1樓：遊戲小達人
乙個鬆軟的麵包更能夠深受到大家的喜歡，所以說麵包最重要的就是有鬆軟的口感。有很多人神答都會選擇買相關的材料帶回家自己製作麵包，一般情況下可以用烤箱或者電飯煲都可以實現。有很多人很難將麵包做出非常鬆軟的口感，所以也說大家也需要在網路上進行學習。
製作麵包的時候一定要在麵糰裡面放入一些黃油，這樣才能夠讓麵包做出來更加的鬆軟。而且也需要控制麵糰攪拌的時間，這樣才能夠讓麵糰達到比較松褲瞎御軟的狀態。<>
製作麵包的時候一定要使用高筋麵粉，因為高筋麵粉更加的好。所以說大家在製作麵包的時候一定要買到相關的麵包模具，這樣才能夠讓做出來的麵包更有形狀。如果只是單純的用手揉麵團的話，會需要用到更多的力氣和時間，這樣也是非常辛苦的。
所以說每乙個人在製作麵包的時候都需要格外的注意，畢竟畢竟製作麵包還是乙個非常辛苦的過程。<>
大家在把麵包放入烤箱的時候，要注意烤箱的溫度胡巖和火候，也應該檢查一下面包有沒有被烤焦。如果麵包烤的太焦的話，可能就會導致麵包沒有幾公尺的水分，這樣子就會變得比較硬。而且在口感方面也會變得不太好吃，所以說火候是比較重要的一步。
所以說製作麵包也是一件比較麻煩的事情，大家也需要掌握好麵糰的力度。而且在烹飪的過程當中也需要掌握好火候，這也是非常關鍵的步驟。所以說每乙個人也都應該很好的注意和小心，只有這樣才能夠做出鬆鬆軟軟的麵包，還能夠讓大家品嚐到不一樣的美食。
2樓：小美生活小集錦
麵包在提前備念製作的時候，必禪跡須要新增充足的水分，而且也需要把蛋清和蛋黃分離之後，在上面裹上一些忌廉做出來就比較軟，在家裡面製作的時候，就是先做好分離之後，然後把它放到乙個模型當中，放到烤箱裡面烤20分鐘仿襲困。
3樓：今天退休了嗎
在製作的時候首先一定要發酵，然後一定要用打泡器打出泡沫，這樣就可以制粗世作遊亮出軟糯的口感。在家的時候，我們把雞蛋和麵粉和起來，倒入適量的白糖神凳寬，把雞蛋用攪拌器打發，然後放入烤箱蒸就可以了。
4樓：巨集盛巨集盛
可以在製作的時候多放一些雞蛋黃，也可以多放一些白砂糖襲巖，這樣製作出來的口感就會非常的軟弱。在家裡的製作方式就是，拍稿御把白麵和蛋黃進行混合，再放入一些黃油，然後再放入白砂糖進行攪拌，然後敬局把和好的麵糰放入模具中，放入烤箱中烘烤20分鐘就可以了。
5樓：網友
麵包製作軟糯口感在家如何製作，你可以去上搜一下，上面有教程，可以根據他的教程學做像奇峰蛋糕。
6樓：牛錦文
可以奶灶基嫌油乳酪打順滑，而且放上蛋液再加入黃油，把麵糰放在盆中放溫暖處，發酵到兩倍大，然後把它分割成兩份，並讓他鬆弛15分鋒亮鐘，這時候就可以給他放在烤箱200度隱手裡面烤45分鐘。
7樓：劉心安兒
首先就是要注意談慶麵粉，水，黃油，奶之間的配比，然後也應該購買乙個麵包機，把這些食含伍握材混合橘衫在一起，放入麵包機當中，烤20分鐘左右就可以了。
8樓：滿恬靜
麵包如何就簡鉛能製作出軟弱的口感，在家該如何製作呢？
烹飪烘培，美食，麵包。在家裡廚房做的面攔肢好包。這是廚房麵包，這個麵包做飢蘆出來是非常好吃的口感。
麵包如何就能製作出軟糯的口感？在家可以怎樣去製作？
9樓：胖六六不胖
想要製作出軟糯的麵包，你可以加入一些膨鬆劑，接下來就讓我們一起來看看在家怎麼製作軟糯的麵包吧。你經常會發現自制麵包不像你在超市買到的一些麵包那麼柔軟和猛激蓬鬆，你在家裡使用非常基本的食譜製作的麵包可能比商店購買的麵包具有稍硬的外皮和麵包屑，但也不會太差。僅用麵粉、水、鹽和酵母製成的麵包會產生更傳統的麵包，其麵包皮更耐嚼，新增黃油等其他成分可以軟化整體質地，讓您得到更輕、更蓬鬆的麵包。
幾乎所有商業製作的麵包都因為新增了化學物質而質地柔軟輕盈，他們使用防腐劑、增味劑和麵團軟化劑來製作麵包。不過這不是問題，你可以在家裡新增一些簡單的原料，製作出味道和質地都非常出色的麵包。您可以在麵糰中新增使其柔軟蓬鬆的成分，質樸的傳統麵包與您經常看到的更蓬鬆、更輕、更柔軟的麵包之間存在很大差異。
