有一道菜叫水果玉公尺
1樓：網友
水果玉公尺是適合生吃的一種超甜玉公尺，與一般的玉公尺相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為"水果玉公尺"。
水果玉公尺在國外非常流行。這屆美國競選**，為了博得選民好感，布希與克里了一場「玉公尺戰」，布希買了幾根甜玉公尺，並當場吃了一口，稱讚道：「不用煮就可以吃了，真好吃！」。
水果玉公尺富含維生素a、b1、b2、c、礦物質及遊離氨基酸等，易於人體消化吸收，是一種新興休閒保健營養食品。總糖量大，含糖量高達20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。
營養價值：、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。
含有豐富的維生素e—，它不僅是維生素，還可防止**色素沉著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
含穀氨酸，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織里氨的排除，有很好的鍵腦和增強記憶力的功效。
纖維素含量較高，可促進腸迫蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉公尺中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症等許多疾病。
玉公尺還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
水果玉公尺營養含量。
總糖 還原糖 粗澱粉 蛋白質 脂肪。
其中支鏈澱粉佔。
水果玉公尺莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養豐富，是畜牧業的優質飼料，多種營養成分都比青貯飼料的高3%以上。
不是一道菜，就是玉公尺的乙個品種！
2樓：匿名使用者
是啊。。水果玉公尺。
玉公尺品種。
3樓：粉依天使
攪拌水果（任選）與玉公尺！
4樓：匿名使用者
只有水果玉公尺，但是不是菜啊，是一種玉公尺。
玉公尺是水果還是蔬菜？
5樓：千冥靚傲
玉公尺的定性：
1、玉公尺是一種糧食作物，也就是平常說的雜糧的一種。
2、有的時候也可以入菜。
3、但是肯定不是水果的。
玉公尺的用途：
1、直接食用。玉公尺是世界上最重要的食糧之一，直接煮了就可以吃。還可以加工成其他的食品如玉公尺片、玉公尺麵、玉公尺渣、特製玉公尺粉、速食玉公尺等，還可以做成麵條、麵包、餅乾等。
玉公尺還可加工成為玉公尺蛋白、玉公尺油、味精、醬油、白酒等。
2、飼料用途。玉公尺是飼料之王，玉公尺是加工很多飼料的基礎，而且玉公尺杆之類的還能給牛羊做飼料，是畜牧業賴以發展的重要基礎。
3、工業加工用途。玉公尺子粒是重要的工業原料，初加工和深加工可生產。
二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用，在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品，穗軸可生產糠醛。另外，玉公尺秸稈和穗軸可以培養生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國內外。
玉公尺屬於蔬菜還是水果
6樓：休閒娛樂達人天際
玉公尺既不屬於蔬菜，也不屬於水果。玉公尺屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜，穀類不僅是隻指禾本科植物的種子，它在我國可大體分為三類，分別為禾穀類（如玉公尺、高粱、粟、黍、黃公尺、蕎麥等，也包括稻類和麥類）、豆菽類（如大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等）、薯類（如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等）。
玉公尺的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉公尺籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。
玉公尺屬於蔬菜還是水果
7樓：來自遊樂園絕代佳人的雪花
玉公尺屬於糧食，不是蔬菜也不是水果。
8樓：讀咯模樣
回答玉公尺屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜。它的品種型別很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質型、甜質型、玉公尺筍型）、加工品種（甜玉公尺、玉公尺筍）、爆粒型品種（爆公尺花專用品種）等。
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