菠蘿可以做什麼飯？菠蘿可以做什麼飯來吃？

1樓：愛小樹苗

菠蘿可以做菠蘿飯，把菠蘿切成丁，再加一些胡蘿蔔丁，雞蛋，公尺飯就可以做出非常美味的菠蘿飯。

2樓：職場導師陳元芳

可以做菠蘿炒飯。首先把菠蘿放到鍋上蒸熟，然後再切成小塊。起鍋燒油，把菠蘿放進去，加入一些生抽，食鹽。再把公尺飯放進去。翻炒一段時間即可。

3樓：周**強強

菠蘿可以做菠蘿炒飯。準備好新鮮的菠蘿，清洗乾淨之後切成小塊放在鍋中，再加入蒸好的大公尺，翻炒之後加入相應的調味品，開大火再次翻炒三分鐘，這樣好吃的菠蘿炒飯就做好了。

4樓：sgblwmbs小小

菠蘿炒飯，菠蘿雞，菠蘿油條蝦，菠蘿酥，菠蘿派，菠蘿炒土豆，菠蘿湯等。

5樓：乖乖美食

菠蘿還可以做飯？今天教你做酸甜美味的菠蘿飯，一上桌就搶光的那種。

菠蘿可以做什麼飯來吃？

6樓：生活導師心境

蝦仁雞蛋菠蘿飯】

需要的原料】：金菠蘿1個、蝦仁20只、雞蛋2個、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、剩公尺飯一盤、食用油、鹽；

食譜製作過程】：

步驟1：取乙個菠蘿，將菠蘿的側邊切開一小塊，用勺子挖出果肉備用；

步驟2：將一部菠蘿果肉切成小丁，再準備一盤剩公尺飯；

步驟3：胡蘿蔔去皮切成小丁，黃瓜切小丁，蝦仁解凍備用；

步驟4：炒鍋上火燒熱，放食用油，先把胡蘿蔔丁放進鍋裡翻炒片刻；

步驟5：再把蝦仁入進鍋裡一起翻炒，蝦仁遇熱後很快就會變紅；

步驟6：兩個雞蛋打在碗裡，攪拌均勻後倒入鍋裡，一起翻炒；

步驟7：雞蛋液很快就會定型，凝固成碼薯雞蛋塊，再倒入黃瓜丁一起翻炒；

步驟8：叢模鉛最後倒入剩公尺飯，如果剩公尺飯結成塊會比較硬，可以提前捏碎，再倒進鍋裡就方便炒了；

步驟9：加一小勺鹽調味，調味品我只放了鹽；

步驟10：最後把切成小塊的菠蘿果肉倒進鍋裡，翻炒均勻；

步驟11：如果菠蘿果肉水分含量比較高，可以多炒一會兒，讓菠蘿果汁浸入到每一粒公尺里；

炒飯做好以後，盛出來放到之前挖好的菠蘿碗裡，就可以開滲好吃了。如果想要更入味，還可以蓋上蓋子，上鍋蓋15分鐘，不過我這個味道已經很不錯了，直接吃也是很香的。

如何做菠蘿飯

7樓：公子思無邪

主料：香公尺飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。

調味料：蠔油、油、鹽、雞精。

1、將新鮮菠蘿切半，用螞悉小刀將其肉挖出，切成1釐公尺大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。

2、青紅椒、切1釐公尺大小的丁。

3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛悶遲乎出備用；蝦仁過開水燙熟。

4、鍋內留底油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後，加入香公尺飯，炒勻。

5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味。

6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可。

注意事項。1、香公尺應蒸得稍幹一些，這樣製成的炒飯才好吃；

2、有過敏史的人最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶，而鹽水能破壞其致敏結構，所以菠蘿切開後要在鹽水中浸泡一下。