每個人的喜好不同，根據自己喜歡的軟硬程度去調節。
無論是黃油還是油，您都可以將其新增到麵糰中以製作出更柔軟的麵包（並且持續時間也更長）。您還可以新增橄欖油來賦予其風味、柔軟度並防止其變得太硬，像忌廉蛋卷這樣的東西需要黃油來保持其柔軟的外殼和麵包屑。在製作麵糰時在正確的階段新增油很重要，因為它會干擾麵筋的發育。
對於少量脂肪，您可以在開始時將所有成分混合在一起時新增。
在配方中加入少量的牛奶，可以使麵包更柔軟、更蓬鬆、更濃衡凳鬱。新增的牛奶型別由你自己決定，歸根結底，您新增的牛奶型別並不重要，只要是動物奶，它就會給你帶來你想要的蓬鬆口感。您可以通過在麵糰中加入雞蛋來增加麵包的膨鬆度並軟化麵包的質地，雞蛋是麵包中的二次發酵物，因此您可以通咐知旅過新增它來獲得更鬆軟的麵包。
蛋黃也可以做大事，蛋黃富含脂肪和風味，因此可以改善麵包的整體質地。
10樓：創作者
可告渣慧以在麵包裡面加入一些黃油，加入一些耐高糖的酵母粉，這樣就梁洞可以做出非常軟糯的口感，在家裡面的時候需要準備麵粉，黃油，忌廉，酵母粉，加入水混合在一起，然後揉成乙個乙個的圓團，放入烤盤裡面，烤盤是需要刷油的，進行烘烤就可以了襪答。
11樓：創作者
製作過程中，猛姿可以放入發酵粉，或者是放入牛奶，還指雀可以放入能夠使麵包蓬鬆的唯知早東西。可以**製作的**，或者是瞭解製作麵包的方式，還可以去麵包店學習製作麵包的經驗。
12樓：網友
首先要注意麵粉，水，雞蛋山侍，牛奶雞蛋的配比，在製作前一定要提前發酵一段時間，製作過程中一定要注意烘烤的溫度，溫度要保持在280度左右，時間要控租閉制在25分鐘弊唯裂左右。
麵包怎樣製作出軟糯的口感？自己在家可以怎樣去製作？
13樓：lili的休閒娛樂日常
在家制作麵包想要製作出軟糯的口感，可以選擇加入一些黃油和酵母粉，一定要選擇耐高糖的酵母粉，這樣製作出來的口感才會更加美味。麵包的製作方法是比較簡單的，自己在家制作，只要掌握了步驟就能夠輕鬆完成，而且吃起來也會更加的美味健康。現在很多的麵包店在製作麵包的過程中，為了保證麵包的軟糯口感，就會選擇去新增一些化學物質，在製作麵包的過程中，會新增增味劑，軟化劑以及防腐劑，雖然這些新增劑不會對身體造成嚴重的影響，但是吃多了也是不健康的。
在製作麵包之前需要準備的食材有酵母粉，忌廉，溫水黃油和麵粉，要掌握好比例。<>
最傳統的製作方法就是在麵粉當中加入食用鹽和酵母，如果想要麵包皮，更加的有嚼勁，新增一些黃油也是可以的，因為每乙個人的口味不同，所以在製作麵包的時候，軟硬程度也是可以調節的，無論是黃油還是食用油都能夠新增到麵糰當中，食用油和黃油都可以讓麵包變得柔軟，如果想要麵包的口感更加豐富的話，也可以選擇加入一些橄欖油。<>
加入牛奶能夠讓麵包的味道更加濃郁，可以根據自己的喜好選擇牛奶的型別，只要加入的是動物奶，就能夠保證麵包的蓬鬆口感。雞蛋也是可以增加膨鬆度的，並且還能夠軟化質地，麵包裡的二次發酵物就是雞蛋，因為雞蛋黃當中的脂肪能夠讓麵包的口感更加豐富。<>
500克的麵粉可以加入250毫公升的牛奶盒，100毫公升的清水，攪拌均勻之後加入白砂糖和酵母，用手揉搓成光滑的麵糰，放在常溫處發酵，乙個小時在發酵之後排出麵糰當中的氣體。把麵糰放在溶劑當中，用烤箱烤40分鐘左右就可以了。
14樓：星了
在製作麵包的時候，可以適當的加入一些黃油或者雞蛋清，並且要將雞蛋清快速的打發加入酸奶，這樣製作出來的麵包口感是比較軟糯的。自己在家制作的時候加入麵粉，雞蛋糯公尺粉，發酵粉，帶麵包醒發之後放入烤箱烘烤15分鐘。
15樓：番茄味雞腿堡
一定要使用合適的麵粉，在製作的時候可以加入一些黃油，這樣味道要更加軟糯一些，在家裡面可以使用麵粉，必須要過篩，加入牛奶，加入黃油攪拌均勻，匯入固定的模具當中進行加熱。
16樓：阿斯達歲的說
