1樓：汽車資訊推送
白酒加熱可以揮發掉一部分這類組織，口感也會更加綿柔。但如果冰鎮的話，這類物質就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮白酒沒問題，味道也更加獨特，但不要一直喝冰鎮白酒哦。
純糧52°白酒在10攝氏度左右，會有白色絮狀物產生的…純糧40°白酒在15攝氏度左右，會由透明變成粥色。酒溫在20°時是正確的測量方式，每高3攝氏度，酒漂就要加1°值。比如：
20°酒溫＝52°。那麼23°酒溫在酒漂上就要漂到53°才是20攝氏度的酒精度數。
在廣州特別是在順德，喝早茶配酒也是一大特色，玉冰燒和紅公尺酒這兩款低度酒是喝早茶時出現最多的白酒！南方人酒量本身不大，天氣又熱，所以喜歡這兩款低度酒！
冰鎮起來後，配早茶確實更佳！
都是用小酒盅，也從來沒看過老一代人喝多的，都很有控制力，現在的年輕人喝白酒太猛，大杯子，一杯子都能裝三四兩白酒，還有的年輕人喝白酒用小碗，總感覺現在的年輕人喝酒，喝不出來老一代人的情懷。
再說一則，我在酒吧裡曾遇到過，裡面用了一瓶高粱酒，還挺貴賣我400多，兌上冰紅茶喝，同行的那群老兒童他們並沒有覺得什麼，但是，我喝著始終感覺很奇怪，後來我直接喝純的白酒，他們喝兌了冰紅茶的白酒，哈哈哈！
白酒為什麼不能冰鎮喝呢？最大的原因，白酒冰鎮來喝，絕對出事。因為白酒冰鎮之後改變的是口感，並不能改變酒的度數，乙個正常人能喝一斤份量白酒，冰鎮之後卻可以喝三斤。
酒精一旦在人體內揮發的時候，人的載體就會超負荷。。。只有不相信科學的人，很傻的人才會去冰鎮白酒來喝，告誡大家冰鎮白酒很容易出人命，到時候全村人都會到你家開飯。
2樓：和藹的瞬間永恆
啤酒含有二氧化碳，冰鎮後口感更好。
白酒冰鎮後，酒精和水分會分離，非常渾濁，且容易喝多，造成酒精中毒。
紅酒冰鎮後也對人體不好。
3樓：愛看電影的小毛睿
如果把白酒和啤酒一樣，都放在冰箱裡冰鎮，白酒長時間在低溫環境下，其中的脂類物質，就容易被析出。白酒最佳飲用溫度上，通常是10攝氏度到12攝氏度之間，而葡萄酒比它高一點，在10攝氏度到13攝氏度之間。
4樓：清清夢澤
紅酒和白酒也可以冰鎮飲用，只不過直接喝起來口感更加的美味。啤酒帶有氣體，冰鎮一下再飲用，很冰爽解暑。
5樓：網友
啤酒自帶一些氣體，冰鎮起來喝不僅涼爽，還非常的夠勁。其實白酒和紅酒也能冰鎮飲用，只不過常溫和熱的更加好喝。
6樓：愛小樹苗
這是因為紅酒和白酒的度數比啤酒要高一些，而且冰鎮之後的紅酒和白酒也會影響口感，反而會發澀，特別的不好喝。
啤酒能冰鎮著喝，那白酒也能冰鎮著喝嗎？
7樓：北山一師
白酒千萬不要冰鎮著喝，因為白酒製作的過程和啤酒是不一樣的，如果白酒冰鎮之後喝完之後會造成腹瀉，因為白酒是糧食製作的那麼寒性太大的話，肯定就會造成脾胃的損傷。
8樓：養桖蓮
可以，但是溫度不能太低，不能把白酒放到冷凍室去冰鎮，放在冷藏室，溫度十幾度即可。因為，溫度過低，酒中的酯類物質和酸類物質，它們會析出來，導致酒體變渾濁，有失美觀。
9樓：a小侗
我覺得不可以，從來沒有聽說白酒也能冰鎮著喝，白酒本來就是一種很烈性的酒，下去會有一種燒心的味道，真不知道它怎麼可以冰鎮呢？
啤酒能冰著喝，為啥白酒很少有人這麼做？
10樓：悉運凡
因為白酒裡面含酒精，它是不用冰著喝的白酒，酒，酒的情況下，它冰著喝是沒有什麼味道的，所以說就不冰著喝白酒裡。
11樓：劉心安兒
白酒一旦冰鎮了之後，口感就會發生特別大的變化，而且給人的感覺特別的不過癮，這是因為白酒本來就是比較烈的。
12樓：創作者
因為白酒冰著喝並不好喝，白酒更應該是喝常溫的或者是煮的，這樣才有氛圍。
13樓：安妮的心動錄目
因為白酒的度數很高，而且白酒的酒精量也很高，所以人們不會拿白酒這樣做。
