為什麼星巴克的冷萃並不好喝還會售罄？

1樓：吾知必答

每個人都會喜歡不同的飲料，這款飲料可能你不喜歡，但是別人比較喜歡，因為每個人的口味是不一樣的，所以來說大多數人還是很喜歡喝的。

星巴克冷萃和美式區別

2樓：小吳生活百科

<>1、製作區別：冷萃咖啡是用溫度更低的水製成的，需12-48小時。美式咖啡則是將熱咖啡冷卻而成，僅需幾分鐘即可。

2、咖啡因含量區別：冷萃咖啡由於水粉比例更高，其咖啡因含量要高於美式咖啡。

3、口味區別：冷萃咖啡能充分體現咖啡細微的口味特徵，酸度更加溫和。美式咖啡可以完整保留熱咖啡的原有口味。

星巴克冷萃跟美式有什麼區別?

3樓：生活小學問

1、製作時間和溫度不同：冷萃咖啡是用室溫條件或溫度更低的水製成的，水溫通常在20-22℃，由於水溫較低，咖啡的製作過程更長，通常需要12-48小時。美式咖啡則是將熱咖啡冷卻而成，因此美式咖啡的製作僅需短短幾分鐘，和熱咖啡一樣，咖啡先用91-96℃的熱水萃取，然後加入冰塊冷卻。

2、咖啡因含量不同：從單位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由於水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高於美式咖啡。

3、口味不同：好的美式咖啡可以完整保留熱咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分體現咖啡細微的口味特徵，且由於水溫較低，咖啡的酸度更加溫和。

喝咖啡注意事項。

吸菸時忌喝咖啡：咖啡中的咖啡因，在香菸中尼古丁等誘發物質的作用下，容易使人體某些組織細胞發生變化，甚至誘發癌症。

兒童忌喝咖啡：兒童的多動症與常飲含咖啡因的飲料有關，多飲這樣的飲料，可引起心情煩躁，導致不守紀律、學習成績下降等。

飲用咖啡不宜過量：適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

以上內容參考人民網-喝咖啡最忌諱哪些事。

百科-美式咖啡。

百科-冷萃。

星巴克冷萃和美式區別是什麼？

4樓：笑九創作

1、沖泡方法不同。

冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小時以上進行萃取再過濾，類似冷泡茶的做法。極端一點的，採用冰水混合物浸泡咖啡(冰滴就是這個原理，冰塊融化滴入咖啡粉，要滴一天)，或者時間延長至48小時。

美式咖啡的做法非常普通，就是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是在意式濃縮中加入大量的水製成。

2、口感不同。

冷萃咖啡因為低溫萃取的關係在這方面可以比高溫萃取的咖啡降低約67%、而且在低溫當中水與咖啡粉長時間的接觸，使得只有小風味的物質，如花果香被萃取出來，而偏大的風味物質如煙燻、焙烤味很難被萃區出來，如此冷萃咖啡喝起來能夠更喝到咖啡豆本身的風味，喝起來更滑順、層次風味明顯，且明顯回甘。

美式咖啡入口之後咖啡味道不是特別濃，咖啡烘焙的煙燻味比較重，酸味比較輕，喝完之後並沒有感覺到很多咖啡因。

3、儲存時間不同。

因為低溫萃取比較少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以儲存兩週，而且隨著儲存時間長，咖啡經過發酵之後，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香！而冰美式是由濃縮咖啡加冰塊和水製作而成的，一般建議現做現喝，不宜長時間儲存。

星巴克美式和冷萃有什麼區別

5樓：卡洛咚咚

1.從原料上來說，冷萃咖啡是經過14小時低溫萃取的咖啡原液製作而成，即需要使用時從冰箱中取出美式咖啡是現磨的濃咖啡再粗加工而成，美式咖啡則是即用即磨。

2.從味道上來說，美式咖啡味道比冷萃咖啡更為醇厚，飲用的溫度也較冷萃咖啡略高，冷萃咖啡適合夏季飲用。

3.從**上來說，冷萃咖啡的**略高，主要由於其儲存所需的條件所致，也由於冷萃咖啡的個性化廣受消費者喜歡，**也有所上公升。

6樓：網友

一：沖泡方法不同二：口感不同三：儲存時間不同。