1樓:夏青雪洋
金龍魚小磨,香油。要看他是它的製作工藝。是沁出的,還是壓榨的?他味道不一樣。建議你選,有一款那個純的小磨香油。牌子是三天。那個蠻好吃的。
金龍魚小磨香油怎麼樣?
2樓:孤江望月休
金龍魚小磨香油採取傳統六道制油工鬧雀襲藝,嚴格挑選芝麻品質,液兄磨歲燃出來的芝麻油香醇濃厚,日常拌飯拌麵,滴入肉餡中,好吃。
金龍魚小磨香油口碑好不好?
3樓:帳號已登出
我感覺對我來說是很好用的,不過這個還是因人而異的。
金龍魚小磨香油可以炒菜嗎?
4樓:網友
香油可以炒菜。
但是不建議放太多。香油因為有著特殊濃郁的香氣,所以稱之為香油,是一種常見的調味品,具有很高的營養價值,因為它含有豐富的不飽和脂肪酸,還有各種維生素,可以提供人體所需要的營養物質。一般在湯做好或者拌冷盤的時候,滴上一兩滴香油,味道就會非常美味,人的食慾也會大增,但是用香油炒菜正孫哪一般是不這樣做的,即使是用,也不能加太多。
1.首先,香油比較容易揮發,舉碼炒菜的時候加上很多,凱纖炒出來的菜也是很乾的,感覺油分很少,沒什麼胃口。
2.其次,香油的香味太過於濃郁,會掩蓋掉食材原來的香味,做出來會影響飯菜的味道,而且會比較油膩,另外,香油經過高溫加熱,原有的成分會有所改變,造成營養物質的損失,還會產生一些其他物質。
3.最後,與其他種類的食用油(花生油、調和油等)相比,香油的**是明顯比較高的,如果用來炒菜,需要的量比較大,一般人也是捨不得用的,所以一般不用香油炒菜。
香油作為食用油的一種,很常見,不過也就一般是用來拌冷盤的,現在知道了香油可以炒菜嗎的答案,已經很明確了,可以使用,但是不建議使用香油炒菜,畢竟會影響菜的味道,而且成本也比較高,其實是不划算的。香油的香源自於它本身所含有的成分,對於人的食慾有所提高,是一種很不錯的調味品。
5樓:在莊溪洞捉小精靈的孫策
小磨香油當然可以炒菜,但遲廳氏是炒出的菜並不怎麼香,而且糊嘴並不好吃,最好是用來拌冷盤或者是點明油,這樣才能體現出它的香味來。香油做湯和涼拌菜的時候在表面放幾碼散滴。如果是火鍋類,可以多放一點。
石磨油氣味濃香,石磨油含有多種揮發性芳香物質,既能提高食品的口伏擾感,又能增加人的食慾。
6樓:孤江望月休
金龍魚小磨香油是芝麻油的一種,炒菜當然芹賀是可以的。芝麻油本來就能炒菜,只是太貴了,所以一般食用油裡面只是少量新增,比鬥逗如稻穀鮮生裡面就有芝麻油、花生油和稻公尺油,這樣空首賣炒菜香還不貴。
7樓:江蘇新東方烹飪學院
香油可以炒菜。但桐扮隱香油經過加熱後會有類似燒糊的味道,而且局廳味道沒有花生油香,另外,炒出來的菜口感也差缺碧一些。香油又叫芝麻油、麻油,從芝麻中提煉得來,是日常飲食中必不可少的調味佳品。」
8樓:過時世紀
金渣察龍魚小磨香油小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。芝麻油,採用芝麻原榨,小磨香油可以炒菜,但卻不建議用小磨香油炒瞎虧菜。因為小磨香油不耐高溫,在高溫環境下,營養成分會流失,還有可磨梁神能生成有害物質,所以一般做菜完成滴幾滴即可。
9樓:匿名使用者
香油可以炒菜但是口感不好啊,香油的味兒比較重會掩蓋菜的味道,可以不要放的太多。
10樓:網友
香油一般都是拌冷盤或者是拌餡,也可以做湯出鍋時淋點香油,增加香味,不建議炒菜用。
11樓:信者信不信
芝麻油更適合100度以內的低溫烹調;150左右的中溫烹調也可以,不過用作炸油成本高,但味道也是姿局肢其他跡世油比不了的;190度左右的高溫炒就不適合了,冒煙帶**的,香味還不如成菜後拿芝臘悉麻油當明油澆淋來的濃郁。
12樓:獅子sunshine夏
你好,金龍魚小磨香油適合涼拌菜。
金龍魚芝麻油香不香?是真的香油嗎?
13樓:道聽**
芝麻油又叫香油,所以金龍魚芝麻油能不香嗎?而且金龍魚芝麻油選的都是顆粒飽滿、雜質少的純芝麻,從原料上把控芝麻油出品質量,使壓榨的芝麻香油香味濃郁。
14樓:網友
金龍魚芝麻油很香的,尤其煮餛飩吃的時候,滴幾滴香油,特別的好吃,還有放入拌麵裡也好吃。
15樓:
是真的,但是金龍魚無論是壓榨法還是水代法的都不香,要麼自己會做水代法香油,要麼就買魯花小磨香油,就是很貴,一瓶30多。
16樓:孤單的求知貓咪
金龍魚芝麻油確實很香。
金龍魚花椒油和金龍魚芝麻油哪個比較好用?
