1樓：受莫和
特別是在夏天，沒有時間和精力來製作豐盛的飯菜。海帶是寵物。早上，加水，晚上或炒，或者冷混合是一道好盤，說什麼也是海鮮！
當時，冷海帶只與醬油，醋和鹽一起使用，然後滴幾滴芝麻油。它仍然不僅僅是酒店的味道，但那個時候仍然很漂亮。
成長後，人們有追求。一切都希望是完美的，最終的，並且會有關於酒店的緞帶的問題。 「酒店是如此美味？，你必須這樣做，最後，訣竅是一些成分不能少，而且他們不能害怕繁瑣的措施。不要看乙個簡單的冷盤，其實也有乙個小皇帝。
沒有太多的廢話，看看以下分解！
和海帶的成分不小，否則會有澀味。
躺線材料製備]：幹海岸。
配配準]：大蒜，胡蘿蔔，幹辣椒。
調味料準備]：大豆，醋，白糖，鹽，花生，幹辣椒。
開始生產]步驟1：我買了乾燥的海面麵包絲，用涼水拿出五六小時，如果你用**乾燥，我建議你直接去蒸汽10分鐘，然後在涼水中，然後泡沫30分鐘，這樣的磁帶氣泡更好，節省時間。
第2步：在海帶毛皮之後，有必要衝洗大量的流水，防止一些泥漿，洗完後，在鍋裡煮沸，熱，然後煮熟胡蘿蔔，然後成熟，取出它涼水可以製造海帶你感覺更好。
步驟3：準備成分，大蒜分為兩份副本，把它放在乙個空碗裡，然後切一杯幹辣椒去；然後火鍋燒油，當油很溫暖時，當油很溫暖時，小辣椒炒，然後取出胡椒，可以把胡椒放在洩漏網上，所以便利。
步驟4：取出乾燥的胡椒後，將熱油倒入碗大蒜和幹辣椒後，用油溫度激發大蒜和幹辣椒的辛辣味，然後倒入適量的醬油，醋，鹽和鹽糖攪拌得很好。
步驟5：將準備好的醬汁倒入海上鋼絲，加入另一條大蒜並均勻攪拌，可以吃，有一對歐芹，可以新增乙個小歐芹。
海帶氣味。這是我們混合時要解決的問題。該方法是使用各種芳香的成分，這裡與海帶最匹配的是大蒜，加一點大蒜，它可以增加味道，我在此劃分剁碎的大蒜分為兩個副本，乙個人需要結束，乙個直接加法，兩者比品味更好。
此外，胡椒和胡椒也可以用小公尺胡椒代替，但必須在油上，但辣椒葉需要熱油**，辣椒被移除，否則會影響味道。
2樓：pan小
海帶提前泡2個小時，清洗乾淨，捲起來，切成細絲，倒入提前燒開的水中，加入1勺鹽、少許食用油，水開煮4-5分鐘撈出，放涼水中降溫，撈出控水備用，香菜切段，放入海帶中，大蔥拍扁切成細絲，放入海帶絲中，小公尺椒切圈，放入海帶絲中，大蒜拍扁切末，放入海帶絲中，起鍋燒油，放入花椒炸香後撈出，把熱油淋在配料上，製作完成。
3樓：木木小田心
嫩綠嫩綠的海帶是用生海帶做的菜市場有，放入熱水焯水2分鐘左右撈出。姜、蒜小公尺辣切沫，放入生抽白糖醋、鹽攪拌倒入海帶絲攪拌均勻冷藏好就可以了。
4樓：九州學姐
首先，我們需要把海帶絲放到水裡，浸泡10分鐘。海帶絲焯水，是最重要的一步，能夠有效去除髒汙和腥味。在焯水時，可以加上一點食用油和白醋。
5樓：袖西風說美食
第。一、海帶絲一定要洗乾淨，提前泡發。第。
二、拌海帶絲時一定要加入香醋，這樣又脆又爽口。第。
三、拌海帶絲時加入一點白糖和蒜泥，味道更可口。
怎麼涼拌海帶絲好吃又方便
6樓：無雅詩
涼拌海帶絲的做法：
原料：泡發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海公尺50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟：1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海公尺撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
海帶營養價值功效。
1、延緩衰老。
海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
2、預防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
3、祛痰。人們平常吃的海帶。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經，具有消痰軟堅、利水消腫之功效，效果頗佳。
涼拌海帶絲需要煮熟，海帶絲必須焯水煮一下，大約焯水2分鐘，水裡要加入食用油和醋，加油的目的可以保持海帶的顏色更翠綠，加粗可以很好的去腥，所以說這一步至關重要。
7樓：南行山水南
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。
怎麼做出簡單又好吃的涼拌海帶絲
8樓：風鈴中的劍道
