1樓:少白新語
關於是否可以用麵粉來炸香蕉,導致的結果就是你會把它吃乾淨。用麵粉炸香蕉,可以做多種美食,具體有:
炸香蕉的麵糊怎麼調。
準備乙個碗加入30克麵粉、30克玉公尺澱粉和10克泡打粉,然後再加入水一邊攪拌至較稀的糊狀即可。
炸香蕉用麵粉還是澱粉。
炸香蕉的時候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,這時候我們是可以用麵粉的,當然也是可以使用澱粉的,實際上都是完全可以的,不過在製作炸香蕉的時候,最佳的選擇就是麵粉和澱粉都用一些,一般來說比例的選擇上在一比一就可以了,這樣製作出的炸香蕉味道是非常好的。
炸香蕉怎麼做。
準備好香蕉,給香蕉去皮之後,就可以把香蕉切成小段,然後把雞蛋打好,把雞蛋液、白糖還有面粉放在碗中,攪拌均勻之後就可以了,還需要我們準備好麵包渣待用,我們把蛋液攪勻之後,就可以把之前切好的香蕉放進去,在上面均勻的粘上一些麵包渣,之後再鍋中加入油,小火加熱到5成熱的時候就可以了。還可以把香蕉上粘上一些蛋液,之後再把麵包渣撒在上面,這樣可以讓每一塊香蕉都非常均勻的粘上麵包渣。之後我們把處理好的香蕉放在鍋中開始炸,炸制的過程中,我們要不停的翻滾香蕉塊,等到變成金黃色的時候就可以出鍋。
給炸香蕉控好油就可以裝盤了,在炸香蕉上面可以擠上一些沙拉醬,這時候開始吃就可以了。
炸香蕉可以用麵粉代替嗎。
炸香蕉按道理來講,是要麵粉和澱粉都放一些進去,這樣調製出來的麵糊才濃稠,吃起來口感更加酥脆,如果沒有澱粉的情況下,也可以只放麵粉,但是相比較而言,口感沒有那麼好。
2樓:自己滴定
出現的後果應該就是把香蕉炸幹,而且麵粉可能也不會特別的熟。香蕉應該是不太好吃,所以可以去尋找一下其他的方式方法。
3樓:劉心安兒
這樣的話就會導致香蕉變得非常的酥脆,但是光使用麵粉的話,很容易就會變焦,很容易就會粘鍋。
4樓:巨集盛巨集盛
可能會導致香蕉糊掉,也可能會導致油鍋的油溫比較高,還會導致所有的麵粉全部掉落,也會導致香蕉的口感非常不好,這就是會出現的後果。
5樓:情感小柒柒
如果用麵粉的話很容易就會炸糊,然後顏色也特別的不好看,口感也會不好,吃起來有一些怪怪的,所以不可以直接用麵粉。
6樓:情感達人左右
對於說如果直接用麵粉來炸香蕉的話,首先可能會。讓香蕉很難吃,並且也有可能讓油濺的**都是。
炸香蕉用什麼粉呢?
7樓:公升學指導學姐
炸香蕉一般推薦用糯公尺粉,這樣炸出來的香蕉外皮口感會比較酥脆。另外在炸香蕉前可以在麵糊外面再裹上一層面包糠。
這樣炸出來的香蕉口感會更好。香蕉最好選8成熟的香蕉,這樣稍硬的外皮,不要選熟透的,那樣容易炸軟。油溫一定不要太高了,全程小火慢炸,這樣炸出的香蕉即好吃又好看。
挑選:1、看香蕉皮,一定要確保沒有刮痕的,沒有發黑的,沒有一大塊黑斑的;如果購買的香蕉,表皮比較光滑,且硬邦邦的,這種香蕉還稍微差點火候,買回家後放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星點點的顏色,這種香蕉是熟透的,口感剛剛好。
2、看香蕉的顏色,購買的香蕉,一般都是黃色的,但是有時候也有些是綠色的,選購時儘量挑選黃色的,且顏色比較均勻。
3、摸手感,購買時可以用手輕輕捏一下,太硬的是還沒有熟,太軟的已經爛掉,正確的做法是,選購不軟不硬的。
4、看看香蕉的柄,如果這地方是黑色的,而且輕輕一碰就有香蕉掉下來,這種是熟大的,買回家立即吃還行,不易長久儲存。
炸香蕉要麵粉還是澱粉?
