1樓：析鵬蒿鵬翼
幫您收集了幾種簡單的做法：
乾鍋茶樹菇的做法（簡單）
主料：茶樹菇、小排、黑木耳（茶樹菇和木耳需要浸泡）
配料1：辣椒、蒜、生薑、花椒、八角、香草葉、洋蔥。
配料2：料酒、鹽、雞精、醬油、糖。做法：
鍋裡放油，放配料1，炒炒放小排。
2）噴料酒，放鹽、雞精、醬油。
3）加些水燉一會，放茶樹菇及木耳。
4）水差不多收幹，我把它轉移到了我新買的小鍋子裡，點上酒精。
鹹蛋黃茶樹菇。配。料：
主料：茶樹菇。
輔料：鹹蛋黃、雞蛋。
調料：鹽、白糖、澱粉－
特。色：膨鬆鮮嫩，鹹香酥糯。
1、將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝乾水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入拌好的茶樹菇炸至金*撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
臘肉茶樹菇】
原料：茶樹菇一把。
臘肉1塊。青紅椒各1根。
大蒜8瓣。辣醬2湯匙（30克）
乾紅辣椒8根。
蠔油2茶匙（10ml）鹽1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）
做法：1）茶樹菇用溫水泡發後，撈出洗淨後切去根部，過濾泡發的水備用。
2）鍋中倒入適量清水，大火加熱至沸騰後，放入茶樹菇焯燙1分鐘後撈出切段。放入臘肉焯燙3分鐘，至表面變色即可，撈出後切片。青紅椒去蒂後洗淨切成小塊。大蒜去皮洗淨後拍碎。
3）炒鍋中倒入油，大火加熱至6成熱後，調成中小火，放入辣醬，乾紅辣椒將油炒成紅色，再倒入大蒜和蠔油炒出香味，放入茶樹菇翻炒2分鐘，放入臘肉和過濾後的茶樹菇水沒過食材表面，調入鹽和糖加蓋燜5分鐘後，放入青紅椒塊，繼續翻炒1分鐘即可。
2樓：帶檔滑行
茶樹菇排骨湯做法一。
食材：茶樹菇、排骨、玉公尺、姜、鹽、火麻油。
步驟。1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉公尺。
3、加適量鹽煲20分鐘，關火，稍微燜一下即可。
茶樹菇排骨湯做法二。
材料。茶樹菇50克(茶樹菇幹，南貨店，大型超市均有售)，切成小段，略沖洗即可(不要泡)。排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，薑片一片。
待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。
茶樹菇的做法
3樓：長新很搞笑
原來茶樹菇是這樣做的。
4樓：網友
1)茶樹菇燉肉。
做法：1、幹茶樹菇泡發，五花肉切片。
2、將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時，撒鹽和蔥花就ok了！（餓了要吃，沒等電紫砂煲了～）
ps：泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美～（嘿嘿～蠻節約滴～）
2)炒茶樹菇。
鮮茶樹菇是我愛吃的菌類之一，不管是煲湯也好，炒著吃也好，反正是都好吃，每每看見有漂漂的茶樹菇，總忍不住弄回家，當然是要付銀子滴……
材料：茶樹菇400克，紅尖椒2條，洋蔥1層，蒜3瓣，蔥適量，鹽，雞精少許。
做法：茶樹菇摘成段洗淨，洋蔥切小塊，紅尖椒隨便切小就成，蒜切片，蔥切段備用。
炒鍋內放油燒熱，先下蒜片炒香，下茶樹菇翻炒，翻炒，翻炒至茶樹菇熟。
這時先把洋蔥和紅椒椒粒下去炒勻，再放蔥，鹽，雞精調味即成。
5樓：網友
乾的茶樹菇要先用熱水浸泡一段時間再跟鴨或者雞一起燉會好點，再者做成乾鍋吃也很美味的。
6樓：聞香識女人
你是乾的茶樹菇吧？要先在冷水裡浸泡3-4個小時後就可以了，
茶樹菇燉土雞的做法，茶樹菇燉土雞怎麼做好吃
茶樹菇燉土雞的做法 將雞清洗乾淨去除雜毛 剁成塊 茶樹菇去除根部洗淨備用 薑切片 蔥切末 蒜拍碎。鍋內放水放入雞塊 薑片 蒜 一起燉 水開後放入料酒 一點點蔥末 小火燉乙個多小時。再放入茶樹菇 鹽 小火燉半個多小時 燉的過程中可以放入蔥末 讓蔥香滲入湯和雞肉裡 直到雞肉茶樹菇 熟透 即可。用料土雞 ...
乾鍋茶樹菇做法，乾鍋茶樹姑的做法
你好！乾鍋茶樹菇做法 材料 水發茶樹菇400克，紅椒1個，油炸蒜仔30克，辣椒醬20克，蠔油 精鹽 白糖 老抽 味精 紅油 香油各適量，香菜少許。1 水發茶樹菇洗淨，切成段，下入沸水鍋中氽一水撈出 紅椒切成菱形塊。2 淨鍋上火，放入紅油燒熱，先下入辣椒醬 蠔油炒香，再倒入茶樹菇煸炒，摻少許清水，調入...
水鴨茶樹菇湯的常見做法？
用料 鴨肉 只約克 茶樹菇 克 花菇 顆。輔料 生薑 片 枸杞子 克 公尺酒 勺 鹽 匙。請點選輸入 描述。 茶樹菇用溫水浸泡分鐘，洗淨雜漬，剪除老根，瀝乾備用。請點選輸入 描述。 花菇洗淨表面，傘朵朝下，用溫水浸泡小時以上，充分激發它自身的醇厚香味。臨時使用我要半小時以上 有老根的也要剪除。請點選輸...