1樓：小小李子談汽車
熱鍋涼油，油熱以後放入切好的薑片和少量的蔥，然後放入切好胡蘿蔔丁兒和土豆丁兒，因為喜歡吃綿軟的土豆，所以會多煸炒一會，大概3分鐘左右；馬鈴薯俗稱土豆塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱併成為世界五大作物。土豆的做法也是多種多樣，做法不同，口感也，熱量卻是最低的，對於土豆的好吃做法也有許多，可以做成土豆丸子，薯條，土豆餅等等一些美味做法。
<>也可以用筷子扎一下土豆片，一炸即透說明土豆片蒸好了。把蒸好的土豆片， 趁熱倒入容器中，撒少許的鹽，胡椒粉趁熱用勺子壓成土豆泥。（不喜歡吃鹹的 可以把鹽換成白糖）烤：
其實圓圓的小土豆用烤箱烤味道也很讚的。厄瓜多尔的烤雞店，一般都是配小土豆的，有些是水煮的，有些是烤的。己的創新特色菜、我自己感覺還可以、來店裡的好多新老顧客都特別喜歡這道菜、這道菜的菜名叫「飄香乾鍋土豆片、好吃簡單易做。
食材原料：土豆3個、青紅美人椒各2個、蒜苗2根。
放入盆中，加蒜沫，蔥花，香菜，折耳根，生抽，醋，白糖，鹽，雞精，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉拌勻即可肉末土豆泥就做好了，每次我乙個人能吃這麼一**，每次吃完都感覺好滿足，好過癮，真的是太好吃了，土豆跟肉末這麼簡單一做，瞬間就是一道高大上的美味佳餚了，也成了土豆控的最愛。香煎土豆片。土豆刮皮，洗淨，切厚片。
炒鍋起油，燒五成熱放土豆片，中火煎，一面黃的時候撒點椒鹽，翻過來煎另一面，都煎金黃就出鍋裝盤。
2樓：娛動天下
我覺得百吃不厭的土豆泥，我會選擇自己做的，因為它的做法是非常的容易的，我們日常在家就可以簡單地製作，口感也是極佳的。
3樓：網友
會。先把土豆洗淨去皮，切成小塊，放入蒸鍋蒸至軟爛，然後把土豆塊放進破壁機加入適量牛奶打成泥，在鍋中加水，放入黑胡椒，醬油，水澱粉，攪拌至料汁黏稠，倒在土豆泥上。百吃不厭的土豆泥就完成了。
4樓：有趣娛樂雜談
我是會的，因為土豆泥的做法是非常簡單的，而且自己做比較衛生。
土豆泥百吃不厭，在家該如何製作出更加美味的土豆泥呢？
5樓：希望老師**解答
土豆削皮切小塊，丟進水裡煮 ，煮土豆的時候，切胡蘿蔔末和火腿末丁 ，撈出土豆，放進保鮮袋用盛稀飯的大勺子背部敲打 ，帶上一次性手套，捏成任何你想要的形狀 這樣就能做出美味的土豆泥了。
6樓：劉長順
首先我們將土豆上鍋蒸熟，然後放入碗中，加入適量的農家醬，放入大蔥，加入香菜辣椒油攪拌均勻即可，超級好吃。
7樓：pan小
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。3.
大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。小貼士：注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。
可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
好吃的土豆泥，製作的時候應該注意哪些點？
8樓：中發說娛樂
好吃的土豆泥，製作的時候應該注意哪些點？
一、公尺其林餐廳土豆泥。
材料：4個土豆，200毫公升牛奶，笑陵150克小蔥，黃油，黑胡椒和鹽。
步驟：1.準備4個土豆，去皮後切成大小差不多的小塊。
2.水燒開，加入適量海鹽，放入土豆，大火煮約20-30分鐘至完全熟透。
3.篩土豆。
4.先加熱200毫公升牛奶，然後倒入土豆中，慢慢攪拌。
5.攪拌差不多後，加入150克黃油攪拌。需要剛從冰箱裡拿出來的黃油。
6.攪拌到這個狀態後，加入黑胡椒和鹽調味。
7.攪拌均勻，撒上一些蔥花和松露，土豆泥就完成了。
二、甜土豆泥。
土豆300克，黃油30克，糖20克，忌廉100克。
1.土豆洗淨，將皮放入鍋中蒸30分鐘左右，關火至土豆容易被筷子刺破。
2.蒸熟後取出，放涼去皮。
3.將土豆放入麵粉篩中，用泥壓機直接將土豆粉碎過篩。
4.用勺子把土豆泥從篩子上刮下來，放在碗裡備用。
5.將忌廉倒入小鍋中，用小火煮。
6.加入白糖，攪拌至溶化，關火。
7.加入黃油，攪拌至完全融化。
8.倒入篩好的土豆泥，攪拌均勻。
三、火腿土豆泥。
食材：土豆100克，熟火腿10克，黃油2克。
練習：1.土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中，加適量水燒開，用勺子搗碎成泥。
2.火腿去皮去脂剁碰虛戚碎。
3.將土豆泥放入小盤，加入火腿碎，攪拌均勻，用勺子喂。
四、技巧：1.也可以直接在水中煮土豆。煮沸後，轉中火煮30分鐘左右。
2.可以用勺子代替壓泥機；
9樓：網友
