的。

4樓:橘子樹開花的季節

不容易煮,上湯西洋菜要將煮好的雞湯放入西洋菜裡面。

西洋菜煲湯要過水嗎

5樓:網友

你好,涼拌的話需要焯一下水,如果是燉湯的話洗乾淨就可以啦!

西洋菜雞湯做法步驟:

原料:西洋菜、雞肉、紅棗、枸杞、姜、鹽。

第1步、準備好材料。

第2步、雞肉焯水衝去浮沫。

第3步、紅棗枸杞洗淨。

第4步、雞肉、薑片放鍋裡,加入足量清水大火燒開,撇去浮沫和雞油,轉小火煲半小時。

第5步、加入紅棗和枸杞煲半小時。

第6步、西洋菜除去老莖老葉,摘洗乾淨。

第7步、下西洋菜再煲10分鐘。

第8步、就可以下鹽喝湯了。

西洋菜是非常好的潤肺佳品,到了冬天肺熱的時候,喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞,補氣補血;再搭配紅棗或蜜棗一起,這樣煲出來的湯更鮮甜。

此外,西洋菜與其它食物搭配還有下面一些功效與作用。

1.可以治口乾咽痛、煩躁胸悶:西洋菜500克,豬排骨200克,煮湯吃。

2.可以治肺熱咳嗽、痰少口乾:西洋菜500克,豬肺300克,南杏仁15克,煮湯食用。

3.治肺燥咳嗽、咽乾口燥、腸燥便秘:西洋菜500克,蜜棗6顆,用清水適量共煮湯,煮熟後加鹽調味食用。

上湯西洋菜的做法是什麼?

6樓:黑旋風不黑

主料:西世殲螞洋菜500g。

輔料:油適量、鹽適量、牛肉丸適量、午餐肉適量。

上湯西洋菜的做法。

1、西洋菜摘好,洗乾淨。

2、牛肉丸切成碎粒狀。搜埋。

3、午餐肉也是切成碎粒狀。

4、熱鍋下油。

5、先把兩樣碎粒翻改薯炒煎香。

6、加入適量清水,加蓋大火燒開。

7、水燒開後,加入西洋菜,一起煮。

分鐘後,加入適量食鹽即可。

9、成品。<>

西洋菜怎麼做湯

7樓:網友

西洋菜和排骨湯是一種很受歡迎的中國菜,只需很少的準備即可。這是用一些排骨,鹽和豆瓣菜煮湯的最簡單方法,但是在這裡我們建議您新增一些其他食品,例如枸杞和棗,以使其更甜。最好搭配一碗公尺飯和一些黑醬油來佐餐!

配料服務3-4人。

1束西洋菜200克。

250克排骨。

公升水10克枸杞。

2個紅棗去核。

1些杏仁。2薑片鹽(調味)

做法1、清洗西洋菜,拔掉西洋菜的多餘部分,並切掉尾端。洗淨並浸泡10分鐘。排幹並放在一邊。

2、排骨飛水。

將一鍋水燒開,將豬排骨和幾塊生薑在沸水中燙一下,然後再使用。

3、煮湯。在湯鍋中,倒入公升水燒開,並加入杏仁,紅棗和排骨。燒開。然後轉至最低熱量。將湯煮至少 –2小時。加入西洋菜和枸杞,再煮20分鐘。

最後用鹽調味,裝盤上菜。

西洋菜可以煲什麼湯

8樓:大炮八

八哥分享廣東老火湯「西洋菜煲生魚湯」教程詳細歡迎圍觀。

西洋菜湯怎麼做

9樓:匿名使用者

西洋菜湯的做法。

步驟1.將西洋菜摘去較老根部。

2.用流水不斷沖洗乾淨,並用鹽水浸泡,洗乾淨,瀝乾。

3.將隔生肉洗乾淨。

4.將隔生肉放沸水裡煮開2分鐘左右,撈出,洗乾淨,備用。

5.將南北杏洗乾淨,備用。

6.將幹鴨肫、幹牡蠣洗乾淨。

7.砂鍋里加水,放入隔生肉、幹鴨肫、幹牡蠣。

8.放入南北杏,大火煲沸2-3分鐘。

9.轉小火煲1個半小時。

10.濃湯煲好後,轉大火煲沸,放入西洋菜。

11.大火煲8分鐘左右,出鍋前加鹽調味。

12.美味的西洋菜湯做好啦!

