1樓：戴蒙崗居
黃皮果根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，色澤金黃、光潔耀目，可與荔枝並稱。黃皮果是芸香科黃皮屬植物，又名黃彈、黃皮、黃彈子、王罈子。以廣東、廣西、福建等省種植面積較大，是著名的「嶺南佳果」之一，素有「果中之寶」之稱。
黃皮果根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，色澤金黃、光潔耀目，可與荔枝並稱。黃皮果是芸香科黃皮屬植物，又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王罈子。以廣東、廣西、福建等省種植面積較大，是著名的「嶺南佳果」之一，素有「果中之寶」之稱。
黃皮是什麼果子
2樓：生活的樹洞
黃皮是中國南方地區盛產的一種芸香科柑果類水果。
黃皮又稱黃彈和黃段，是一種長約為2釐公尺、寬約為1釐公尺的橢圓形水果，果皮顏色多為淡黃和暗黃色，果肉顏色多為乳白色，其果樹的生物類別分別為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、芸香亞目、芸香科和柑橘亞科，其果樹的花期為每年的4月和5月，其果實的生長期為每年的7月和8月。
黃皮性微溫，味道酸甜，可按果肉的甜度分為甜黃皮和酸黃皮這兩類，其果樹喜歡生長於溫暖溼潤和陽光充足的環境，對種植土壤沒有過多的要求，原產地是中國的南方地區，臺灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州、雲南及四川等地區均有進行黃皮果樹的栽培。
黃皮的食用方法
黃皮有著一千五百多年的種植歷史，其味道酸中帶甜、甘中有苦，有股淡淡的「藥味」，人們常用「果中之寶」這個名字來稱呼它。
黃皮作為一種優質的水果，其果實除了生吃以外，人們還將它製作成了商場十分常見的果凍、果醬、蜜餞、果餅和清涼飲料。除此之外，一些南方地區的廚師還喜歡將黃皮與雞肉一起蒸煮，其做法也獲得了很多黃皮愛好者的喜愛。
黃皮吃起來味道像什麼水果
3樓：平常心的生活
黃皮果，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，與荔枝味道相似。
黃皮，芸香科，小喬木，高可達12公尺。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果。中國海南的花果期均提早1-2個月。
黃皮產於中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素c、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥。
黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有「果中之寶」之稱。
什麼是黃皮果
4樓：網友
黃皮果是一種被子植物門、雙子葉植物綱、芸香科、黃皮屬植物，又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王罈子。原產我國南部，主要是分佈在我國南方各省，尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大，是著名的「嶺南佳果」之一，素有「果中之寶」之稱。其果實富含糖分、有機酸、果膠、vc、揮發油、黃酮等，具有較高的營養價值和重要的藥用價值。
黃皮的葉、樹皮、果肉等在中藥上也有應用，黃皮葉苦、辛、性平，有解表散熱、順氣化痰功能，主要用於流感、腦脊髓膜炎和瘧疾等。
果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云：
飢食荔枝，飽食黃皮」，說明黃皮可幫助消化。
黃皮是我國南方果品之一，除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果。有消食、順氣、除暑熱功效。根、葉及果核（即種子）有行氣、消滯、解表、散熱、止痛、化痰功效。
治腹痛、胃痛、感冒發熱等症。據載，黃皮寄生* 也有類似功效。
5樓：網友
黃皮果（拉丁學名：clausena lansium (lour.) skeels，別名：
黃彈），芸香科黃皮屬雙子葉植物。其原產於中國南部，尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大。 黃皮果高達12公尺，其小葉卵形或卵狀橢圓形，小葉柄長4~8公釐，圓錐花序頂生，花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形；果圓形、橢圓形或闊卵形，淡黃至暗黃色；果肉乳白色；有種子1~4粒；花期4-5月，果期7-8月。
其性喜溫暖溼潤氣候，對土壤適應力較強。
6樓：網友
黃皮果，又名「黃皮」，「黃枇」，「黃彈子」，「王罈子」。果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。 根據中醫的藥理，它具有解暑清熱、開胃助消化等功效。
通常買來一串的黃皮果中，有甜的有酸。將熟透的黃皮果摘下來直接食用。。。而皮較青的那些挑出來製做果飲。。
下圖是較為成熟的果，味道相當地甜。。 把未完全熟透的果實摘下來，用手去皮。。留下果肉與核。。
然後倒入適當的飲用水。。然後用小火把水煮開，加入適量的糖。。 為什麼要把水放去煮開呢？
一是因為黃皮果的核具有藥用的功效，煮的過程中可以把藥效更好釋放，另一方面是為了把果內與果核完全的分離。。 煮開以後，把果肉與果核分離。。果核丟棄。。。
把煮好的黃皮果水+果肉放涼以後，裝入瓶子裡放入冰箱冷藏後飲用效果更佳哦。
黃皮果什麼味道
7樓：一見鍾秦
黃皮果的味道是酸酸甜甜的。黃皮果色澤金黃，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。
黃皮果最佳的食用時間是每年的七八月份，這時候的黃皮果果實飽滿、汁多又甜。
黃皮果主要產地是廣西、廣東、江西等地。
黃皮原產於中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了。
黃皮果是什麼味道
8樓：馮蜜柚子茶
黃皮果的味道是酸酸甜甜的。色澤金黃，並且可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。
所以說是各種美味聚焦的一種味道。
以果形而分：
圓粒種：果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優。
橢圓形種：果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等。
闊卵形：形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質優。此外，味酸的通常稱為酸黃皮。
實生樹結出的果，味多偏酸。據前人調查，福建有約6個品種，廣東有8個品種，廣西的品種尚待調查。
中國黃皮地方品種甚多，不少屬同物異名。分為甜黃皮與酸黃皮2類。甜黃皮多作鮮食，酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。
甜黃皮以雞心種最為著名，果大皮厚，種子一般3-4粒，也有獨核品系，酸甜適中，肉黃白，形如雞心。
黃皮果的味道，什麼是黃皮果
黃皮果根據性味，可分甜 酸兩個系統，有些品種甜酸適口 汁液豐富而具香味，是色 香 味俱佳的水果，色澤金黃 光潔耀目，可與荔枝並稱。黃皮果是芸香科黃皮屬植物，又名黃彈 黃皮 黃枇 黃彈子 王罈子。以廣東 廣西 福建等省種植面積較大，是著名的 嶺南佳果 之一，素有 果中之寶 之稱。小喬木，高達12公尺。...
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眾所周知，黃皮是一種中藥，也是一種水果，顏色呈現黃色，味道比較苦澀，除了含有大量的維生素，還有很多藥用價值，主要功效作用有 生津止渴 緩解咳嗽 通氣潤肺 促進腸胃消化等。而蜂蜜可以緩解喉嚨瘙癢，滋養潤肺。所以用黃皮和蜂蜜一起製成的果飲受到很多人的喜歡，下面來隨一起學習下蜂蜜黃皮果飲的做法。蜂蜜黃皮果...
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