一定要選擇新鮮的土豆，槐槐磨將土豆皮去掉之後上鍋蒸熟，然後將土豆碾鉛鬥碎成泥，之後加入明哪牛奶，煉乳和芝士，放到微波爐裡面打兩分鐘就可以了。
10樓：愛仕達各色
應該注意的就是提前需要將土豆蒸熟，而春悄且也需要扒舉渣將土豆搗成泥狀，注意不要新增太多的調味品，要在上面刷一答旦層黃油，注意時間不要超過20分鐘。
11樓：羅文
在製作的時候一定要把土豆棚肢清洗乾淨，土豆一巨集讓定要蒸熟，一定要選比鏈絕世較棉的土豆，在壓土豆泥的時候一定要壓到沒有顆粒，蒸土豆的時候時間一定要長一點。
12樓：吵拘狙
建造的時猜燃答刻必定要把土豆清洗清潔，土豆必定要段正蒸熟，必定要選比較棉的穗慧土豆，壓土豆泥的時刻必定要壓到沒有顆粒，蒸土豆的時刻時辰必定要長一點。
介紹下土豆泥的推薦做法？
13樓：繁心誓
放鍋中蒸10-15分鐘，然後放在碗中用勺子碾碎，隨後可以放點鹽。
14樓：網友
1.蔥香土豆泥餅。
材料：土豆泥、蔥、鹽、油。
1）將土豆泥、切成碎末的蔥、鹽拌勻，弄成乙個個小餅，不要太厚。
2）鍋中注油，油要多不會粘鍋，之後將小餅放入鍋中，一次4到5個，煎至金黃色，就可出鍋了，當然喜歡脆的可以多炸一下，要注意隨時翻面。
2.老奶洋芋。
這是一道特色菜，在傣味裡面很傳統的一道菜。
材料：土豆泥、水醃菜（也可用醃菜）、鹽、油、蒜、幹辣椒。
1）鍋中注油，將蒜和幹辣椒炒香後加入水醃菜，翻炒10多秒，火不要太大。
2）加入土豆泥，同時放鹽，可以放一點醬油，翻炒2分鐘，讓土豆泥和配料入味，就可以出鍋了。
15樓：你說的對1但是我不聽
土豆泥有鹹土豆泥和甜土豆泥，只要把土豆煮好，撈起涼快好去皮揉爛，加入需要口味的調料即可。
16樓：網友
將蝦去須、腿，去除蝦頭頂部的沙包。
方法：取乙隻大蝦從背部剪開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裡面，把它挑出來就可以了。
去除掉蝦線和蝦包，我們吃蝦時就不會覺得牙磣了。
然後需要再次清洗的話，可以先泡公尺酒洗淨約五分鐘 即可去除腥味及淨身。
選蝦：市場上常見鮮蝦有以下兩種：
1）對蝦：也叫大蝦、明蝦，是體形較大的一種海蝦，因過去在市場上是按對**的，故稱對蝦。它個大味美，風味特佳，即是海產珍饈，又堪稱蝦類之冠。
2）河蝦：又稱沼蝦、青蝦，這種蝦在內地市場上銷量最大。
選購時可以從以下幾個方面鑑別鮮蝦的質量。
1. 看外形 新鮮的蝦頭尾完整，頭尾緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2. 看色澤 新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。
3. 看肉質 新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸控時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質鬆軟，彈性差。
4. 聞氣味 新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。
怎樣做好吃的土豆泥？最好是附上做法
17樓：是佑平局畫
最簡單的方法：
挑土豆要挑新鮮但稍微老點的，比較粉。
土豆帶皮煮熟透，撈出揭皮，用土豆泥夾（超市有賣家用簡易的工具）擠壓成蓉狀。
黃油一塊（片），精鹽少許，細糖少許（比鹽少一半，不喜歡可以不放），放不粘鍋上小火攪拌均勻（可加點牛奶稀釋稠度），裝盤（碗）。
豬瘦肉小塊，黑胡椒、精鹽、雞精、醬油少許，不粘鍋上翻炒，加湯（條件有限就加開水），製成醬汁。
最後，將醬汁淋於裝盤的土豆泥上。開吃。
18樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
川菜中的土豆泥怎麼做，土豆泥的美味做法
土豆洗淨去皮，拿高壓鍋增熟搗成泥樣入碗，加入香菜末和肉醬即可。的方法有很多，通常分為運動 和藥物 要最快 就是藥物 法，藥物 的效果比較明顯，最快。但是選擇 的產品要慎重，比較多的 產品新增了化學成分，同時很多是通過排水而減輕體重的，停用後可能會 最科學的 方法是合適的飲食加上適量的運動，既不會影響...
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土豆泥怎麼做好吃，香炸土豆泥的家常做法
主料土豆2個 輔料油適量 鹽適量麵粉適量 步驟1.土豆洗淨 2.切小 3.上鍋蒸 4.蒸10分鐘，出鍋壓成泥，加適量的麵粉和鹽5.做成糰子 6.熱油鍋，放入油鍋炸，炸製金黃 7.出鍋 小貼士可以開中火炸 步驟1.土豆洗淨 2.切小 3.上鍋蒸 4.蒸10分鐘，出鍋壓成泥，加適量的麵粉和鹽5.做成糰子...