1樓：你好
現在隨著經濟的發展，人們對於養生的話題也是非常的重視，為了能養生很多人也學到很多的養生的知識，今天我們就栗子排骨湯，湯水對於我們的身體運作也是非常有好處的，排骨特點味道可口且營養價值高，而且愛吃栗子的同學，今天就特別的有福了，那今天我們來看看栗子排骨湯的做法吧，我們來看看。
基本資訊
中文名稱栗子排骨湯主要食材栗子，排骨特點味道可口且營養價值高分類閩菜口味鹹目錄1製作方法2栗子(鮮)知識介紹：
製作方法摺疊編輯本段栗子含豐富的澱粉、糖份、蛋白質、b族維生素等，而它所含的維生素c比番茄還高，礦物質也很全面。栗子歷來被認為有補腎健脾、強身壯骨之效，因此有「腎之果」的美名。本菜適合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人應忌食，以免影響血糖的穩定。
美食原料：
主料：排骨(10兩)、瘦肉(四兩)、栗子(50克)
調料：鹽(1/3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、姜(3片)
製作方法：
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋;5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。
板栗排骨湯的做法菜系及功效：家常菜譜氣血雙補食譜滋陰食譜骨質疏鬆食譜工藝：燉板栗排骨湯的製作材料：主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子(鮮)50克
調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
板栗排骨湯的做法：
1.將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出;
2.板栗剝皮待用;
3.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右;
4.撈出蔥薑，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
根據以上的說法我們是不是還沉浸在排骨的世界，被栗子和排骨的想起吸引到了，那就趕緊的動手去廚房製做美味又簡單的美食吧，這對於我們的身體又好處多多的，那我們愛吃愛養生的朋友怎麼可以錯過呢?那就趕緊的去製作然後安慰自己一天的勞累吧，希望各位能學會。
2樓：前行者
栗子具有維生素c，能夠維持牙齒、骨骼的正常執行，還能促進血液流動，在這過程中，可以有效的促進代謝，對於預防、**骨質疏鬆很有效，老年人想要身體健康，一定不能忽視食用栗子。
食材換一換食材
排骨600克
栗子250克
玉公尺油20毫公升
料酒3勺
生抽2勺
老抽5克蔥2根
姜3片香葉2片
八角1個
冰糖2塊
方法/步驟分步閱讀1/7
排骨冷水下鍋，焯水，煮開後再煮2分鐘，撈出，清水洗淨，瀝乾2/7熱鍋冷油，放入排骨翻炒3/7
炒至兩面金黃，加入蔥薑，香葉，八角炒出香味4/7首先加入3勺料酒去腥接著加入生抽2勺，老抽1勺炒勻，最後加入水和冰糖，大火燒開轉小火燒40分鐘左右5/7
加入栗子繼續燒6/7
加入栗子繼續燒7/7
裝盤，撒上蔥花，排骨的鮮香，栗子的軟糯，超級好吃注意事項
加了醬油無需加鹽
調料根據個人口味調整
3樓：喵小採
調料:酒、冰糖、八角一顆、醬油、鹽、味精、水。
做法:1、先把排骨放入鍋裡焯水，倒掉血泡沫，瀝乾
2、倒入高壓鍋，放入板栗，加入調料，加入水剛好末過排骨就好。
3、蓋上蓋，大火壓5分鐘，再轉中火10分鐘，即可(為了節省時間，我就用高壓鍋了)
4、用自來水衝高壓鍋，使其降溫後開蓋，把燜好的排骨和板栗倒入炒鍋中，用中火將多的汁水收濃，待出油上色，馬上要乾時即可關火，上碟。
