1樓：匿名使用者
基本材料。雪耳60克，燕窩90克，西洋參片30克。
製作方法。1）雪耳用清水浸開，洗淨，摘小朵，燕窩用清水泡浸，洗淨，撿去羽毛、雜猜咐質；西洋參片洗淨。
2）把西洋參、雪耳、燕窩放入譁滑燉盅內，加穗蘆純開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
2樓：獅子sunshine夏
食材：雪耳60克，燕窩90克，西洋參片30克。
做法與步驟：
1）雪耳用清水浸開，洗淨，摘小朵，燕窩用清水泡浸，洗淨，撿去羽毛敗和、雜質；西洋參片洗淨。
2）把西洋參、雪耳、燕銷枯肆窩放入燉盅內，加開水虧轎適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。西洋參15g，雪耳15g，燕窩30g做法。1、將西洋參洗淨，雪耳浸開洗淨摘小朵；
2、燕窩用清水浸泡，撿去羽毛雜質洗淨；薯慧喊。
3、把全部材料一起放入碧瞎燒盅內，加數野開水適量，燒盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。
4樓：神猴國
楊森雪耳燕窩。一塊兒。加適當的水放在。我火上慢慢的燉足。最好是用。砂攔陵鍋那樣的東西。慢慢的燉乙個鏈衡鬧小時左右棚罩即可。
5樓：網友
用大鐵鍋燉比較好。
雪蛤銀耳燉燕窩的做法
6樓：黑白無常
用料取材於雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀；雪蛤漂洗乾淨，颳去黑色雜質，切成小塊；銀耳撕成瓣狀。
3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4)待鍋內水開後，先用大火燉30分鐘，後用中火燉l小時，加進冰糖後再用小火燉30分鐘即可。
5)燉好取出，待溫後服食。
洋參雪耳燉燕窩的食療作用
7樓：鍾醬
本湯是補肺氣、潤肺燥、止咳喘的湯品。湯中西洋參性味甘涼，功能補肺氣、降肺火、潤肺燥、生津液，《本草再新》說它能「治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血勞傷」；本品主要含有人參甙、揮發油和樹脂素。雪耳即銀耳，又名白木耳，性味甘淡平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用，是肺燥熱所致乾咳或咳血常用食療之品。
燕窩性味甘平，有滋養肺陰、補氣潤肺的作用，《本草再新》說燕窩能「大補元氣，滋陰潤肺」。合而為湯，益氣滋陰潤燥之力大，對氣陰不足、肺燥咳喘之症，則補而能清，潤而不膩，是理想的潤肺止咳湯品。
春季養生燉品 洋參銀耳燉燕窩的做法，怎麼做，如何做
8樓：晚風就是俺
洋參銀耳燉燕窩。
用料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生薑5克、蔥5克。調味料：精鹽3克、味精4克。
製法：1、西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生薑切片，蔥切段。
2、將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、薑片、蔥段一起放入燉盅內，加入清水燉2小時。
3、調入精鹽、味精即成。
西洋參雪耳燉燕窩
9樓：昝唐
1、材料：燕則大高窩10克，雪耳15克，西洋參片10克。
2、做法：將雪耳用清水浸泡2小時。燕窩用溫水浸泡3小時，剔去絨毛和雜質。將三者洗淨後，放入燉盅內，加入清水適量，隔水慢仿唯火燉3小時孫尺即可。
3、本湯是補肺氣、潤肺燥、止咳喘的湯品。
雪耳燉燕窩的做法，銀耳燕窩怎麼做
10樓：星光在身邊
<>1、材料：幹銀耳30克，幹燕窩5g、冰糖30克。
2、銀耳用溫水泡半個飢罩小時，將銀耳去蒂洗淨。
3、燕窩放在純淨水中浸泡，1個小時後用沖洗燕窩並用鑷子挑出燕窩中的絨毛，再次清洗浸泡。
4、燕窩泡發大概4個小時，將泡發好的燕窩沿著燕窩的紋理撕成一條條，撈乾待用，浸激亂泡燕窩的水要倒掉。
5、處理好的銀耳、燕窩一起放入燉盅內，加入清水隔水燉30分鐘。
6、燉好的燕窩銀耳盛出並加明肢檔冰糖條味即可。
雪燕銀耳正確燉法 銀耳和雪燕怎麼燉
11樓：糖醋小排愛好者
<>1、食材：銀耳半顆，雪燕10克，枸杞20克，冰糖50克。
2、銀耳用涼水浸泡2—4小時，雪燕提前12小時泡發，枸杞清洗乾淨。
3、銀耳用剪刀剪成小塊，洗去雜質，雪燕洗去雜質備用。
4、銀耳倒在燉鍋內，加適量清水，大火燒開轉小火慢燉40分鐘。
5、加冰糖和枸杞，燉8分鐘左右至冰遊虛糖完全融化。
6、加雪燕，銀察繼續燉煮10分鐘即可出鍋，雪燕不可燉太久神搏燃，否則容易完全融化在鍋內，不過並不影響功效。
洋參雪耳燉燕窩的製作方法
12樓：儉樸且潔白的幫手
1）雪耳用清水浸開，洗淨，摘小朵，燕窩用清水泡浸，洗淨，撿去羽毛、雜質；西洋參片洗淨。
2）把西洋參、雪耳、燕窩放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
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