1樓：網友
廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡美 蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口 京式月餅：
外形精圓茄卜美，皮薄酥軟，層次納漏分明，風味誘人 潮式月餅：重油重糖，口感柔軟 滇式月餅：皮酥餡美，甜鹹適中，色澤澄黃，油而不膩 徽式月餅：
小巧玲瓏，潔白如玉橘穗，皮酥餡飽 衢式月餅：酥香可口，芝麻當家 最大的月餅。你吃幾天後會發現。
距中心還有500公尺距離。
2樓：癩癩的人
大月餅有9種味 世界最大的月餅 ■帶肢遼式月餅：餅皮加了白糖漿（主餡 棗泥） ■哈式月餅：餅皮分層非常酥（主餡 青紅絲） ■港式月餅：
皮酥餡滑（主餡 紅蓮蓉） ■廣式月餅：皮薄餡豐、滋潤柔軟（主餡 白蓮蓉蠢尺世） ■臺式月餅：水果為主（主餡 鳳梨） ■潮式月餅：
皮酥軟，餡綿滑（主餡 綠豆沙） ■蘇式月餅：皮酥（主餡 玫瑰） ■滇式月餅：主餡火腿，很「鮮」（主餡 雲腿） ■京式月餅：
味道集南北所長（主困臘餡 什錦） 陽光女孩 率： 2008-09-16 18:06
月餅有哪幾種型別？世界上最大的月餅有多大？
3樓：小小vq牆覍
臺灣省臺中縣日前製作出乙個重達２３０公斤的月餅，經吉尼斯世界記錄見證小組測量後，正式載入記錄，成為世界最大的月餅。 這個長、寬各３．０公尺、厚２２．釐公尺的月餅，由３６位糕餅師共同製作，共耗費３８２公斤麵粉、４５個鹹蛋黃、１６公斤紅豆沙、１９公斤蜜核桃和２２．公斤瓜子。 據介紹，臺中的大月餅可供上萬人食用。
去年世界最大的月餅記錄是１３６公斤，由馬來西亞華人婦女分會製成。
世界上有月餅多少種？
4樓：匿名使用者
一： 按產地（樣式）劃分：
我國月餅品種繁多，按產地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等；
二： 按口味劃分：
有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
三： 按餡料劃分：
從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；
四：按月餅的表皮劃分：
有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；
五： 按造型劃分：
有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
六：各種月餅的特點：
1. 京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；
2. 廣式月餅輕油而偏重於糖；
3. 蘇式的取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛於松酥；
4. 潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。
5. 其它如雲南的「滇式月餅」、寧波的「寧式月餅」、上海的「滬式月餅」、廈門的「慶蘭月餅」、福州的「五仁月餅」、西安的「德懋恭」水晶月餅、哈爾濱的「老鼎豐牌」月餅、揚州的「黑麻月餅」、紹興的「乾菜月餅」、北京的「稻香村月餅」、濟南的「葡萄軟餡」月餅和「水晶豆蓉」月餅等著名品種，風味特點各有千秋。
七： **月餅都有哪些：
近年來，**式月餅層出不窮。下面我們就來看看現今的**月餅：
1. 冰皮月餅：
特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。
2. 果蔬月餅：
特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。
3.海味月餅：
是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶鹹鮮，以甘香著稱。
4.納涼月餅：
是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成，為最新的創意，有清潤、美顏之功效。
5. 椰奶月餅：
以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
6.茶葉月餅：
又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。
7.保健月餅：
這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
8.像形月餅：
過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵物。
9.迷你月餅：
主要形狀小巧玲瓏，製法精緻考究。
5樓：匿名使用者
我國月餅品種繁多，按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。 品營養月餅，度健康中秋。
京式月餅 起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松。
廣式月餅 又名廣東月餅，是中國月餅的一大型別，盛行於廣東、海南、廣西等地，並遠傳至東南亞及歐美各國的華僑聚居的。廣式月餅因主產於廣東而得名。
蘇式月餅 起源於上海、江浙及周邊地區，其主要特點是餅皮酥鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
滇式月餅 主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮酥鬆，餡料鹹甜適口。
6樓：匿名使用者
問這個啊，真的好多好多，不過管他有幾種呢，最重要的是有自己愛吃的，呵呵，不過不可以多吃，
月餅分哪幾種
7樓：網友
廣式月餅，蘇式月餅，冰皮月餅。
月餅都有哪些餡兒的？請說岀十種以上的
8樓：網友
無糖五仁月餅。
無糖豆沙月餅。
無糖玫瑰月餅。
無糖枸杞月餅。
無糖黑麻月餅。
稻香村黑椒牛柳餡。
香辣牛肉。蛋黃 蟹黃。
肉鬆冰淇淋的。
花生五仁。冬瓜五仁。
豆沙蛋白蓮蓉。
三絲棗泥。鮮肉白糖。
果凍鳳梨水果。
9樓：景德庸
水果味，比如：香蕉，鳳梨，蘋果，士多啤梨等新增香精，就行，玉公尺，蛋黃，板栗，牛肉，蓮蓉，五仁，黑芝麻，什錦，玫瑰花，扇貝，山藥等。很多。
10樓：喝下午茶的小阿飯
五仁，豆沙，士多啤梨，水蜜桃，蓮蓉，蛋黃，沙拉，鮑魚，海參，
今年最大的月餅有多大？
11樓：御妹
是在廣西南寧市，並已申報金氏世界紀錄閉沒的月餅王「龍騰新埋態耐世紀」！ 龍騰新世紀」月餅王直徑４８５釐公尺，高１８釐公尺，重３９３公斤。這個巨型月餅採用一次成型焙烤製作，表面鑲嵌９對雙龍戲珠圖案，雙龍圖的周圍分別以「喜」、「福」字和彎春５００多個小月餅點綴。
製作廠家負責人介紹，月餅的名稱和外型都意在表現新世紀的中國龍騰虎躍、蒸蒸日上。 據瞭解，製作廠家除送數以百計市民免費品嚐外，還將送部分月餅到南寧市社會福利院讓孤寡老人和孤兒品嚐。
月餅有哪幾種口味
12樓：金魚缸水草
月餅的味道有：火腿的、五仁的、麻仁的、西沙的、水果的、水晶的、白糖的、蛋黃的、椰蓉的等等。
13樓：手機使用者
淇淋口味有很多：香草，巧克力，士多啤梨，檸檬，咖啡，提拉公尺蘇，檸檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜，哈蜜瓜，菠蘿，芒果，奇異果，橙子，藍莓，椰子，青蘋果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，馬拉加葡萄酒，曲奇，優格，覆盆子等等。忌廉味 綠茶 香芋 柳橙 水蜜桃 青蘋果。
14樓：匿名使用者
多種口味，有些口味不是你我都想的到的。
中國傳統的月餅種類有哪些呢？具體有幾大類？
15樓：匿名使用者
月餅分類 我國月餅品種繁多，按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、桂花月餅、甚至日式等；賀櫻擾就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；相關分類簡介如下：
1）廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，頌褲目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、餡禪旦大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起來口感鬆軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
2）京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
3）蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，其主要的特點是餅皮疏鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
4）滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少，如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。
16樓：劍松叔如風
月餅款式以產地分，可分為京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制團沒法等分，則除傳統的酥皮月餅外，還有果蔬月餅、冰皮月餅、酥皮扒跡月餅、茶葉月餅、椰奶月餅、海味月餅、藥膳月餅、**塌此納月餅、迷你月餅等。還有兒童喜食的像形月餅，如豬仔餅、獅子餅等。
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