板栗是一種補養治病的保健品，中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分，包括醣類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。
老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。這道板栗燒排骨營養豐富，美味可口，吃起來排骨中有板栗的甜，板栗中又有排骨的香啊！
制法1．將排骨洗淨，用開水焯一下，撈出待用。將板栗剝皮待用。
2．將砂鍋置火上，下入開水和排骨，加蔥、姜煮1小時左右，撈出蔥、姜。放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬酒調好口味，起鍋盛入湯碗內即成。
4樓：戰火l紛飛
用料豬排
板栗紅糖
料酒雞精鹽大蔥
水澱粉香菜
做法步驟
1、生煎排骨：開大火，熱鍋涼油，倒入少量油潤鍋後直接將排骨肉面朝下（骨頭朝上）均勻下入
2、香味溢位後翻面，煎製雙面金黃後關火排骨出鍋。
3、開小火，鍋燒熱直接將5-6塊薑片擺在鍋中，讓生薑的香味通過幹焙出來。
4、放入適量紅糖炒糖色。
5、紅糖融化後放入排骨翻炒均勻，順著鍋邊烹入黃酒或料酒（份量：可多放，飯碗的大半碗，去除排骨的腥羶味。
6、加沒過排骨的清水燉煮20分鐘。
7、加入板栗燒製後放入鹽、雞粉調味中火加蓋燜煮5-6分鐘，勾入澱粉後即可出鍋（家常吃法）
8、改良增香步驟（可有可無）：如果家裡有石鍋，石鍋下墊蔥放一點點油，烙出一點香味。
9、烙出一點香味後，放上排骨、板栗、湯汁，蓋上鍋蓋燜兩分鐘出鍋，撒上香菜即可上桌啦~
10、燜兩分鐘
11、搞定啦
小貼士1、炒這道菜，板栗最後放，可以保持最好的口感！ 2、增香創意做法：如果家裡有石鍋，石鍋下墊蔥，放上排骨、板栗、湯汁，燜兩分鐘即。
5樓：感性的
栗子龍骨湯是非常好的保健養生湯，栗子是一種普遍的食材，它歸屬於養脾健胃消食的一種食材，在強筋壯骨活血化瘀、補腎壯陽壯腰層面都是有非常好的實際效果，在防止高血壓，防止心血管疾病層面也具備一定的功效，針對老人而言，常常吃栗子也有延緩衰老的功效，所以說常常喝栗子龍骨湯也是十分有益處的。
板栗豬骨湯
栗子龍骨湯
原材料豬骨頭500克，板栗300克 清補兩(山藥、玉竹、蓮籽、百合花、伏苓、薏仁公尺各少量)適當 鹽、油和水適當
板栗豬骨湯
流程1.將豬骨頭清洗切片，隨後氽水預留;
2.清補兩浸軟，清洗預留;
3.板栗撥殼去衣，清洗預留;
4.將以上全部原材料放進湯煲中，新增6碗水上下(任由本人愛好)，先開低火煲;
5.水滾沸後，變為溫火再煲兩小時，最終放適當鹽調料就可以。
板栗豬骨湯
營養成分特點
中醫藥學覺得：板栗茯苓功效辛溫，有健脾養胃健脾胃、補腎壯陽壯腰、強筋壯骨活血化瘀、活血消腫等作用。
板栗帶有豐富多彩的營養元素，包含糖原、蛋白、人體脂肪、多種營養元素和碳酸鹽。板栗對高血壓、冠心病、主動脈粥樣硬化等具備不錯的預防功效。老人常吃板栗，抵抗老防衰、益壽延年有很大的益處。
板栗的使用方法許多 ，能用來放水煮湯服用，用以病後氣血虛、四肢痠軟;能用板栗熬粥加白砂糖服用，具備補腎陽、壯骨筋的作用;可每天早中晚服用吹乾板栗數顆，也能用鮮板栗煨熟服用，用以老年人腎虛;跌打、積血腫疼時，能用生栗子肉碾碎糊狀，擦抹傷處。須留意的是，板栗生吃難以消化吸收，熟菜的時候容易滯氣，故不能服用過多，且消化不良、濕熱甚至不適合服用。
給仙家上香燒到底香灰是黑色咋會事
1 這種香火的質量低劣，新增有化學材料，比如新增高分子組合物，就能使香火灰成條，不容易掉落等，加上香火燃燒速度快，溫度偏低，灰中含有燃燒不完的碳粒，因此成黑色。2 上香只是一種形式，心誠則靈。心善還有多種表現，比如尊老愛幼 幫助弱者等等，不可能上一枝香就能立地成佛。早上給仙家上香九根香有兩根香火燒到...