1樓：電飯鍋撒點粉
烤肉拌飯的肉做法。
將肉切片，放入蔥段、薑片、烤肉料（料中鹽和各種調料己配全），放入植物油和一點點蠔油，多了容易糊鍋。拌勻醃製一會。
2.將烤盤內放入植物油燒熱。
3.將肉片均勻擺在烤盤上，也可以像炒菜一樣翻炒，中火即可。過幾分鐘可以將蔥姜夾出，棄之。.
肉片翻炒熟了即盛出放入經典辣椒醬（其實就是自己做的牛肉辣椒醬），放其他的醬可以的，出鍋時如果有芝麻和孜然可以灑點。
2樓：**幫幫忙
1，空鍋上油熱鍋。
2，洋蔥掰小塊，蒜瓣，小青椒片，韭菜按喜好放入，注需均勻撒入，才能爆香。
3，爆香半分鐘後放肉。我個人比較喜歡肥牛，羊肉，梅花肉，都是會自己出油的型別。肉直接鋪在底料上就好，吸收底料受熱後蒸發的香香的水蒸汽。每隔半分鐘翻面，直至肉完全變色。
4，變色後可以吃了，但想美味還需加工。將底料刨至一旁，讓肉緊貼鍋底烤，這時把檔位調至中檔，避免焦的太快不好掌握。個人喜歡肉邊邊角角的地方呈深棕色，烤焦的程度視個人喜好。
5，蘸醬的話，生菜醬和韓式燒烤汁的比例最好為1:2，輔碟配以幹辣椒粉，加少量雞精和鹽的幹辣椒粉味道是最好的。
6，夾生菜吃的時候，別忘了把底料一起夾進去，會有驚喜。
告訴我烤肉拌飯的肉怎麼做
3樓：愛別等
吃過的同學♂️舉手示意，我的個人做法，並不能代表所有人。
4樓：網友
有技術。3000塊。幫你開店。把雞腿肉醃完邊烤邊銷。
烤肉拌飯怎麼做 烤肉拌飯的肉怎麼醃製…
5樓：匿名使用者
做法：1.前一晚先把肉切1釐公尺左右的片，放在容器裡，加入烤肉醃料，鹽，水，拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的時候從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘。
3.烤好後，切成1釐公尺左右的丁。
4.黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎。
5.碗裡盛好公尺飯，上面鋪上切好的各種料。
6樓：柔弱的泰山
用醬油和鹽，均勻的抹在肉上， 然後放置30分鐘。
烤肉拌飯家常做法，正宗烤肉拌飯怎麼做
7樓：blackpink_羅捷
主料：黃瓜復40克、
制胡蘿蔔30克、洋蔥80克、雞胸肉。
bai300克、公尺飯300克。
調料：du奧爾良燒烤料30克、沙拉醬zhi適量做法步驟：dao
1、黃瓜40克、胡蘿蔔30克、洋蔥80克切片切絲，雞胸肉300克切片2、倒入奧爾良燒烤醃料30克、鹽2克至雞胸肉上，抓勻，醃製30分鐘3、放入烤箱，烤箱預熱180攝氏度上下火，烤20分鐘4、雞胸肉切條，放置在300克公尺飯上，擺上黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥，放適量沙拉醬即可。
8樓：愛別等
吃過的同學♂️舉手示意，我的個人做法，並不能代表所有人。
詳細製作烤肉拌飯過程全
9樓：枯井望天
準備材料：黃瓜：40克、胡蘿蔔：30克、洋蔥：80克、雞胸肉：300克、公尺飯：300克、燒烤料：30克、沙拉醬：適量。
1、黃瓜40克、胡蘿蔔30克、洋蔥80克切片切絲，雞胸肉300克切片2、倒入燒烤醃料30克、鹽2克至雞胸肉上，抓勻，醃製30分鐘3、放入烤箱，烤箱預熱180攝氏度上下火，烤20分鐘4、雞胸肉切條，放置在300克公尺飯上，擺上黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥，放適量沙拉醬即可。
烤肉拌飯怎麼做好吃 揭示三大烤肉拌飯的基本做法
10樓：捷梓維虢靜
食材用料：雞胸肉。
圓蔥相剋食物。
豆芽。煎蛋。
公尺飯相剋食物。
喂肉料。鹽。
孜然油。韓式辣醬。
菜譜做法：1.雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右，穿上烤箱裡的大棍子、==、可以轉著烤的那種、
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油、
3.考好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將準備好的豆芽用水焯一下備用、煎乙隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大公尺飯。
4.在公尺飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在公尺飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、乙個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。
烤肉拌飯的做法配方 烤爐怎麼做
11樓：戊遐思衛詞
烤肉拌飯 用料。
烤肉。公尺飯。雞蛋。油。
油菜。香菇。
蟲草花。花生。
烤肉醬（或辣椒醬、黑椒醬等）
烤肉拌飯的做法。
準備烤肉：可買現成的也可在家自己做，用電餅鐺、平底鍋或烤箱將醃製好的肉煎烤熟。
準備花生碎皮數：將花生炒熟，碾碎。
準備蔬菜：將油菜、香菇、蟲草花焯褲皮熟，也可換成其他喜歡的蔬菜。
煎荷包蛋。將準備好的蔬菜、烤肉燃純首、煎蛋蓋在公尺飯上，撒上烤肉醬（根據自己口味可換成辣椒醬等）和花生碎，拌好就可以吃了～
吃烤肉拌飯長痘麼,有喜歡吃烤肉拌飯的麼
腸熱的，體質濕熱的人就不宜吃有刺激性的，如果體寒者無妨 有喜歡吃烤肉拌飯的麼 小區外才開了一家烤肉拌飯，每次到了飯點，總是人滿為患。兒子幾次想要買，我都沒同意，終於有天我在單位加班回家很晚，累得懶得做飯，熊孩子說讓我帶他去吃份烤肉拌飯，於是才踏進了那家店。小份八元，大份十元，一轉眼間，店主就把飯在我...
蜜汁烤全雞怎麼做，蜜汁烤肉拌飯中的蜜汁怎麼做
1.先把雞處理乾淨，去掉雞頭和雞爪。把雞腹部切開方便入味2.加入姜 蒜粒 3.加入適量料酒,把輔料中除麥芽糖外全部調味料加入4.把調味料均勻的抹在雞的內外，可以多按摩一下讓它入味，然後把雞放入保鮮袋後放冰箱醃製一天一夜，中途要翻動 5.準備烤之前用麥芽糖和溫水調成外用刷汁 6.把雞去掉姜 蒜粒，風乾...
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