夏天平時看到會有人喝冰鎮啤酒，為什麼白酒不能冰鎮呢？
14樓：間七知識工作室
白酒不能冰鎮主要有以下幾點原因：
第一，白酒冰鎮過後會影響它的口感，在夏天的時候將啤酒進行冰鎮，主要就是為了使啤酒的口感更好，而且還有解暑的功效，在夏天合起來會感覺特別舒服。但是白酒就不一樣了，白酒冰鎮過後，會變得十分的刺口，白酒本身就具有一定的辛辣味，很多人都不能接收，如果將白酒進行冰鎮，那喝起來就會更加的難受，所以一般情況下最好不要輕易挑戰。
第二，白酒本身就是屬於放得越久，埋得越深，香味也就越濃的，而我們喝酒時比較在乎的就是它的香味，酒香不怕巷子深，從這句話中就可以看出酒香的重要性，聞起來香的酒更容易引起人們想要嘗一下的興趣，而白酒被冰鎮過後，它的香味是會減少的，這樣反而會降低人們的食用慾望。
第三，將白酒進行冰鎮過後再飲用的話，會對人的身體產生一定的危害。在白酒之中，除了含有部分酒精以外，其實還摻雜著一些甲醛等有害物質，而這些有害物質的沸點低於60℃，如果將白酒進行簡單的加熱，就可以將這些有害物質給揮發出去，這樣一來就更加的安全健康了，所以在古代經常會有溫酒的習慣。長期喝冰凍酒的話，還有可能會引起胃部以及腸道上面的不適，會讓人食慾下降，降低自身的棉衣能力，從而影響人的身體健康。
酒並不能算的上是好東西，所以在我們平時生活的時候，可以根據自己的情況來適當飲酒，但是一定要注意節制，對於大部分的人來說，如果自己的身體狀況不好，比如患有高血壓之類的病的話，一定要少喝酒，而且千萬不要為了一時的暢快喝冰凍過的酒。
15樓：帳號已登出
因為冰鎮的白酒能降低人體血糖濃度，出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的**而發生功能性障礙，出現心悸、頭暈、發冷等症狀。
16樓：沐沐
因為啤酒的度數低，冰鎮之後的啤酒更加清涼爽口更好喝，但是白酒的度數是比較高的，冰鎮之後的白酒口感不好，而且對身體有一定影響。
17樓：悉運凡
因為白酒裡面還酒精，酒精的，所以說白酒是不能冷凍的，冰鎮的。所以說，啤酒是可以的。
18樓：情感諮詢師半暖陽光
我覺得不可以，因為很少有人把白酒冰鎮了，這就表明它冰鎮了以後口味就不行了。
冰啤酒容易醉，還是不冰的？
19樓：北網域名稱醫
冰啤酒還是不冰啤酒與醉無關，冰啤酒只是可以增加口感。
長期喝冰啤酒是對人體有害的。夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防禦功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的孫枯負擔，傷及人體陽氣，而對於脾胃虛寒體質的人群，建議任何飲品不應過於低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。
在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協調平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過於低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養成分。
如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低於常溫的啤酒，增加口感。啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
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