1樓：朱麗葉
其實寶寶週歲宴儀式流程主要包括以下幾個環節：
1、主持人開場致辭，表達祝福，致辭內容主要是對寶寶的期待以及美好的祝願。
2、爸爸亮相環節，表達對妻子的感謝以及對寶寶的出生的感受。
3、寶寶和媽媽亮相環節，媽媽介紹寶寶名字以及名字中的含義。
4、爸爸向媽媽表白環節，可以送出神秘禮物代替。媽媽在孕育寶寶過程中的付出，需要由爸爸作出肯定，而且是當著眾人的面，同時上菜。
5、接下來就是寶寶吃長壽麵環節。
7、三口之家再次亮相。由服務人員推著生日蛋糕走在三口之家身後。切生日蛋糕環節。由送出第一塊蛋糕引入感恩環節。
8、爸爸媽媽代表小寶寶向爺爺奶奶感恩。
10、爸爸向來賓致辭環節。
這就是寶寶週歲宴的大致流程，需要父母考慮的地方很多，尤其是**vcr環節，如果沒有**，可以以**代替。在儀式流程上寶寶爸爸出場時間較久，需要控制好情緒，才可以使宴會有條不紊的進行。
2樓：環靈楓
媽的週歲葉切蛋糕環節應該怎麼說應該說一些祝福的話。
家庭蛋糕的做法？
3樓：洪錦隆歌
我家沒有烤箱，我一般都用微波爐，做海綿蛋糕還可以，方法見後。
至於蛋糕表層的忌廉你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙，就是外面一層烤皮裡面是忌廉的，一般十來塊錢一斤，把裡面的忌廉擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好，用量很少，小瓶的就足夠了，將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開，椰果粒要攤平，不然堆在一處會影響形狀，還有靠近邊緣的地方要空出來，要不抹忌廉時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買士多啤梨和櫻桃（菠蘿獼猴桃也不錯，就是要切開後再擺形狀不好控制，而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的忌廉上，前功盡棄～！）
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化，在邊上剪乙個小小的口，慢慢擠出一點，然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的士多啤梨撒些糖粉，糖粉在超市會很貴，而且不是什麼超市都賣，我給你個密招吧*_*必勝客裡的糖包，也是細細的糖，就能作為糖粉，下次去就得多拿幾包，一點就夠用了！
下面是重頭戲——蛋糕的做法：
材料：麵粉一碗，泡打粉一勺（超市就有賣應該不到一塊錢一大袋），雞蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不夠稠還要加麵粉），白糖大約一二兩就是80到100克吧，油少許步驟：
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開，蛋黃、牛奶、約40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4.開始打蛋白，起一些泡泡後，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才好。
這個好像叫做乾性發泡。（最好有打蛋器，也不貴，比較省力，要是沒有，就用三四根筷子，不過要堅持）
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加每一次都攪拌均勻，然後再加。
6.完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間，至少會變成原麵糊的兩倍大。）
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
9.完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了！
家庭如何做蛋糕？
4樓：太陽貓
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉、白湯、檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡；烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。
5樓：網友
怎麼做蛋糕，自己在家應該怎麼做蛋糕。
6樓：生活每天笑呵呵
所用材料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉公尺油40克，牛奶60克，白糖50克。
做法步驟：第一步：先把雞蛋分離，蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆裡，蛋清中直接加入白糖。
第二步：把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發，如果打發不到位，蛋糕就不會漲發地很好。
第三步：蛋黃中加入牛奶和玉公尺油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步：把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中，每一次翻拌均勻後再加入下一次，翻拌地過程不要畫圈攪拌，以防止麵粉出筋性，影響漲發，要輕，快地翻拌均勻。
第五步：翻拌好的蛋糕糊細膩，用矽膠鏟提起，可以看到像絲綢一樣的滑潤，這樣就可以準備烤制了。
第六步：把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下，使得大的氣泡震出，蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鐘，改成150度，把模具放入烤制10分鐘，改成160度再烤50分鐘。
第七步：蛋糕烤好以後，出爐後震幾下，把蛋糕中的氣體震出來，這樣蛋糕就不會萎縮，倒扣晾涼，脫模即成。暄軟細膩超好吃，學會了再也不用出去買~
7樓：靜兒愛吃
掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！
8樓：葫蘆是隻豬
打發好的麵糊醒發三十分鐘。
9樓：匿名使用者
沒有電動打蛋機的情況下，可以用四根筷子順著乙個方向快速攪拌，要堅持不懈這個真的特別費力氣，可以兩個人換著來。
10樓：園口鈴奈
1、準備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麵粉兩大勺，食用油一小勺。
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放乙個碗裡，蛋黃放乙個碗裡。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麵粉，一小勺食用油，攪拌均勻。
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器攪成白色糊狀5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中，攪拌均勻。
6、電飯鍋中刷油，把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲7、蒸40分鐘，起鍋就可以吃了。
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