1樓：匿名使用者
要解決鐵鍋上生的鏽，首先我們要先了解 生鏽的原因。
鐵容易生鏽的原因是什麼。
人們常常把貴重的東西鎖到保險櫃裡。金子在保險櫃裡躺上幾千年，可以分毫不差。鐵卻不然，即使在保險櫃裡，它也會被「偷」走——生鏽啦。
博物館裡陳列的古代鐵器，幾乎沒有乙個不是鐵鏽斑斑的；切菜刀幾個月不用，就會滿身是鏽，正如俗話所說：「快刀不用黃鏽生」。鐵，的確容易生鏽。
每年，世界上有幾千萬噸的鋼鐵，變成了鐵鏽。
鐵容易生鏽，除了由於它的化學性質活潑以外，同時與外界條件也極有關係。
水分是使鐵容易生鏽的條件之一。化學家們證明：在絕對無水的空氣中，鐵放了幾年也不生鏽。
然而，光有水也不會使鐵生鏽，人們曾經試驗過，把一塊鐵放在煮沸過的、密閉的蒸餾水瓶裡，鐵並不生鏽。
你注意到河邊的那些自來水管嗎？它們常常是上邊不鏽，下邊不鏽，只是靠近水面的那一段才生鏽。原來，只有當空氣中的氧氣一旦溶解在水裡，才會使鐵生鏽。
在靠近水面的部分，與空氣距離最近，水中所溶解的氧氣也最多，所以容易生鏽。空氣中的二氧化碳溶在水裡，也能使鐵生鏽。鐵鏽的成分很複雜，主要是氧化鐵、氫氧化鐵與鹼式碳酸鐵等。
鐵鏽真糟糕，它又松又軟，象塊海綿，一塊鐵完全生鏽後，體積可脹大八倍。這海綿狀的鐵鏽特別容易吸收水分，自然，鐵就爛得更快了。還有不少因素，使鐵容易生鏽，如水中有鹽，鐵製品表面不乾淨，粗糙，鐵中雜有其他金屬……等等」
通過上面的分析，我們知道，鐵生鏽主要是有兩個因素作用：水和空氣。
為了防止鐵鍋生鏽，只要杜絕這兩種東西聚合在一起發生作用就ok啦。
具體做法如下。
1 簡單點的。
鐵鍋用過之後，將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射。
2 長久不用的。
在鐵鍋上抹點油。
或者煎肥豬肉，豬皮等東西，之後用柔軟的抹布，或者絲瓜絲等洗鍋，再將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射。
3 平時注意的。
用鐵鍋燒湯，燒開水後，要末點油。
鍋鏟不用太硬的。
避免用鋼絲球等堅硬的東西大力刷鍋。
2樓：匿名使用者
將鍋燒熱用豬皮在鍋裡擦。
鐵鍋繡了怎麼去除的方法
3樓：帳號已登出
鐵鍋除鏽】食材】：清水、白醋、食用油。
製作步驟】：
1：首先準備乙個大盆，加上白醋50毫公升，再倒上半盆清水攪拌均勻。
2：開大火把鐵鍋放在上面燒紅，做這一步的目的是利用高溫去除鐵鍋表面的鐵鏽，一般家庭小灶需要多燒一會，大約得10-15分鐘才可以燒紅了，燒紅燒透之後，加上適量的清水多清洗幾遍。
3：將洗鍋的水倒掉，再一次把鍋燒熱，倒上攪拌好的白醋水，再將砂鍋刷洗3分鐘，這一步的目的是利用白醋腐蝕殘留的鏽渣，刷洗乾淨後，將白醋水倒掉就可以。
4：我們再把鍋燒熱，燒熱之後，加上適量的食用油，沾滿整個鍋，將熱油倒掉，加上適量的清水刷洗乾淨。
5：按照步驟4的過程，反覆多做兩遍，把鍋裡的鏽渣都清洗乾淨就可以了，最後將鍋底抹上適量的食用油刷洗乾淨就可以。
鐵鍋生鏽的時候，別再將鐵鍋扔掉了，掌握好以上的5大步驟，保證處理好之後不粘鍋，而且比新鍋更好用！處理鐵鍋的時候，我們只需要準食用油、白醋和清水，把這三種食材準備好了，就可以輕鬆去除鐵鏽！
小貼士：1、一般家用小灶提溫比較慢，大家要有點耐心，10-15分鐘就可以燒透燒紅了。2、剛開鍋燒熱時候，先用清水多洗幾遍，把上面的雜質和鐵鏽都洗一下。
3、用白醋的目的是可以更好的腐蝕殘留的鏽渣。4、利用高溫加熱可以更好地去除表面的鐵鏽。
鐵鍋刷完後，總出鐵鏽怎麼辦？
4樓：乾萊資訊諮詢
用白醋來清除，因為白醋是酸性物質，鐵鏽是氧化物，酸與氧化物會發生反應，起到清除鐵鏽的作用。