小貼士1、隔生肉要先焯水再煲湯,可以去除異味、浮沫等髒東西。

2、西洋菜不宜煲太久,否則容易變黃,口感不好。入駐頭條號。

西洋菜最好用什麼煲湯

10樓:網友

中國人喜歡吃魚,不管是海水魚或者是淡水魚,都有各自一番風味。魚的種類多,做法也多,當然了,魚肉中富含很多的蛋白質以及人體所必須的氨基酸等營養物質,是各地餐桌上的必備佳餚。各地區做魚的方法不一樣,在此我們先選一款來介紹一下。

西洋菜屬十字花科植物,分水旱兩種。水種的西洋菜生長在5--6釐公尺深的池沼中,蔓延生長的速度很快,菜農割去了它的嫩葉後,仍能繼續生長和不斷摘取。旱種的西洋菜,莖骨深青色,味略苦,入口不及水種西洋菜脆嫩。

初冬至春末時為西洋菜的盛產期,肥嫩可口,最上等的水種西洋菜,更被稱為「白骨西洋菜」。西洋菜味鮮性寒,含植物性纖維和多種維生素。清熱潤肺,對瘡疳、眼赤具防止和療效。

魚湯的養生之道。

生魚西洋菜湯是一款廣東的老牌例湯。

功效:廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚,是生猛的食肉魚類,它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。

材料:生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒。

製法:生魚去鱗,清除內臟,洗淨瀝乾,撒少許鹽。鍋放油,將魚煎至微黃。

瘦肉洗淨,出水,用水衝淨。鍋內放適量清水煮沸,再將全部材料放入,煲約三小時左右便可。這樣,一道味道鮮美,營養豐富的魚湯就做好了。

這道菜清熱生津,支氣管炎,哮喘,腸燥便秘,痰中帶血,痰少,肺燥咳,咽乾口燥,燥傷肺胃,滋潤肺胃,肺氣腫等功效,是一道上好的營養品。有條件的不妨嘗試著做一下,很美味的哦!同樣,大家也可以根據自己不同的口味選擇新增一些輔料。

很多的人對於這道菜不是非常的瞭解,但是我們大家對於這個菜在做出來之後是非常的喜愛的尤其是很多的年輕人,這個食物的很重要的乙個原因就是非常的清爽,符合年輕人的對味覺的要求,如果大家對這個**感興趣,就就可以試一下。

西洋菜及第湯怎麼做?

11樓:薄荷**專家

主料: 木耳菜 600克 豬小腸 150克 豬肉(瘦) 150克 豬肝 120克 豬腰子 180克。

輔料: 蜜棗 20克 陳皮 5克。

西洋菜及第湯的做法:

1. 豬小腸以去皮蒜瓣貫過,洗淨;

2. 豬腰縱剖開兩邊,切除白色筋絡,洗淨,切成薄片;

3. 豬肝原塊洗淨,亦片成薄片;

4. 陳皮浸軟;

5. 待煲內水沸時,放下西洋菜、瘦肉、小腸、蜜棗、陳皮同煲2小時;

6. 待小腸燜透時,才入下豬肝、豬腰灼熟,調味,撈起材料上碟。

西洋菜怎麼煮好吃

12樓:網友

一下是幾道菜的做法。

蒜茸豉汁西洋菜 :原料:西洋菜、蒜茸豆豉醬、雞粉、麻油適量。

做法:1、沸水滴幾滴食用油,放入洗淨的西洋菜;2、水再次滾起,撈起西洋菜瀝淨水分;3、小碗內一勺蒜茸豆豉醬,少許雞粉,幾滴麻油滾水化開(根據口味加適量鹽),淋在西洋菜上即可。