想要做出比較軟糯的口感，可以加一些蓬鬆劑；在家中的話可以加少量的牛奶，這樣的話可以使麵包更加的柔軟蓬鬆，也可以新增一些雞蛋來增加麵包的蓬鬆度。
麵包如何能做出軟糯的口感？
17樓：悠悠說百態
早飯是人們一天中最重要的一餐，一定要當回事兒，有不少人為了上班趕時間不吃早飯，還有很多人都喜歡早晨吃根油條，喝一碗豆腐腦，實際上這種做法挺不對的，因為油條太油膩了，而且油條營養有限，又是高熱量的食品，根本不適合早晨吃。早晨胃是比較脆弱的，適合吃一些軟糯一點的東西，比如非常軟糯的麵包和牛奶搭配能開啟元氣滿滿的一天。下面我就教大家如何做軟糯可口的麵包。
第1步先準備好所用的食材以及配料。牛奶兩包，酵母三克，如果家裡有奶粉的可以準備30克的奶粉，糖20克，麵包粉150克，鹽5克，食用油15克。大家從配料中也能看出，這種配料做出來的旁喚麵包是比較健康的，所用的各種食材都是沒有太多新增劑的，非常適合家裡有老人和小孩的家庭。
第2步開始製作。首先在和麵機裡倒入兩包牛奶，然後把糖、奶粉、麵包粉和鹽也一起加進去，現在的和麵機都比較高階了，一般是可以定時的，根本不用去用手和麵了，非常的方便。可以設定和麵10分鐘的時候停一下，然後把食用油倒進去再繼續和麵10分鐘，這麼長的時間用來和麵，是為了能把裡面的空氣充分擠出來，也能讓各種配料更好的融合在一起。
當然了，如果家裡沒有和麵機，用手和麵也是一樣的，多揉一會兒。<>
第3步，把和好的面鏡放在容器內進行醒面，運凳凱醒面時間大約在半小時左右，洗完面之後把這個大面團分成若干個小麵糰，然後把小麵糰放到模具裡進行塑形，當然了，可以用其他器具塑形，比如說拿刀在小麵糰的表面隨便按壓幾下。<>
第4步，把小麵糰放到烤箱粗孝裡進行烤制。烤的時候一定控制溫度，在200度以下靠烤25分鐘左右就可以了。
18樓：自己滴定
想要做出這種軟糯的口感，可以在裡面多加入一些黃油，然後就是也可以多加入一些雞蛋，因為只有這樣的話才可以讓我們的面乎衫包改態做的越來越好吃歲殲腔。
19樓：樂樂在此呢
製作麵包的時候，在裡面放入適當的發酵粉，同時也要加入小蘇打，製作的時候，要注意麵糰的軟硬程度。
20樓：結婚發的
要把握好候烤的時間，要注意烘烤的溫度，要對面團反覆的揉搓排氣，把握好改猜水和麵粉的鏈殲搜比例，也可以適當的加棚歷一些黃油。
21樓：happy薛醜醜
首先要將面活好，然後加入酵母粉，發酵半個小時，在做成圓團，放進烤箱裡烤20分鐘左右。
22樓：滿恬靜
麵包陵纖源如何能做出軟糯的口感？
這是一種美食烹飪麵包的做法豎圓。這樣的做法做出來的麵包是非常好吃的，非常有口味兒的。尺態。
麵包糠的用法麵包糠如何製作
麵包糠如何使用步驟如下 麵包糠最基本的用法就是在做各類油炸食物時使用 將雞蛋分離，只使用蛋清 將要炸的食物在蛋清中浸一下 再在外層包裹上足量的麵包糠，就可以下鍋炸制了 待外層微微變黃後再炸至金黃色即可。 在製作家常四喜丸子時也可以使用麵包糠。將選用攪拌好的瘦豬肉餡和麵包糠混合攪拌均勻，再加入其他適量...
如何製作牛奶麵包，牛奶麵包的做法 牛奶麵包怎麼做
製作方法 牛奶麵包的原料應用高質量的麵粉，最好是粗粒粉。發酵可採用酵母二次發酵法或一次發酵法。如果原料小麥粉為弱力粉的話，採用二次發酵法的效果較好。用三分之一的麵粉 全部酵母 水或摻一部分牛奶的水製成較硬的接種麵團。當發酵後的接種麵團的體積為初始麵團的兩倍時，調製主麵團，經過1 2小時的發酵，便可以...
木乃伊是怎麼製作出來的,木乃伊是如何製作的？
木乃伊，即乾屍。古代埃及人用防腐的香料殮藏屍體，年久乾癟，即形成木乃伊。古埃及人篤信人死後，其靈魂不會消亡，仍會依附在屍體或雕像上，所以，法老王等死後，均製成木乃伊，作為對死者永生的企盼和深切的緬懷。木乃伊原來的意思是瀝青，指一種乾枯不腐爛的屍體。以在埃及發現的木乃伊的數量最多，時間最早，技術也最複...