如何對超市商品分類管理呢？

1樓：八堡立德

1.大分類是超市最粗線條的分類。

通常按商品的特性來劃分，如水產品、畜產品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用雜品、家用電器等。大分類的劃分最好不要超過10種，這樣比較容易管理。

2．中分類是大分類中細分出來的類別，分類標準有三種：

1)按照商品功能與用途劃分。在日配品這個大分類下，就可以分出牛奶、豆製品、冷凍食品等中分類；

2)按照製造方法劃分，如在畜產品這個大分類下，可以細分熟肉製品的中分類，包括香腸、火腿、燻肉、臘肉等，它們的功能和用途不盡相同，但在製造方法上卻很近似。

3)按照商品的產地來劃分，如家用電器這個大分類下，可以分成進口家電與國產家電的中分類。

3．小分類是中分類中進一步細分出來的類別，主要分類的標準有：

1)按照功能用途劃分，如在畜產品大分類中，豬肉中分類下，可進一步細分出排骨、裡脊肉、肉餡、棒骨等小分類。

2)按照規格包裝劃分，如在一般食品大分類中，飲料中分類下，可以進一步細分出瓶裝飲料、聽裝飲料、盒裝飲料等小分類。

3)按照商品的成分劃分，如在日用百貨大分類中，水杯中分類下，可以進一步細分出不鏽鋼水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分類。

4)按照商品口味劃分，如在糖果餅乾大分類中，餅乾中分類下，可以進一步細分出鹹味餅乾、甜味餅乾、果味餅乾等小分類。4．單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如廣州寶潔****生產的「400毫公升飄柔洗髮水」、「200毫公升沙宣洗髮水」、「750毫公升潘婷洗髮水」就是三個不同單品。

2樓：拾遺學姐

對於超市來說，首先要對商品進行分類，分類的方法有很多，但是建議以大、中、小三個層次進行分類，這樣有利於自己快速管理好商品，也有利於新員工的培訓。

1、大分類。

包括目的性品類、衝動性品類、補漏性品類、季節性品類、服務型品類和緊急性品類。通過這幾個大類劃分，可以將同型別商品進行集中擺放，且適合季節調整。

例如生鮮就是乙個大類，屬於這個分類大多儲存的方式、加工方式也基本相同，因此可以歸為一類。在乙個便利店中，大分類的數量不要太多。大的分類畢竟是乙個框架結構，然後就要細分了。

2、中分類。

中分類可以按照功能、用途來劃分，特別是便利店上一些外賣平臺的時候，乙個好的分類可以讓顧客快速瞭解乙個便利店。便利店對商品進行層次分明的分類。

中分類商品分類可以依次遵循以上原則，即先按商品的功能、用途劃分，再按商品的製造方法劃分，最後按商品的產地劃分來進行分類管理。

3、小分類。

對於極致管理的便利店老闆來說，這個分類仍然不細緻，需要再小一點分類了。分類依據可以是：功能用途、規格包裝形狀、商品口味等。

超市的商品都是如何分類的啊？

3樓：邛淑琴釋汝

超市的分類有很多種：

1.熟食類：比如雞鴨魚肉；

2.日用品類：衛生紙衛生巾等；

3.調料類：油鹽醬醋；

4.飲料類：果汁飲料；

5.乳製品類：豆奶牛奶；

6.糧食類：五穀雜糧；

7.糕點類：蛋糕；

8.菸酒類：香菸酒類；

9.冷凍類：冷凍的魚蝦肉類。

有些超市還有蔬菜類和水果類，需要根據你的超市經營商品來分類。

4樓：洋亮揭月

沃爾瑪家樂福。

樂購等超市基本上的分類都是店總下面設定幾個部門主管，部門主管負責的品類基本就是超市商品分類：家電、服裝鞋帽、日用化妝品、文具百貨、體育器材等屬於非食品類，糖果、飲品、糧油、烘焙等屬於食品類。大概是這種分法。

不同門店。規模不同分法略有變化。