1樓:網友
為證明澱粉「開始」轉換為葡萄糖--即證明出現葡萄糖,用銀氨溶液,或cu(oh)2鹼性懸濁液,但是要注意,澱粉水解的催化劑是稀硫酸,所以實驗必須注意:取樣後,先加鹼中和至鹼性,再用上面的試劑檢驗。
為證明澱粉「已經水解完全」--即沒有澱粉,所以用碘水即可,若不變藍色,即沒有澱粉,即澱粉水解完全,此時注意:取樣後,絕對不能加鹼至鹼性,因為i2本身也能與鹼反應。
2樓:網友
實驗室標準檢驗方法是;先往試液中加入氫氧化鈉溶液,再加入新制氫氧化銅懸濁液,若出現磚紅色沉澱,則澱粉開始轉化。至於第二部分,加入碘液,若變藍,則還有澱粉。
3樓:華西醫院神經科
開始反應時,加入少量新制的cu[oh]2(由naoh和cuso4現用現配),若產生磚紅色沉澱,則證明已有葡萄糖生成。
反應結束時,向溶液中滴加少量碘液,若溶液變為藍紫色,則證明澱粉還沒水解完全,反之則證明反應完全了。
4樓:網友
證明已經開始,可以取少量做銀鏡反應,葡萄糖中含有醛基。
證明已水解完全加碘水,碘遇到澱粉變藍。不變藍證明已經沒有澱粉了,全水解了。
5樓:網友
銀氨溶液水浴或雙羧脲試劑。
6樓:網友
銀氨溶液。銀鏡反映。
檢驗澱粉是否已經水解生成葡萄糖的實驗方法和現象
7樓:村裡一姐
實驗方法:
1、 在1號試管中加入澱粉和4ml水,在2號試管中加入澱粉和4ml 20%的硫酸溶液。分別加熱試管3~4min。
2、 把2號試管中的一部分溶液倒入3號試管中,下一步實驗用。
3、 向1號試管和2號試管中加入適量碘溶液,觀察現象。試管1號的溶液呈藍色,2號試管無明顯現象。
4、 向3號試管加入10%的氫氧化鈉溶液,調溶液ph值,約為9~10。
5、 另取一支4號試管加入3ml氫氧化鈉溶液,並向其中滴入4滴2%的硫酸銅溶液,立即有藍色的氫氧化銅沉澱生成。再取3號試管中的溶液1ml滴入,振盪混合均勻,使用酒精燈加熱煮沸。
實驗現象:此過程中,溶液顏色常有藍色—黃色—綠色—紅色等一系列變化。最終有紅色沉澱生成。原因是氫氧化銅被還原生成難溶於水的氧化亞銅,氧化亞銅呈紅色。
8樓:匿名使用者
取少量的該溶液,向該溶液中加入碘水,若發現澱粉變藍,則澱粉未完全水解生成葡萄糖,反之,則澱粉澱粉是否已經水解生成葡萄糖。望採納。
9樓:格格樂樂開心
取少量澱粉溶液於試管中,並向其中滴加菲林試劑,水浴加熱一段時間,若產生磚紅色沉澱,則有葡萄糖生成,反之則沒有;領取少量溶液於試管中,滴加碘水,若未變成藍色,則水解完全,反之則部分水解。
澱粉水解成為葡萄糖的方程式?
10樓:天羅網
葡萄糖變成二糖。
2c6h12o6=脫水縮合=c12h22011+h2o葡萄糖轉化為澱歲則粉也一樣是脫水縮合。
nc6h12o6=脫水縮合=[(c6h10o5)n]+nh2o所以,澱粉轉化為葡萄擾雀培糖是澱粉水解的過緩唯程。
c6h10o5)n]+nh2o=酶=nc6h12o6
澱粉在什麼條件下可以水解成葡萄糖
11樓:雨說情感
1、酸解法。
以酸(無機酸或有機酸)為催化劑,在高溫高壓下將澱粉水解轉化為葡萄糖的方法。
優點:生產簡易,由澱粉逐步水解為葡萄糖的整個化學反應過程,僅在乙個高壓容器內進行,水解時間短,裝置生產能力大。
2、酶解法(雙酶水解法)
酶解法是用澱粉酶將澱粉水解為葡萄糖。
3、酸酶結合法。
有些澱粉,如玉公尺、小麥等穀類澱粉,澱粉顆粒堅實,如用-澱粉酶液化,在短時間內,液化反應往往不徹底;可採用酸將澱粉水解至葡萄糖值10-15,然後將水解液降溫、中和,加入糖化酶進行糖化。
12樓:大路五點一刻
澱粉可以水解成葡萄糖的條件:
1,澱粉在澱粉酶的作用下能夠水解成麥芽糖、葡萄糖。
2,澱粉在酸性條件下可以水解成葡萄糖。
3,澱粉水解成為葡萄糖的方程式:
葡萄糖變成二糖 ,2c6h12o6=脫水縮合=c12h22011+h2o
葡萄糖轉化為澱粉也一樣是脫水縮合 ,nc6h12o6=脫水縮合=[(c6h10o5)n]+nh2o
所以,澱粉轉化為葡萄糖是澱粉水解的過程:[(c6h10o5)n]+nh2o=酶=nc6h12o6。
澱粉水解成葡萄糖的方程式
13樓:不喧譁自有聲
你看一下配平後原子的數目關係,n個h2o是正確的。
澱粉水解為葡萄糖方程式
14樓:網友
葡萄糖變成二糖。
2c6h12o6=脫水縮合=c12h22011+h2o葡萄冊嫌糖轉化為澱粉也一樣是脫水縮合。
nc6h12o6=脫碼笑水縮合=[(c6h10o5)n]+nh2o所以,澱粉轉化為葡萄糖州模手是澱粉水解的過程。
c6h10o5)n]+nh2o=酶=nc6h12o6
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