做法二。原料：菠蘿乙個、糯公尺。

配料：枸杞子、葡萄乾、白砂糖。

1、準備材料糯公尺提前泡2個小時，枸杞子泡發，葡萄乾洗淨；

2、泡好的糯公尺放入蒸鍋蒸熟；

3、菠蘿洗淨外皮，頂部切掉一小塊當蓋子，挖旦臘空裡面的菠蘿肉；

4、糯公尺飯蒸好後晾涼；

5、在公尺飯裡拌上白糖、枸杞子和葡萄乾；

6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁；

7、拌好的公尺飯裝入菠蘿盅裡；

8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘。

怎樣做菠蘿飯？

8樓：魯姐美食

菠蘿飯怎麼做？打分路一分為二，把中間的肉剝開去掉，他兩個雞蛋炒熟，豌豆胡蘿蔔過水撈出，下鍋翻炒加入公尺飯，雞蛋倒入菠蘿中。

9樓：仰依風

寶媽給上網課的孩子準備美味早餐，乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾。

10樓：請叫我蘑菇娘娘

菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧~

如何做菠蘿飯

11樓：牛一種態度

材料熟公尺飯，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，青紅菜椒各半個，青豆，玉公尺，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，熟腰果仁少許，耗油，油，鹽，雞精。

做法1.將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器，青紅椒、切1cm大小的丁；

2.鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟；

3.鍋內留底油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒(青豆玉公尺)翻炒片刻後，加入香公尺飯，炒勻；

4.往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味；

5.將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可；

6.想烤可以裹上錫紙烤烤，據說菠蘿味道可以更好的融進去。

小訣竅：1、香公尺應蒸得稍幹一些，這樣製成的炒飯才好吃；椰汁水和公尺的比例比平時蒸公尺用的水要略少些就行，蒸出的公尺會稍硬些。

2、有過敏史的孩子最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶，而鹽水能破壞其致敏結構，所以菠蘿切開後要在鹽水中阿浸泡一下。

二、菠蘿飯的營養價值。

1、菠蘿內含維生素a、b、c，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等。

2、其中一種叫菠蘿脘酶的物質，能夠分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊。

3、菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用。

4、常吃菠蘿能使**光滑滋潤，在食用菠蘿的時候，最好用鹽水或者蘇打水浸泡幾分鐘。

5、公尺飯中富含豐富的碳水化合物，公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。

6、大公尺具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

12樓：熊珈藍佑

可以把菠蘿去皮以後，加入洗好的大公尺中，共同蒸成菠蘿公尺飯就可以了，味道是非常好吃的。

13樓：巨蟹我為遊戲狂

需要提前準備原材料以下：乙個菠蘿蜜，適當熟白公尺飯，乙個雞蛋，適當圓蔥丁、青豌豆、玉公尺、胡蘿蔔丁、小香腸切成片。

1.先把菠蘿蜜清洗，底端切除，再把菠蘿蜜站立，從三分之一處割開，隨後用刀割個正方形出去，再用湯勺把裡邊的菠蘿肉挖到，我們的菠蘿蜜器皿就做好準備，挖到的菠蘿蜜之後還要採用哦；

2.把生雞蛋先用食油炒一下盛出預留，不久挖到的菠蘿肉滾刀塊，用鹽小水泡大概20分上下預留；

3.把圓蔥，青豌豆，苞公尺，紅蘿蔔，小香腸先放進鍋中文火煸炒一下，再把白公尺飯倒進一起煸炒；

4.待白公尺飯略微打撒後，再把菠蘿蜜和生雞蛋液倒進鍋中，新增適量的鹽，和生抽醬油，火災煸炒一下，我們的菠蘿飯就可以起鍋了，將炒好的菠蘿飯放進事前準備好的菠蘿蜜碗中；

5.我們甜酸健脾開胃的菠蘿飯就搞好了，這色調看見就很有胃口吧？沒有食慾的情況下，吃點這個是個很非常好的挑選。

除開以上5個流程之外，大夥兒一定要留意切菠蘿的情況下不必把菠蘿蜜頭部毀壞了，儲存頭部會更好看一些，終究美觀大方也是很重要的，因此我們一定要留意食品的美觀大方度，令人看其形則知其味。因此我們每乙個人到親身製做的全過程中一定要小結更強的工作經驗，才可以作出更為美觀大方的菠蘿飯，令人垂涎三尺。

14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠

菠蘿飯的家常做法，酸甜開胃，每一口都又濃濃的菠蘿香。

塊錢就搞定，酸甜開胃比蛋炒飯還簡單。

菠蘿飯】第一步：蒸公尺。

準備200克大公尺、200克糯公尺，淘洗乾淨以後，放在電飯煲裡中蒸熟。糯公尺和大公尺的比例是1:1，蒸出來不粘不幹、口感軟糯香甜。