8樓:悠獸燈貞
炸香蕉要使用麵粉糊。材料:香蕉2根、麵粉60克、白砂糖35克、水適量。
1、稱好麵粉和白砂糖。
2、加入適量的水攪拌成比較光滑的麵粉糊。
3、準備2根香蕉,去掉香蕉皮。
4、切成長短差不多的小段。(也可以不切,整根的炸哦,這個隨個人喜好。)
5、把香蕉放進麵粉糊中,讓香蕉均勻的裹上一層面粉糊。
6、鍋中放入適量油熱好油鍋,把裹好麵粉糊的香蕉放進油鍋中,中小火開始炸。
7、炸的時候多翻幾次面,周圍的麵粉糊炸成金黃色就可以出鍋了。
8、撈出濾幹油份,放在墊了吸油紙的盤中即可。
炸香蕉用什麼粉
9樓:網友
炸香蕉可以用澱粉 ,炸出來的表皮酥脆 。
也可以雞蛋和麵粉 ,炸出來的外皮比較酥軟 。
用炸香蕉的麵粉過一天還能用嗎?
10樓:房晨鐘
概述:可以。
理由:蘸過香蕉的麵粉,並未把香蕉上的水分吸取到剩下的麵粉裡。這些剩下的麵粉中的實際含水量並沒有變得更高。
既然這樣,這樣的麵粉與其它麵粉區別甚小,不會在一兩天之內變質。
結論:用與炸香蕉的麵粉,剩下的部分,一兩天以後,還可以蒸饅頭或者繼續用於炸香蕉等。
11樓:驕做
不建議繼續使用,隔天就更換,這樣是最靠譜的實用食品原則。
食品安全必須不含糊的。
比如說,隔天的蔬菜和魚肉類比較容易腐敗的食品必須當天處理好。
祝你幸福快樂。
12樓:網友
炸香蕉的麵粉過一天還難用嗎?我是不太建議你用的。因為現在是夏天,天氣真熱。咱們吃過的剩飯用過的盛麵粉都不需要再用的。以免滋生細菌中毒。希望你好好考慮一下。
13樓:將微笑送給悲傷
麵粉過一天還能用,麵粉用過之後沒有裝起來第二天還是可以用的。
14樓:匿名使用者
用炸香蕉的麵粉過一天最好不要用。
炸香蕉外面沾什麼粉
15樓:乾萊資訊諮詢
炸香蕉最外層裹的是麵包糠,炸香蕉具體做法如下:
主料:香蕉2根。
輔料:雞蛋1個、幹澱粉適量、麵包糠適量、植物油適量。
1、準備好原材料。
2、將香蕉切成段,長短約半寸左右。
3、倒出些麵包糠(這些是不夠的,後面有新增的),將雞蛋磕入碗打勻備用。
4、在香蕉段上撒些幹澱粉。
5、使每段香蕉都裹上幹澱粉。
6、將裹了幹澱粉的香蕉段入蛋液打個滾。
7、再夾到麵包糠中打滾。
8、鍋內倒入植物油(這個油天冷打凍了)。
9、油溫有點微熱,即下香蕉段炸。
10、炸至微黃即可撈出入盤。
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1 把剝了皮的香蕉切片,要注意切的片薄厚要適中,太薄了容易炸乾了,影響口感,太厚了則炸起來比較麻煩。2 把雞蛋打到乙個碗裡攪拌均勻,然後放入適量的麵粉一起攪拌。這裡要注意的是,麵粉一次別放太多了,分2到3次放最好,把雞蛋和麵粉攪拌到粘稠的程度。3 將切好的香蕉在雞蛋麵粉裡蘸一下,在這裡需要注意的是要...
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