1樓:弦陝戲什降幼
粽葉的種類很多,其中比較常見的粽葉是箬(ruò)葉、箸(zhù)葉、蘆葦葉,還有月桃葉、芭蕉葉、桂竹葉、荷葉、粽巴葉等其他種類比較繁多的粽葉。因此,粽葉並不是單指蘆葦葉這一種葉子,但是蘆葦葉可以說是粽葉。因此,大家不要混淆了。
外表上看,蘆葦的葉子一般比較窄而小,而且尾端是凹進去的,呈半圓狀;竹葉子一般比較寬大,尾端是尖的。 北方市場上,賣的新鮮的葉子一般都是蘆葦的,而竹葉則壓縮的幹葉子居多。所以,個人意見,竹葉子是乾燥的一年裡什麼時候包都可以,現在正是蘆葦葉剛下來的時候,當然是吃新鮮的了,其他季節吃不到哦!
從味道上,個人感覺還是蘆葦的味道比較好,比較清新。 實際操作起來,竹葉比較好包,比較適合對包粽子不太熟的人;蘆葦因為是新鮮的葉子,所以包時候比較容易斷裂,不過用之前拿開水燙下就會比較好了。
2樓:帳號已登出
您好,我這邊正在為您查詢,請稍等片刻,我這邊馬上回復您~您好,很高興為您解答。關於蘆葦葉和粽葉區別1、種類不同蘆葦葉是蘆葦的葉子,而粽葉的種類比較多,比較常見的粽葉有箬葉、箸葉、蘆葦葉、月桃葉、芭蕉葉、桂竹葉、荷葉等。2、葉子外形不同蘆葦葉的葉子窄而小,而且尾端是凹進去的,呈粽葉的葉子比較寬大,尾端是尖的。
3、新鮮度不同蘆葦葉一般都是比較新鮮的,而粽葉使用壓縮的幹葉子比較多。
4、味道不同蘆葦葉包的粽子吃起來味道比較清新,而粽葉包的粽子吃起來味道沒有蘆葦葉好。5、南北方使用不同一般北方多以蘆葦葉為主,而南方多以粽葉為主。綜上所述,蘆葦葉是蘆葦的葉子,是多年水生或溼生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,我國自古以來就有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗,一直沿用到現在。
當然,粽葉的種類是比較多的,大家可以挑選的空間比較大。
希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話,麻煩給個贊哦~
請問蘆葦的葉子可以用來包粽子嗎?
3樓:吃西瓜少女吖
花葉蘆葦葉,當然可以用來包粽子。包的粽子能吃。蘆葦葉,適宜馬、牛大畜放牧。
可曬制乾草和青貯。青貯之後,牧草香味濃,花葉蘆葦,是多年生宿根草本植物,根部粗而多結,稈高1至3公尺,莖部粗壯近木質化,葉寬1至釐公尺,圓錐花序長10至40釐公尺,小穗通常含4至7個小花,花序形似毛帚,葉互生,排成兩列,彎垂,具白色條紋,地上莖挺直,有間節,似竹。
蘆葦根莖四布,有固堤之效;蘆葦能吸收水中的磷,可以抑制藍藻的生長。大面積的蘆葦不僅可調節氣候,涵養水源,所形成的良好溼地生態環境,也為鳥類提供棲息、覓食、繁殖的家園。 葦的葉、莖、根狀莖都具有通氣組織,有淨化汙水的作用。
蘆葦葉可以包粽子,不過在用之前要將蘆葦葉用開水煮一段時間,保證蘆葦葉乾淨,而且會讓其變軟,更容易包上。蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。
我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。
蘆葦生長於池沼、河岸、河溪邊多水地區,常形成葦塘。在我國則廣佈,其中以東北的遼河三角洲、松嫩平原、三江平原,內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原,新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷,華北平原的白洋淀等葦區,是大面積蘆葦集中的分佈地區。
一般北方區域,包粽子容易用蘆葦葉,蘆葦,是莊稼地裡一種很常見的雜草,而且很難防除,不過確實包粽子的好東西,它的葉片比較細長,一般一片葉子不夠用,需要有好幾片放一塊才可以。
4樓:南歌
可以的,我們除了可以用蘆葦的葉子來包粽子以外,也可以用竹葉來進行包粽子,味道都是比較好的。
5樓:夜雨待春風
當然可以了,把蘆葦葉子在開水裡面煮上那麼十幾分鍾,然後用兩片葉子在一起,這樣包起來的粽子也非常的好吃,並且蘆葦的葉子不容易開,所以說更加的具有韌性,我覺得比若竹葉也不差什麼。
6樓:巨蟹阿斯頓
蘆葦的葉子是可以用來包粽子的,用蘆葦葉包粽子煮出來以後味道更加香甜。
蘆葦葉是粽子葉嗎
7樓:植物網
蘆葦葉也是可以用來包粽子的,包粽子的葉子有很多種。
粽子葉的種類比較多,例如有著葉、暫葉、蘆葦葉等,蘆葦葉就僅僅是蘆葦的葉子。
粽子葉一般都是比較寬大的,但是蘆葦葉比較窄而且小,因為它的尾端是凹進去的,形狀是半圓形的。
粽子葉一般使用壓縮的幹葉子比較多,但是蘆葦葉大多是比較新鮮的。
粽子葉包的粽子吃起來味道沒有蘆葦葉好,蘆葦葉包的粽子味道會較為清新。
南方大多以粽子葉為主,但是一般北方多以蘆葦葉為主。粽子葉比較好包,適合對包粽子不太熟的人,由於蘆葦是新鮮的葉子,所以包時候比較容易斷裂,在使用之前拿開水燙下就會比較好了。
蘆葦葉大多生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長。我國很早就出現用蘆葦葉包粽子的習俗,用新鮮的蘆葦葉包出的粽子,清香軟儒。相傳,我國明代就出現用蘆葦葉包的粽子,附加料有豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
荻蘆葦的葉子能包粽子嗎為什麼
8樓:
親您好:可以的。 狄蘆葦的葉子可以包粽子的 因為用它包粽子也會有清香 並且不容易粘連。
但是需要提前將葉子泡洗一晚上 等待洗淨才可以包粽子哦。另外雹知好荻葦草飲其汁具有一定的抗病能力,能夠增強機體抵抗力,而且養顏美容效果非常好,還能延緩衰老猛含,非常適合女性朋友飲用。蘆葦葉蘆葦是多年水生或溼生的高大源鉛禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。
我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗因此是可以的。<>
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