冬天沒有冰箱肉怎麼儲存，冬天肉不放冰箱能放幾天？

1樓：贛南臍橙

1、用鹽和花椒遍抹需要暫時保留的肉，鹽的用量是需要抹遍，花椒適量即可，一般為鹽量的1/2,~1/3;如果花椒炒制一下，第二次(比如第二天)做菜不僅不會有味道，還會有花椒的麻香入味。

2、用食醋。

遍抹，或者肉在食醋裡滾一下，再用浸潤過食醋的紗布裹著放入食用器皿。

3、無論用鹽和花椒，還是用醋處理過的肉類，都需放置陰涼通風處；也可放在盛有水的較大的器皿(如鍋、盆)內，在放到陰涼處存放，但仍需儘快食用。

4、需使用時取出後需要先清洗掉表面的鹽和花椒，或食醋等。

2樓：解夢星座

你好。很高興為你解答。我們把肉切成一條一條的，然後用刷子在肉上塗上蜂蜜，然後用線串起來，放在陽臺陰涼的地方，也是可以放上幾天的，另外我們還可以把家裡的鹽多放些在水裡，弄成高強度的濃鹽水，然後把肉泡到鹽水裡，半小時或一小時都可以，然後再拿出來放進乾淨的盆子裡，放在正常的廚房就可以儲存了！

如果是現在這個季節在北方。你可以把肉放在塑膠袋裡密封，然後放在房間外面冷凍就可以了，因為現在的晚上還是很冷的。氣溫在零下十二三度。

所以就算沒有冰箱放在外面，他也不會變質。希望我的能夠幫助到你。

冬天肉不放冰箱能放幾天？

3樓：kk解夢

可以放3-4天，如果超過這個時間的豬肉可能就會變質，影響食用，如果在三四天內吃不完，可以將豬肉放進冰箱冷藏或冷凍室，在這種情況下可以儲存更長時間。

此外因為冬天的氣溫比較低，會更好的儲存，如果是在夏天，豬肉會在很短的時間內就會變質，但隨著儲存時間的增加，豬肉的食用口感也會變差，所以建議在短時間內把豬肉吃完。

夏天沒有冰箱怎麼儲存肉

4樓：潮孤陽

夏天沒有冰箱，可以先將肉清洗乾淨，之後切成條狀，等待肉表面的水分控幹之後，在熱油中炸一遍，將肉中的水分煸幹之後，把肉從油鍋中撈出來，之後使用食鹽攪拌均勻即可。通常情況下，這種方法在夏天可使肉保持3到4天左右而不變質。

如果家中有豬油，可以將肉切成塊狀，煮熟之後放入豬油中，密封起來，減少肉與空氣的解除，從而延長肉的儲存時間。將肉煮熟再放入豬油中，是因為熟肉比生肉不容易吸附油脂，從而可以保持肉質的口感。

也可以使用食鹽，將適量的水燒開，之後將食鹽按照1：60的比例放入開水中，將開水晾涼後，倒入存放肉的容器內，直至鹽水將肉淹沒，將容器密封好之後，放置於陰涼處儲存即可。

在儲存肉時，要儘量選擇密封性較好的容器，將肉與空氣隔絕開，以免解除空氣後，加速肉的氧化過程，減少肉的儲存時間。

夏天沒有冰箱怎麼儲存肉

5樓：向陽

可以用食鹽保鮮法、食醋保鮮法、高溫儲存法來儲存豬肉。食鹽保鮮法：將豬肉放入盆中，倒上清水，撒上食鹽、花椒，這能使豬肉儲存3-5天。

食醋保鮮法：食醋也能夠保鮮豬肉。容器中倒入食醋，將毛巾用食醋浸溼，幷包裹豬肉，懸掛在陰涼處，可儲存1-2月。

高溫儲存法：將豬肉放在沸水中煮沸，撈出後在表層塞一層鹽，放置在陰涼處，可儲存2-3月。 <

可以用食鹽保鮮法、食醋保鮮法、高溫儲存法來儲存豬肉。

1、食鹽保鮮法：將豬肉放入盆中，倒上清水，撒上食鹽、花椒，這能使豬肉儲存3-5天。

2、食醋保鮮法：食醋也能夠保鮮豬肉。容器中倒入食醋，將毛巾用食醋浸溼，幷包裹豬肉，懸掛在陰涼處，可儲存1-2月。

3、高溫儲存法：將豬肉放在沸水中煮沸，撈出後在表層塞一層鹽，放置在陰涼處，可儲存2-3月。