西洋菜老火湯:

材料:豬小排骨(鈣:補骨): 六條, 斬塊, 過熱水再冷水洗去肉泡沫備用。

淮山(去溼熱): 八條微浸暖水洗淨備用。

枸杞子(明目): 二匙微浸暖水洗淨備用。

西洋菜(下火, 清肺): 四束浸冷水去汙洗淨備用。

紅蘿蔔(也去火): 三條洗淨留皮切成半備用。

姜(久煮暖胃): 三片。公尺酒: 一匙。鹽: 一點。

做法:有沙煲最好, 如沒有也可以…中鍋放三份之二滿水煮開後,放小排骨,淮山,枸杞子,薑片,公尺酒煮滾再轉小火燉二小時,放西洋菜與紅蘿蔔再小火燉二至二個半小時,加鹽調味即可…

西洋菜排骨湯。

材料:排骨半斤、西洋菜一把。

湯料:生薑1小塊、八角1粒、香菇4粒、紅棗6粒、枸杞10粒、當歸1片、玉竹3片、百合幹3片、海公尺10粒(卻一兩樣調料並沒有多大關係)鹽1茶匙、雞精少許、白胡椒粉少許。

作法:1、排骨買的時候請師傅剁成小塊、洗淨瀝乾水分備用;西洋菜摘去爛葉子洗淨瀝乾水分備用;生薑1小塊洗淨後拍扁;將其他的配料沖水洗淨。

2、在湯罐內倒入適量清水,(我大約用了公升)然後放入排骨和生薑塊,**煮開。

當水沸騰後,用勺撈出浮在表面的血沫使湯清澈,這時再將所有煮湯的配料放入湯罐。

3、之後水再次沸騰後將洗淨的西洋菜全部放入湯罐內,調入鹽、雞精和少許白胡椒粉,蓋上鍋蓋用小火燉1個小時左右即可。

13樓:匿名使用者

很多人煲湯,但更喜歡抄水後涼拌。

枸杞,紅棗和西洋參可以泡茶嗎,紅棗,枸杞還有西洋參一起泡茶有問題嗎

可以的。枸杞適量就好,不要放太多,容易上火。西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分,具有提高人體抵抗力的作用。枸杞性甘,平,歸肝腎經,具有潤肺,清肝,滋腎,益氣,生精,助陽,補虛勞,強筋骨,祛風,明目的作用。紅棗具有補中益氣,滋脾土,潤心肺,生津液,悅顏色的功效。紅棗,枸杞還有西洋參一起泡茶有問題嗎 沒有...

西洋參是涼藥嗎?哪類人不適合吃西洋參?

西洋參氣味特異,味微苦 微甘,性涼。歸心 肺 腎經。具有補氣養陰 清肺養胃 清熱生津。適宜氣虛陰虧 虛熱 內熱 咳喘痰血 煩倦 消渴 口渴迅激悄咽乾等病的 對血液系統作用 具有抗溶血 降低血液凝固 抑制血小板凝聚 調血脂 降血糖 抗動脈粥樣硬化等功能。西洋參,又名,花旗參,洋參 性味及歸經功能,味甘...

豬蹄怎麼煮比較容易爛有什麼妙招嗎

豬蹄好吃難煮軟?教你一招,不用高壓鍋,也能快速煮軟爛好吃 首先用壓力鍋煮豬腳是能快速讓豬腳煮爛,但是這樣的做法也帶來一版些不太好的問權 題,煮熟後的豬腳口感會沒有那麼好。其實將豬腳和山楂一起煮能快速令豬腳變軟,同樣的和木瓜 黑醋都能起到同樣的效果。擴充套件資料 營養成分 豬蹄中含有較多的蛋白質 脂肪...