1樓：寶貝壯壯
我覺得大多人都喜歡吃鮭魚吧。有的人說鮭魚可能不知道是什麼品種，鮭魚納簡還有很多的名字，諸如（大馬哈魚、三文魚、撒蒙魚洞敗褲）枯檔等等，最常用的名字是三文魚。
2樓：天下談生活
這個很多人都喜歡吃，因為它的肉質還是比較鮮嫩的，吃起來口感也比較好。所以就很多人喜歡吃。
3樓：你真的很好嗎
我身邊的朋友大多是沒有喜歡吃鮭魚的，而且他們都覺得這種魚吃起來會非常的殘忍，所以幾乎沒有人吃。
外國人都喜歡吃的鮭魚營養有多好？應該怎麼吃？
4樓：咖聊語
鮭魚中含有蛋白質、人體脂肪、維生素b21、維生素b22、維生素b3、鈣、鉀、鎂、硒等微量元素，發熱量不太高，含有的ω-3油酸也是頭部、網膜及神經所必不可少的化學物質。鮭魚，也叫三文魚、大馬哈魚，營養豐富，最常見的作法是拿來做生魚片直接生吃。那你知道它的營養有哪些嗎？
接下來給大夥兒詳細介紹鮭魚營養成分詳細介紹：營養成分鮭魚中含有蛋白質食物、不飽和脂肪、dha等
蛋白質食物有促生長生長發育的作用，不飽和脂肪，有降低血脂、碳水化合物的作用。適合血脂高、冠心病患者服用。對心腦血管疾病也會有非常好的防範功效；dha，有利於胎寶寶神經系統發育和智商提公升。
也有減緩衰老、防止老年病症的效果除此之外，鮭魚還富含鉀、鎂、鋅等礦物，適當服用，有益於保持人體正常的作用。需要注意的是，鮭魚嘌呤含量比較高，不適宜結石、風溼病、慢性腎炎等病人服用。
提議合理搭配食材，服用鮭魚時可配搭蔬菜水果適當服用，以確保營養搭配。鮭魚肉質地美味，營養豐富，可生吃可熟菜，烹製鮭魚有很多種方式，北歐人喜歡吃燻烤或醃漬的鮭魚，能完好無損儲存營養元素的烹調方法為東方人優選。此外，也有炒、煮、蘸、烤、焙等，鮭魚全身上下是寶，依據每乙個位置的特點可選用最好的烹調方法作出各種各樣的人間美味清蒸的鮭魚提前準備食物如下所示：
鮭魚200克，薑片1塊，大蔥1根，<>
將鮭魚清理乾淨以後，抹上一層公尺酒，再塗上少量食用鹽，然後放進盤裡，在頂部上灑適當的薑片，放進上汽汽車的不鏽鋼蒸鍋，走紅蒸7min起鍋，扔掉清蒸魚時的料汁，澆上海鮮醬油，再上灑蔥段，用滾油進行爆香蔥段就可以！先將鮭魚用生抽、味霖、水酒、糖醃乙個小時，拿來烤箱烤或者用蒸的方法使他弄熟，隨後剩餘的醃汁加上一些日式大骨湯煮滾高濃成照燒醬汁，淋在鮭魚及其飯上，一樣是超好吃的照燒鮭魚丼飯！無需煎魚，只需拿個醬鍋高濃料汁，辦理手續比較簡單，剩下的時間能夠做飯或燒菜，在很短的時間就能夠進行美味可口的一餐喔！
5樓：史蒂芬斯
鮭魚中富含的營養價值是非常高的，而且有優質的蛋白質可以促進生長的發育，還可以儲存體內所需要的營養，有降血脂的功效；在吃的時候可以燉鮭魚，再把桂魚洗乾淨以後放入鍋中，然後放入蔥，姜，蒜，辣椒，鹽，大料，這樣燉出來就會非常好吃，而且很美味，很有營養。
6樓：釩矽攢勵奎
這道菜的營養是非常高的，他其中包含了非常豐富的營養元素；我們可以首先把他的魚頭挑出來，然後抓住魚頭，把他的整個魚身的刺都挑出來就可以食用了。
7樓：大柚子
鮭魚熱食或冷食味道都極好，魚頭後面的魚肉比魚尾部的肉更加鮮美，鮭魚可以用許多方式進行烹製。鮭魚在烹製之前應刮鱗並去除內臟，鮭魚無需清洗，擦拭即可，通常在烹製前切成魚片。鮭魚子的味道也很鮮美，有時被稱作「紅魚子醬」，但是真正地道的魚子醬只能用鱘魚子製成。
鮭魚有哪些營養價值 鮭魚吃了有什麼用
8樓：糖醋小排愛好者
11、鮭魚含多種營養，除了不飽和脂肪酸之外，還含有多種維生素a、維生素吵陪b1、維生素b2、維生素d、維生素e以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，對於人體所需的維生素和微量金屬元素大部分都可以滿足到。
2、蛋白質和氨基酸也是鮭魚的主要營養成分，每100克的鮭魚約含克蛋白質和克氨基酸，對人體肌肉和**的生長有莫大的益處。
21、鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。
2、所含的omega-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。
3、在魚肝油中該物質的含量更高。
4、鮭魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有水中珍品的美譽。
5、中醫理論認為，鮭魚肉有補虛弱、健脾胃、公升州蠢暖胃和中的功能，可**消瘦、水腫、消化不良等症。適合心血管疾病患者、腦力勞動者和消瘦、水腫、消化不良等症人群食用。
3材料： 鮭魚肉50克，白公尺飯70克，鮭魚子適量，綠紫蘇1片，香松適量，山葵醬適量，日本茶適量。
做法： 將鮭魚肉撒上少許鹽，用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟),用手剝成小塊備用。綠紫蘇切絲備用。
將白公尺飯盛入碗中，上面撒上鮭魚肉、綠紫蘇絲、香松，最上面放置鮭魚子、山葵醬，再倒入滾燙的日本茶，拌勻後即可食用。
材料： 公尺飯200克，鮭魚30克，鮮香菇50克，胡跡跡蘿蔔20克。
做法： 香菇去根在表面刻花，胡蘿蔔切片，小蔥切段。把鹽、高湯4杯倒入鍋中煮，開鍋後放入鮭魚再次煮開，再放入所有的材料(除蔥外)一起煮3分鐘左右，最後撒上一一些小蔥段就可以了。
