1樓:匿名使用者
常見**店宣傳土蜂蜜如何珍貴,土蜂蜜營養價值如何的高。我的觀點是,只要是真正的天然成熟蜂蜜,土蜂蜜和意蜂蜜營養價值應該基本一樣,沒有宣傳的那樣誇張。
什麼是土蜂蜜? 土蜂蜜就是土蜂(也稱中華蜂)採的蜜。中華蜂是中國本地土生土長的蜜蜂,個頭比較小,採蜜能力弱,所以現在規模化的養蜂場都採用意蜂。
意蜂是義大利蜜蜂的簡稱,從國外引進,個頭大,容易形成強群,採蜜能力強,專業性養蜂場都採用意蜂。 中華蜂(土蜂)自古以來就生長在中國,適應複雜環境,適合採多種零散蜜源,在植物授粉方面有重要意義,所以中華蜂雖然採蜜能力弱,但要保護其種群成長。我們三門峽的店子鄉,就是掛牌的「中華蜂保護基地」,不允許意蜂進入。
我們這裡的土蜂多在山民的房前屋後散養,純業餘性質,靠天吃飯。土蜂基本不用管理,收了就收了,不收拉倒。每年到農曆10月份割一次蜜。
土蜂割蜜是真的拿刀割,把蜂巢帶蜜割下來。產量很低,一箱土蜂一年好的話也就割二十多斤帶蜂巢的土蜜。
這點完全不同於意蜂。意蜂是活框養殖,等蜜收滿了放到搖蜜機裡,利用離心力把蜂蜜甩出來,蜂巢還是完好的。搖過的活框蜂巢放回蜂箱裡,讓蜜蜂繼續採蜜。
在乙個採蜜期,意蜂可以搖很多次蜜。
介紹了這麼多基礎知識,回到正題:土蜂蜜的營養價值更高嗎? 我的看法是,土蜂蜜和意蜂蜜都是從花裡採的蜂蜜,主要區別是幹活的蜜蜂不同,營養價值大同小異。
土蜂蜜的好處是1年割一次蜜,都是成熟封蓋蜜;採蜜的時間長,一年四季各種花都有,但是意蜂的雜花蜜也是這樣。我覺得天然成熟封蓋的雜花蜜和土蜂蜜應該差不多。 可嘆的是雜花蜜很便宜,土蜂蜜貴的離譜。
常見宣傳土蜂蜜是純天然,其實也不盡然。真正房前屋後零散靠天吃飯的土蜂確實是天然的,但什麼都不能上規模,養土蜂變成主業就想增加產量,據我所知,本地土蜂大戶喂白糖的很多。 土蜂餵了白糖你還沒法檢測,因為收購的時候都是帶蜂窩收的。
這一點意蜂蜜要好的多,流蜜期只要花很旺,蜂農是不會喂白糖的。原因很簡單,滿山的花不要錢,喂糖還要錢;另外白糖也很容易檢測,糊弄不了專業的收蜜人。關於蜂蜜喂白糖,我回頭再寫一篇,這裡解釋太多就跑題了。
我在網上還見過一種活框養土蜂,這就和意蜂一樣了,完全是多此一舉。要的僅僅是土蜂的名頭,搖出來的土蜂蜜和普通意蜂蜜完全一樣。
2樓:
超市的是很差,好像都加糖了,不過還好,我們家喝的蜂蜜都是親戚從老家寄過來的。
純天然土蜂蜜價格是多少,真正的土蜂蜜多少錢一斤
蜂蜜10塊 300塊的都有。怎麼說10塊的也有呢,兌些亂七八糟的東西,反正不要什麼錢。另外蜂蜜是分等級的,一般來說,現在能夠買到的,比較好的只是二等蜜了,一等你家不是養蜂的基本上買不到。100以下的蜜就要注意點了。我家以前是養蜜蜂的,我可以大概說一點,我國養蜂大致可以分兩種,外國蜂 主要是義大利蜂 ...
正宗的土蜂蜜知道在哪買到,哪裡能買到正宗土蜂蜜
我的初心思源。都是農村農民家的土蜂蜜,一年一割的熟蜜,不怕你識貨,就怕你不識貨。不過今年已經賣沒了,明年大概4月份才有。感興趣可以先收藏店鋪,需要再買。我之前誤打誤撞在一家套包電買過幾斤土蜂蜜,跟小時候在農村老家吃過的味道一樣,真是賺到了,還打算繼續買。寶貝詳情很實在,一看就知道是淳樸的鄉下人家開的...
武漢有想要買純正土蜂蜜的嗎,武漢哪裡能買到純天然蜂蜜?
武漢的話不清楚,不過我自己一直喝的是 十二宮土蜂蜜 對身體的好處有 養肝明目 潤肺滋陰 補腎益精 健脾益胃 脾胃虛弱 腹瀉 對倦怠無力的人 保肝 益發 補血 頭暈耳鳴 視力減退 增加食慾 失眠 氣血不足 脾胃虛寒 畏寒怕冷 胃腸消化不良 促進消化 口乾舌燥 便秘和止瀉 雙重功效 對熬夜的人 會有好氣...