鐵鍋生鏽是很常見的一種現象，鐵鍋會出現生鏽，其實這是因為鐵在空氣中，會跟空氣中的水和氧氣發生化學反應，生成氧化鐵，也就是我們常說的鐵鏽，但是人體吸收過多氧化鐵睜型，會對肝臟產生危害。因此在使用鐵鍋時，一定要儘量避免生鏽，才能有益健康。
鐵鍋刷完後，總出鐵鏽怎麼辦？
5樓：
摘要。除鏽 將鐵鍋燒熱，然後用抹布沾一些醋，在鏽跡上面來回擦拭即可將鏽跡去除，鏽跡去除後，用清水將鍋清洗一遍，再用幹抹布將鍋中的水分擦乾就可以了。
防鏽 將鐵鍋燒熱，然後放幾塊豬的肥肉在鍋裡，等豬肥肉的油被熬出來後，用油把鍋的裡面都塗抹一遍即可；
鐵鍋刷完後，總出鐵鏽怎麼辦？
1.除鏽 將鐵槐粗鍋燒熱，然後用抹布沾一些醋，在鏽跡上面來回擦拭即可將鏽跡去除，鏽跡去除後，用清水將鍋清洗一遍，再用幹抹布將鍋中鉛棗鎮的水分擦乾就可以了。2.
防鏽 將鐵鍋燒熱巖譽，然後放幾塊豬的肥肉在鍋裡，等豬肥肉的油被熬出來後，用油把鍋的裡面都塗抹一遍即可；
鐵鍋讓我燒糊了，然後總生鏽。怎麼辦？
6樓：匿名使用者
用擦子擦掉鐵鏽，洗淨，在火上燒乾，再塗上油，保證不鏽了。
7樓：匿名使用者
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏公尺水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏公尺水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
鐵鍋刷完後，總出鐵鏽怎麼辦？
8樓：月之癮
把水儘量擦乾會好很多，鐵鍋是這樣的，所以每次用之前要洗一洗，然後將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射，或者在鐵鍋上抹點油。都可以防止鐵鍋生鏽。
1、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，擦上食用油，把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷乾淨，就可以使用了。
2、生鏽的鐵鍋泡在淘公尺水中數小時後，再用清水洗乾淨。鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨。
鐵鍋除鏽法。
鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除：
1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
2、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
3、每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。
4、 除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。
5、茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。
6、淘公尺水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘公尺水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘公尺水會為其增添一層保護膜。
9樓：生活太奇葩
把鍋抹乾，弄點豬油上去。
10樓：魔鬼
用布擦乾，或者放油在鐵鍋就不會生鏽。
11樓：手心裡的溫柔
