荷蘭粉起源於哪裡?最正宗的做法是怎樣的?

2025-01-25 08:15:33 字數 1721 閱讀 6482

1樓:肉肉夫妻房車記

荷蘭粉是湖南著名小吃之一,尤其是火宮殿。

相傳清朝乾隆年間,火宮劉家將蠶豆磨成粉,做成透明潔白如玉的粉團。然後切成薄片,用一流的湯煮,這種湯因其美麗的顏色、味道和受歡迎程度而流傳至今。荷蘭粉歷史:

荷蘭粉是湖南著名小吃之一,尤其是火宮殿。

荷蘭粉的原料:蠶豆粉500克。荷蘭粉配件:花生適量,湯500剋制作荷蘭粉的調料:辣椒粉5克,蔥花5克,味精。

2克,鹽2克,精鹽2克,香醋。

適量,腐乳紅適量,芝麻醬。

適量荷蘭粉的做法:將蠶豆粉與水混合成稀糊狀,倒入沸水中,倒入陶罐中,冷卻固化,切成多公尺諾骨牌。

將湯放入鍋中,用武火將粉片煮沸,加入辣椒粉、味精、精鹽調味,放入淺鍋。

荷蘭粉餅的特點:清新爽口,色澤誘人。想提荷蘭粉,第乙個想到的是湖南長沙。

蠶豆粉500克。調料:辣椒粉5克,蔥花5克,味精2克,肉湯500克,精鹽2克將蠶豆粉與水混合成稀糊狀,倒入沸水中,倒入陶罐中,冷卻固化,切成多公尺諾骨牌。

將湯放入鍋中,用武火將粉片煮沸,加入辣椒粉、味精、精鹽調味,放入淺鍋。配料詳情:蠶豆澱粉500克,花生適量,高湯。

500克,鹽2克,醬油少許,味精2克,洋蔥5克,香醋適量,腐乳(紅)適量,芝麻醬適量,辣椒粉5克。荷蘭粉的方法步驟:將蠶豆粉與水混合成稀糊狀,倒入沸水中,倒入陶罐中,冷卻固化,切成多公尺諾骨牌。

將湯放入鍋中,用武火將粉片煮沸,加入辣椒粉、味精、精鹽調味,放入淺鍋。

2樓:夏見冬

這道美食起源於湖南長沙。把蠶豆粉和成稀糊,然後放進沸水裡面煮熟,當前管理晾冷即可,然後切成細條放入自己喜歡吃的食材就可以了。

3樓:養桖蓮

起源於長沙,蠶豆粉用水調成稀糊,下入沸水中攪勻成羹狀,倒在瓦缽裡,冷卻凝固後,切成骨牌狀粉片。鍋放高湯,下粉片用旺火燒開,加辣椒粉、味精、精鹽調味盛入淺盆內即可。

4樓:haoo一

荷蘭粉起源湖南省。原料有蠶豆粉500克,調料:辣椒粉5克、蔥花5克、味精2克、高湯500克、精鹽2克。

蠶豆粉用水調成稀糊,下入沸水中攪勻成羹狀,倒在瓦缽裡,冷卻凝固後,切成骨牌狀粉片。鍋放高湯,下粉片大火燒開,加辣椒粉、味精、精鹽調味盛入淺盆內。

荷蘭粉的介紹

5樓:發現

荷蘭粉是湖南長沙知名的漢族小吃之一,尤以火宮殿的最為著名。相傳在清乾隆年間,火宮殿的劉氏用蠶豆磨成粉製作成通體剔透、白色如玉的粉坨,再切成薄片加入上等湯料煮沸,因其色香味美大受歡迎而流傳至今。

荷蘭粉怎麼做好吃

6樓:0澤國a網盤

食材主料。

荷蘭粉1小盒輔料油。

適量鹽適量醬油。

適量雞精。少許酸菜。

少許香蔥。少許步驟。

1.食材:荷蘭粉一小盒。

2.荷蘭粉切成薄片。

3.熱鍋燒一菜碗水,放入適量的食用油。

4.下荷蘭粉薄片煮一會。

5.放入少許酸菜,繼續煮一煮,然後調入少許食鹽。

6.碗內放少許醬油,雞精。

7.將煮好的荷蘭粉到入碗內。

8.撒上蔥花就可以吃了。

小貼士荷蘭粉儘量切薄些,容易入味。

荷蘭粉的製法

7樓:候密如

①將荷蘭粉用涼粉刮刮製成絲,盛入小碗。

將所有料依口味澆在涼粉上。

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