1樓：南宮流觴
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
2樓：夏天微涼初
抄熟得栗子殼比較硬，雙手同時使勁捏就能開（栗子殼上有紋路，順著使勁）生栗子的話，先用指甲掐一下皮，再使勁。小心指甲不要劈了。如果栗子又小又硬，也許就是還未成熟或者壞了的（我說的是個別的）。
祝你吃得愉快！
3樓：網友
先用刀子在栗皮上劃上一刀。再用高壓鍋蒸制五分鐘。
4樓：和唳
切開，用大小合適的羹匙挖著吃。
為什麼有的栗子皮很難剝
5樓：
您好，親板栗內皮剝不掉是因為板栗比較新鮮。板栗原產中國，是中國食用最早的著名堅果之一，其年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠。
炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。板栗樹是高達20公尺的喬木，胸徑80釐公尺，冬芽長約5公釐，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15公釐，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17釐公尺，寬稀達7釐公尺，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱。
怎樣給栗子扒皮
6樓：阿良
剝皮法： 1、先將板栗一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後用筷子攪拌幾下，栗皮就會脫去。但浸泡時間不宜過長，以免影響生板栗的營養成分。
2、將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
7樓：國夫人我
用指甲在栗子肚上橫著劃一道 就好剝了。
8樓：網友
可以在泡栗子的水裡放點糖，會比較好剝皮。
9樓：網友
教乙個自己親身用過的方法，煮之前用到在栗子背上劃十字痕，煮熟以後很容易撥了。
10樓：丫飄盆生薑
我一般都不去皮，直接用刀把栗子切兩半然後用哪種攪咖啡的小勺把肉挖出來吃。
11樓：網友
放在太陽下曬個大半天，就好剝了。
12樓：戎以軒
高壓鍋煮過的栗子特別好去皮，那時候皮很軟~我都是在出鍋時候，乙個乙個去皮，然後再慢慢吃。
栗子煮熟了怎樣好扒皮
13樓：網友
1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要「豎」著咬，那樣才好剝皮。
3、栗子煮好後，難剝的話，不妨再放熱水裡煮一下，然後在它的身上切乙個小口，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是乙個道理。
4、栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內冷凍兩小時，可快速殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
14樓：與時俱進
煮栗子之前你先在栗子上砍一刀，煮好的栗子就好容易剝殼。
15樓：一輩子用功的人
栗子只要煮開後過5分鐘就起鍋，就好剝皮。
豬排咋燒栗子
現在隨著經濟的發展，人們對於養生的話題也是非常的重視，為了能養生很多人也學到很多的養生的知識，今天我們就栗子排骨湯，湯水對於我們的身體運作也是非常有好處的，排骨特點味道可口且營養價值高，而且愛吃栗子的同學，今天就特別的有福了，那今天我們來看看栗子排骨湯的做法吧，我們來看看。基本資訊 中文名稱栗子排骨...
怎樣剝栗子皮比較容易？栗子皮怎樣才好剝
栗子好吃皮難剝，太陽幫忙最省力。將需進一步加工的栗子放在陽光下晾曬，時間稍長後，栗子的外殼和內皮便會自然開裂。於是曬後剝皮或做熟剝皮都成為易事，且加工時更易進味。另外一種簡便易行的辦法是 先用滾燙的水把栗子泡一下，這樣可使內膜和慄殼粘在一起，敲開慄殼便可得到乾淨的栗子。也可將栗子一切兩瓣，去殼後放入...
如何照顧新生兒？照顧新生兒有什麼事情容易被忽視？
如何照顧 注意高質量睡眠 剛出生的小寶寶，一天的16 20個小時內都在睡覺，對於他們來說，睡覺不單單是休息，更是促進大腦 身體快速發育的前提。所以，寶寶不僅要睡的飽，還要睡的好，媽媽一定要給寶寶提供高質量的睡眠。什麼容易被忽視 若是純母乳餵養，媽媽日常要多補充些富含優質蛋白 維生素的食物，少吃辛辣生...