用的是鐵鍋的話炒完菜之後，有兩種方法避免生鏽，一是洗完後用火加溫一下把水分揮發在放置，而是鍋裡塗抹一層油在放置！
鐵鍋煮水老是生有繡怎麼回事
12樓：y神級第六人
01土豆皮除鏽 土豆一年四季都常見，家裡的鍋生鏽了，不妨將削下來的土豆皮沾一點細沙子，然後使勁擦拭鐵鍋，這樣就可以去除掉鐵鏽。如果沒有土豆皮，也可以用蘿蔔皮，也同樣可以除鏽。
02用醋除鏽 鍋生鏽後，先把鐵鍋燒熱，倒入一些醋，一邊燒一邊用刷子把鐵鏽刷洗掉，然後把髒醋倒掉，再用清水洗乾淨即可。 為了防止鍋再次生鏽，我們可以把鍋擦乾，加一點油將鍋的內表面抹勻。
03粗鹽除鏽 往鍋中放一些粗鹽，然後把鍋加熱，並用鏟子將粗鹽炒黃，接著用這些炒黃的鹽擦拭鍋，直到鍋發亮後將鹽倒掉， 最後把鍋洗乾淨並擦乾。
04絲瓜絡去鏽 用絲瓜絡或尼龍絲球將鐵鍋上的鐵鏽擦掉，切記別用鋼絲球，那樣會進一步傷到鍋，然後把鍋洗乾淨，上點食物油。
05茶葉包去鏽 如果家裡有茶葉包，或者自己用紗布包上茶葉渣，拿來擦拭鐵鍋，能夠去鏽，也能防止鐵鍋生鏽。
06淘公尺水去鏽防鏽 做飯前的淘公尺水不要都倒掉，留一些裝在碗裡備用。將掏公尺水倒入鍋裡煮一下，一邊煮一邊用洗碗布反覆擦鐵鍋上的鏽跡，停火後再泡一會，這樣淘公尺水在鍋的表面增添一層保護膜，可以有效防止鍋生鏽，最後把髒的淘公尺水倒掉，用清水衝一下鍋並擦乾。
07砂紙除鏽 如果鍋大面積生鏽，可以用砂紙把鐵鏽磨掉，然後把鍋燒熱，倒入一點食物油，再將油抹均勻，然後關火，用清水沖洗一下。
08不鏽鐵鍋生鏽的原因 不鏽鐵鍋其實是表面有一層不鏽的塗層，鍋生鏽一般有兩個原因：一是烹飪過程中，一些酸性食物，腐蝕了鍋表面一層保護膜，這樣鍋就容易被氧化生鏽；二是鏟子經常與鍋摩擦或是用鋼絲球清洗過程中，將不鏽的塗層磨掉了，所以也就會容易氧化生鏽。
13樓：九壟地廂紅旗
新買來的鐵鍋要洗乾淨表面的鑄造灰。清洗乾淨後放在火爐上倒點食用油，在火上熬！在新鐵鍋裡面形成一層氧氣層才可以用 否則就上鏽！
怎麼除去鍋上的繡
14樓：司空曼華郎霜
您好。很。
高興。能。為。您解答。
在鍋中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水鏽，如果仔豎還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續刷洗，水鏽完全消失後，用清水沖洗就可以了。
水鏽的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶於水的，所薯戚碧以就會結在瓶壁上，醋裡有醋酸，它可以和碳酸鈣反應生成可容於水的鹽，因此就可以洗掉了。
可是由於醋酸是弱酸，所以，不會立杆見影，就要藉助工具，毛刷什麼的都可以，或者加熱水促進反應。
洗潔精洗衣粉都是鹼性的，不能和碳酸鈣反映，所以無效，還會傷害**。
醋是很弱的酸，又被稀釋了很多，所以，不會傷害手數舉的，放心用就行，希望早日祛除很高興能您的問題。
希望您能滿意。
願。天天開心！謝謝。答案！
鐵鍋總是上鏽怎麼辦，我家的鐵鍋總是生鏽？？怎麼辦？？
不用擔心，教你一招搞定！每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下.愛仕達廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注意以下幾點。1 鍋面力求光滑，但不能要求 均滑如鏡 由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。2 察看有...
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