1樓：網友
一、鋼化玻璃。
砧板的優點。
鋼化玻璃菜板的優點有便於清理，使用完直接用水沖洗乾淨即可，不會生黴菌；砧板下有防滑設計，放在操作檯上不容易移動；砧板不會滲水或者吸油，切水果或者做油餅都挺好。
二、鋼化玻璃砧板的缺點。
鋼化玻璃菜板的缺點也很明顯：切菜的時候聲音確實不怎麼動聽，甚至有些刺耳，不過習慣了就好了；剛開始用的時候都不敢下手，總感覺會把砧板切碎(其實安全玻璃。
很結實不會壞)。
三、 鋼化玻璃。
鋼化玻璃是將普通退火玻璃先切割成要求尺寸，然後加熱到接近軟化點的800度左右，再進行快速均勻的冷卻而得到的（通常5-6mm的玻璃在700度高溫下加熱240秒左右，降溫150秒左右。8-10mm玻璃在800度高溫下加熱500秒左右，降溫300秒左右。總之，根據玻璃厚度不同，選擇加熱降溫的時間也不同）。
鋼化處理後玻璃表面形成均勻壓應力，而內部則形成張應力，使玻璃的抗彎和抗衝擊強度得以提高，其強度約是普通退火玻璃的四倍以上。已鋼化處理好的鋼化玻璃，不能再作任何切割、磨削等加工或受破損，否則就會因破壞均勻壓應力平衡而「粉身碎骨」。所以成品的鋼化菜板平時切、剁、平摔、都不會碎的原因在此，鋼化玻璃只要保護四個角不受重力撞擊就不易破碎。
四、抗菌奈米烹飪砧板。
抗菌奈米烹飪菜板是目前世界上最流行的一款綠色環保型家居日用產品。此產品是採用奈米技術。
的特種玻璃製品，其強度是普通玻璃的20倍以上。符合國際安全與衛生標準，堅固耐用、不怕燙、不怕摔。具有堅固耐用，易清潔、耐腐蝕、耐高溫、不變形、不汙染食物和環境等諸多優點。
綜上所述，鋼化玻璃砧板技術在不斷發展，相信在不久的將來鋼化玻璃砧板會普及到每一家。
2樓：創作者
美觀，漂亮，便於清理，乾淨，衛生，避免沾油，壞處是容易打滑，容易出現問題，容易有刺耳的聲音。
3樓：江湖人稱家父
使用鋼化玻璃的砧板優點：便於清理，使用完直接用水沖洗乾淨即可，不會生黴菌，砧板下有防滑設計放在操作檯上，不容易移動，砧板不會滲水或者吸油；缺點：切菜的時候聲音有些刺耳，剛開始的時候還總感覺會把砧板切碎，雖然這個擔心是多餘的。
4樓：劉心安兒
好處是價效比比較高，特別安全，特別方便，打掃起來，清理起來特別方便，不會產生細菌；壞處是很容易就會破裂，有可能會劃傷人的手，不容易移動。
5樓：番茄味雞腿堡
非常的乾淨，非常的衛生，非常的方便，容易清潔，壞處是容易出現問題，沒有辦法很好進行操作。
廚房操作檯面用鋼化玻璃的樣？優劣勢在**？
6樓：華弋瓷磚櫥櫃
也有用鋼化玻璃的、優勢就是密度高夠硬、也夠現代、缺點呢大家都知道給人心理的安全感不夠、耐高溫效果不是很好這點不如石材。
7樓：網友
怕不安全啊，兄弟。有萬分之一的機會會碎的。
8樓：屋牛家裝
優點：1、 反射度好，可以用在小廚房，達到擴大空間的視覺效果；
2、 可以在玻璃檯面下安裝照明裝備，用來營造與眾不同的氣氛；
3、 容易打理，非常衛生，使用玻璃清潔劑擦拭可以達到事半功倍的效果，保持光亮。
缺點：1、 容易破碎，區域性高溫也比較危險；
2、 如果全部檯面都使用玻璃材質的話不美觀，並且需要玻璃比較厚才好看。
9樓：左加明他大爺
優點，不怕油，好打理，好看。
缺點，怕高溫，怕重物打擊。
基本沒有用的。
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