「鮭魚」是一種什麼魚？
9樓：瑩貝貝
三文魚（oncorhynchus），<
又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為「冰海之皇」。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含epa和dha等生物活性物質。三文魚 形態特徵：
背鰭基短，鰭條少於16根；鱗細小，側線鱗多於110枚；兩頜、犁骨、顎骨及舌上都有牙，牙發達。有上前鰓蓋骨。生活習性：
三文魚為冷水性魚類。棲息於淡水、海水中，是溯河洄游性魚類。大馬哈魚為冷水性溯河產卵洄游魚類。
原棲息於太平洋改哪北部，在海橋鋒洋裡生活了3～5年後（通常4齡達性成熟）才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游。根據溯河時間可分核消碼為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數。
它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，衝過重重阻擾，直到目的地。成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。分佈範圍：
主要有日本、俄羅斯、美國和加拿大。三文魚營養成分：養殖三文魚和挪威三文魚含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。
綜合評價：二者均含有豐富的營養物質，挪威三文魚的粗蛋白含量高於養殖三文魚，養殖三文魚的脂肪含量高於挪威三文魚。據中國和挪威科研機構宣佈常吃三文魚可降低患心腦血管病率，三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸，可以有效預防心腦血管疾病，對腦組織健康具有積極的作用。
10樓：許雪園的日常旅遊
我喜歡，尤其是藍鮭魚！
鮭魚是一種生活在鹹水和淡水中的魚類。它們在這片水域中游動取決於它們所處的發育階段。此外，鮭魚的種類通常取決於你能找到它們的海洋。
太平洋有五種，大西洋有一種，阿拉斯加有另一種野生的。鮭魚的肉通常是粉紅色的，但它也可以在橙色和紅色之間變化。大多數人認為野生捕撈的鮭魚是世界上最健康的食物之一，但不是人工養殖的那種。
這種神奇的魚對健康有很多好處，這就是為什麼它經常被作為不同飲食和健康時尚不可或缺的一部分。
歐公尺茄3脂肪酸
1. 支援心臟健康
吃鮭魚對心臟很有好處。它含有-3脂肪酸，對心臟有很多好處。這些措施包括加強心肌，降低膽固醇水平，保持靜脈和動脈的彈性。
當膽固醇水平下降時，血壓也會下降。這也有助於防止動脈壁的硬化。正因為如此，患心臟病的風險大大降低。
此外，讓它成為你日常飲食的一部分有助於減少全身炎症。它還可以預防高血壓、中風和動脈粥樣硬化等疾病。鮭魚對健康的10大好處我喜歡吃鮭魚。
順便說一下，烤鮭魚有個竅門：你切一些洋蔥和青椒，把它們放在烤架上，然後把鮭魚放在上面，帶皮的那一面朝下。三文魚皮變得又香又脆，而且不會粘在烤架上。
我和乙個朋友在乙個夏天發現了這個方法，但它可能是眾所周知的，因為它真的很有效。
是這樣的。
然後我就吃了它
這是史上最乾的鮭魚片。
我以前很喜歡吃她做的三文魚，但在每天晚餐吃了50天之後，它的味道好惡心。
我媽媽不太會做飯，說實話，我不太喜歡她做的大部分食物，所以只要我有機會出去吃，我就會吃。
11樓：你真的很好嗎
我認識的朋友當中，有30%的人是比較喜歡吃鮭魚的，我個人也是比較喜歡吃的，口感確實非常的不錯。
12樓：渣掉渣掉
乙個人，因為我覺得大部分人好像都不是很喜歡吃這種魚。
13樓：業曉山
沒什麼人喜歡吃，也有可能是很多人沒怎麼吃過。
什麼是鮭魚
14樓：網友
鮭魚又稱三文魚[1]，是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類，它在淡水江河上游的溪河中產卵，產後在回到海洋肥育。常用來食用，具有很高的營養價值和食療作用。
鮭魚是所有三文魚（salmon）、鱒魚（trout）和鮭魚（char）三大類的統稱。此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬於鮭魚科。
科學家們通過對古化石的研究證明，鮭魚在一億多年前就已經。
鮭魚鮭魚。生存在這個地球上了。在泥盆紀時期，無骨魚經過進化逐漸演變而成後來的有骨魚。到目前為止，科學家們採用分類學方法從魚體的結構特徵上發現鮭魚共有十乙個系列，六十六個品種。
所有屬於鮭魚科的冷水魚都在淡水中產卵孵化。
鮭魚是一種漂亮的魚，體呈銀色，背和鰭上有斑點。它們通常吃浮游生物、昆蟲幼蟲、小蝦和小魚。它們的味覺很好，人們通常認為鮭魚就是靠味覺從海洋重新游回到它們原來的出生地，這往往要逆流而上經過很多的障礙。
有些鮭魚一直生活在內陸，一生都在淡水河中。
多少人當中有人有碩士學位,多少人當中有乙個人有碩士學位。
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