17樓:孤江望月休
金龍魚芝麻油的實用度比較高,平時涼拌菜、拌麵啥的都好用,特別是金龍魚小磨香油特別香,花椒油的話因為風味比較特別,個人是比較喜歡打火鍋的時候用來調蘸料。
18樓:我愛嬋丫頭
這個我個人覺得可能芝麻油稍微好一些吧,因為花椒油他特別麻,一般都是用來調一些冷盤使用的,而芝麻油它吃起來會比花椒油更加香一些。
19樓:等等等等
這兩種都是涼拌菜的時候使用,但是具體的口味差別比較大,還是要根據個人需求來。
20樓:樂正思菱
花椒油和芝麻油的用途是不一樣的,風味和口感也不同,所以用在不同的地方,他們兩個是沒有可比性的,在烹飪的時候根據自己烹飪的需求來選擇相應的油就行了,味道都是很鮮美的。
21樓:淡浩初
我個人認為兩者都是比較好用的,花椒油和芝麻油用途是不一樣的,口感和風味也完全不同,所以要根據你自己的喜好來選擇相應的才行。
金龍魚小磨香油和普通的金龍魚芝麻油有啥區別?
22樓:匿名使用者
雖然金龍魚芝麻香油都是用的物理壓榨的方式,但是小磨香油的處理更接近傳統的工藝,所以對芝麻油裡面的營養損害也更小,當然這樣榨出來的油更少,更香,也更貴。
23樓:魯步山彤
金龍魚小磨香油比普通的金龍魚芝麻油要更香,**也要貴。普通的金龍魚芝麻油是用物理壓榨。成本低些。
金龍魚芝麻油哪個比較好?
24樓:施虹雨
我覺得金龍魚芝麻油的話,我覺得還是那個長康的比較好一點吧,因為這種它的品質以及那個油質都更好一些。
25樓:孤江望月休
金龍魚芝麻香油真的特別香,金色的普通版已經很香了,不過如果是自己吃,想要讓涼拌菜啥的更美味一點,還可以試試黑色的金龍魚小磨香油,那個版本會更香一些。
小磨香油哪個牌子的比較好?
26樓:井天華
小磨香油可以試一試金龍魚,之前買金龍魚調和油的時候,送過一小隻的芝麻香油,味道是真的蠻香的,拌菜很香。
27樓:猻雲朵
回答1 崔字牌 (國內最具實力的小磨香油專業生產商,中華老字型大小,山東名牌,山東省著名商標,瑞福油脂股份****) 2 金龍魚 (中國馳名商標,曾獲中國名牌,十大芝麻油品牌,食用油行業的領先者,跨國大型企業,益海嘉裡投資****) 3 福臨門 (中國馳名商標,曾獲中國名牌,十大芝麻油品牌,大型集團公司,食用油行業影響力品牌,中糧集團****) 4 長康 (湖南省農業產業化龍頭。
這幾個品牌都不錯。
提問什麼牌子香油的老百姓買適合。
金龍魚除了做豆油之外也做香油。非常好。
而且味道不錯。
提問之前沒有買過這個牌子的試試。
28樓:開且落兒
小磨香油是指用水代法加工製取,香味更濃、更純。水代法加工製取的小磨香油在中國已有1600多年的歷史。傳統生產工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振盪、沉澱、撇油、包裝。
香油按製作方法分為小磨香油和機榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料,故稱「芝麻油」「麻油」。古人把芝麻叫做「胡麻」「脂麻」,稱芝麻油便是「胡麻油」「脂麻油」。
1]香油堪稱油類之上品,人們把芝麻尊稱為「油料作物皇后」,把芝麻油尊稱為「植物油脂國王」。
水代法生產。
石磨磨製。小磨香油在石磨磨製過程低溫、低壓,過程溫度僅60—65℃,所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養成份,且在常溫下保質期較長。而機制香油在生產過程中產生260℃的高溫,大部分營養成分已遭到破壞。
水代法取油。
採用燒開至100度優質飲用水水輕鬆實現油胚分離,取油過程無需新增任何化學溶劑,所以不存在任何化學溶劑殘留。同時,水代法生產工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉澱了出來,因此,用這種方法制取的香油是完全健康的,非常適合用於家庭一日三餐的佐料。
購買與鑑別香油的鑑別方法。
辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。
29樓:茶蘼
我沒有買個牌子的香油,都是自己家用芝麻榨的,如果有條件最好自己榨。
在哪能買到金龍魚,在哪兒可以買到金龍魚?
實在是忍不住了,去菜市場和超市去買金龍魚!這個是觀賞魚好嗎?而且是很貴重的,只有花鳥市場有吧!去菜市場問下或者去大型的超市 一般賣魚商店都有幾條 汗,沒說地域啊,北京官園有賣 當地的花鳥魚蟲市場有賣的。金龍魚原產馬來西亞東南亞一帶,由於繁殖非常困難,所以很稀少,已經被列為保護品種,是禁止買賣的,有一...
金龍魚品牌是國企還是外企金龍魚集團是外企嗎?
金龍魚品牌是外企。金龍魚 是新加坡郭兄弟糧油私人 所擁有的食用油品牌。1974年,郭兄弟集團在中國投資了嘉里糧油 中國 從此開闢了中國市場。益海嘉里是豐益國際在華投資的全資子公司,是世界最大的小包裝油生產商之一。在中國境內 35 個城市設有企業110多家,在最大的貨運樞紐附近建立58個生產基地,現在...
解夢 夢見金龍魚,夢見金龍魚是怎麼回事
夢境與凶吉禍福無關 不少人有這樣的苦惱 入睡後,常常做噩夢,甚至被驚醒。由於睡不好,次日頭昏腦漲,影響了工作和學習。有的還擔心噩夢會給自己帶來厄運,造成心理上的恐懼和不安。其實,做夢是人在睡眠過程中產生的一種正常心理現象。一般情況下,人在睡眠時大腦神經細胞都處於抑制狀態,這個抑制過程有時比較完全,有...