原料：海帶200克青紅椒各1個大蒜3瓣鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1湯匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法：1、將青紅椒去蒂去籽，切成細絲，泡入清水中，浸泡10分鐘，即可自然彎曲。海帶清洗表面，不必把表層粘液徹底洗淨，切細絲。大蒜用壓蒜器製成蒜蓉。
2、鍋中倒入清水大火煮開後，放入海帶絲，焯燙2分鐘後浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝乾。
3、將海帶絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入鹽，糖，醋，醬油和香油攪拌均勻即可。
9樓：網友
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；
2、洗乾淨後水發，勤換水；
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分；
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
10樓：姚家黃梅
我的做法是：薑蓉，蒜蓉，芫荽辣椒拌勻，倒入熱油，加適量的鹽生抽再拌勻，備用，燒開水，放入海帶絲，煮熟，撈起冷卻，倒入配料一起拌勻即可。
涼拌海帶絲怎樣做更加口感爽脆，開胃下飯呢？
11樓：夫夫美食分享
拌冷盤海帶絲。海帶是大海中的一種蔬菜，海帶絲是通過海帶生產加工成的英語的。帶有極強的營養成分，特別是碘的成分非常高，帶有身體需要的六十多種多樣營養元素。
體弱多病脾胃虛寒的身體素質能夠恰當地多吃一下，海帶哪公升絲能夠很好地幫助我們提公升人體的免疫能力，清理身體的廢棄物。海帶絲有新鮮的的也有幹海帶絲。像我住在海邊大城市，一般吃最新鮮的海帶比較多。
一起來看一下我是怎麼做的吧，超級簡單肯定您一學就會。
清理海帶絲。新鮮的的海差掘帶絲通常表面上都是有一層黏液，我們一定要將這類黏液解決整潔，那樣吃起來才可以有更快的口味。教您兩種方法，一種是由海帶絲泡入盆中，加2勺子食用鹽略微泡浸5min，然後用手往返揉搓，這樣可以很輕鬆地將海帶絲上黏液清理出來，另一種要用洗公尺水泡浸隨後手洗，一樣都是可以把黏液清理出來的。
鍋中新增未過海帶絲的冷水。海帶絲冷水入鍋就能夠，大火燒開後煮1到2min，如果想吃較軟一點的味道，適度地再多多1min上下就可以。實在是把握不住熟度您可以在綽水中途用筷子夾起一根嘗一嘗。
綽水中途新增少量植物油，那樣焯焯水的海帶絲顏色更為翠綠色，拌冷盤出去的菜餚更有胃口。焯好水的海帶絲撈起來，再度放進冷水中泡浸太涼，涼透後控水撈入盆中。因為海帶絲每根比較李慶老長，吃起來不方便，我們可以用剪子適度地將海帶絲剪掉一些。
提前準備蒜頭、小公尺椒、香萊。蒜頭放進案板上敲碎並剁碎蒜頭末，這兒不建議您用搗爛的大蒜泥來拌這道涼拌菜，搗爛的蒜頭辛辣味過濃，吃多了胃腸承受不了。小公尺椒切圈裡，香萊切條。
將這種食物一併放進配有海帶絲的盆中，調職適當的鹽、糖、生抽醬油、公尺醋、芝麻油、味精、耗油，攜帶一次性手套，抓拌勻稱就可以了。
抓拌均勻的海帶絲擺盤，想要吃芝麻的弄點芝麻上邊，營養成分會更豐富多彩，菜餚的長相還會提高許多。拌好的海帶絲一瞬間清香氣撲鼻，您瞧這翠綠的顏色，吃上一口脆爽的口味，鮮香的味道一瞬間衝擊性味覺，食慾大開。炎熱夏日，趕緊給親人做吧。
海帶帶有60多種多樣身體所必須的營養成分，合適絕大多數人吃，可是需要注意甲亢患者不能吃過多的是海帶，不然會加劇身體狀況。現在的介紹到這兒，希望我的介紹可以讓您有所收穫，感謝您的檢視和適用，大家明天再見，再見。
12樓：羅文
海帶絲一定要先浸泡，放入容器裡面加入蠔油州襪，生抽，辣椒油，蒜末，淋冊州激上熱油倒入一些香油，這樣做出來的涼拌海帶絲跡巖是特別好吃的，特別開胃。
13樓：淺唱幸福
首先把海帶清洗乾淨，再用刀切成段。鍋中加入水燒開，在加入一點油，把切好的海帶絲倒入鍋中，焯一下水，把水燒開就可以了，不能煮時間過長。 撈出海帶放入涼水中過一遍鋒旅涼水，用筷子攪拌一下，在用漏勺把海帶給撈出來，瀝乾水分，備用。
大蒜切成蒜末，把銀頃凳切好的蒜末放入海帶裡面，再加入一勺食鹽，白糖，胡椒粉，陳醋，蒸魚豉油，生抽，再少來一點辣椒油，攪拌均勻。 把拌好的海帶絲放入盤中，美味的海帶絲製作完成了，就乎敬可以開吃了。
14樓：在那夜裡
把海帶絲清洗乾淨之後用熱水焯一下，焯信祥水亂坦昌的時間不要超過三分鐘。在海帶絲裡邊加入蒜，蔥，蠔油，醬油譁扒，料酒，白砂糖，辣椒油，芝麻香油攪拌均勻之後就可以了。
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