1樓:科外蒯老師
瘦肉精」已經流向多地,儘管如此,大家也不可能不吃肉,只需要注意幾點,就能放心吃肉,比如肉類的購買渠道要正規,另外,少吃最好不要吃動物內臟。這樣基本上能夠避免買到瘦肉精肉。<>
河北滄州青縣部分肉羊養殖戶違禁使用「瘦肉精」,並將羊肉銷往多地。瘦肉精的加入可以抑制脂肪的合成,加速瘦肉的生成。羊的瘦肉變得更多,則是增加了羊肉的重量,乙隻羊可以多賣幾十元。
瘦肉精之所以被明令禁止,是因為它有很強的***,對身體有害。對於高血壓、糖尿病、心率不齊等疾病的患者而言,會誘發死亡。事件被爆之後,人們都開始擔心還能放心吃肉嗎?
其實,如果大家通過正規渠道購買肉品,一般是不會碰到瘦肉精肉的,比如去一些大型超市購買,通過一些正規的線上渠道購買。一般沒有經過質檢的肉類都不會蓋章,所以大家儘量購買一些有質檢章的肉類。還有一點需要注意,就是通過顏色、氣味無法分辨是否是瘦肉精肉,大家不要聽信網上的謠言。
平時要減少動物內臟的攝入,因為瘦肉精等有害物質在動物內臟中的含量更高,長期食用可能會導致中毒,甚至死亡。<>
肉類作為廣大人民群眾餐桌上的主要食物,吃肯定是要吃的,不可能因為害怕買到瘦肉精肉而選擇不吃肉。但是怎麼吃非常重要,特別需要注意的是平時少吃動物內臟,規範購買渠道……總而言之,注意之前提到的幾點,就能夠放心吃肉。相關部門也會加強市場監管,杜絕此事件再次發生,要知道民以食為天,人民群眾的生命安全大於一切,堅決不給這些不法商販一點可乘之機。
2樓:網友
可以放心,因為**已經採取相應的監察措施,嚴格打擊這種違法行為。
3樓:教育歲和導師
不敢放心吃肉,因為不知道買到的肉是否是安全健康的,儘量選擇大一些的超市去購買肉,可能會相對安全一些。
4樓:細細
以後可以放心吃肉的,只要你吃的肉都是家養的,那絕對是沒問題的。
5樓:你說我叫林子娜
可以,買肉的話到正規的合格的有經過檢測的市場購買,還是可以放心吃肉的。不要到一些沒有經過檢測的黑市隨意購買,不要貪便宜。
什麼事瘦肉精?
6樓:中國農業出版社
「瘦肉精」是一類以鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺等藥物為代表的20多種違禁使用的藥物的通稱,學名為β2-受體激動劑(β2-agonist),其既不是獸藥,也不是飼料新增劑,而是腎上腺類神經興奮劑。
如果作為飼料新增劑,使用劑量是人用藥劑量的倍以上,才能達到提高瘦肉率的效果。因為它用量大、使用的時間長、代謝慢,所以在屠宰前到上市,在動物體內的殘留量都很大,這個殘留量通過食物進入人體,可使人體漸漸地中毒。如果一次攝入量過大,就會產生異常生理反應的中毒現象,因此,被禁用。
國內養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉增加瘦肉率,在飼料中摻入「瘦肉精」。豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此,稱為「瘦肉精」。
因為鹽酸克侖特羅是第一種發現可以提高胴體瘦肉率的,並曾被廣泛使用,所以通常所說的「瘦肉精」,指的就是鹽酸克侖特羅。但近些年來逐步發現,沙丁胺醇和萊克多巴胺等其他β2-受體激動劑藥物也被違禁使用。
7樓:匿名使用者
化學名:鹽酸克倫特羅,動物吃了可以改善體型,增加瘦肉率,提高出肉率,但是肉品中有殘留,對人體健康有害,嚴重的可以致癌。
怎樣區分有瘦肉精的肉,如何辨別瘦肉精豬肉
然而消費者其實很難用肉眼來區分豬肉是否新增了瘦肉精,中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所養豬研究室主任王立賢提醒消費者,在買豬肉時,盡量不要買脂肪層太薄的肉,膘厚的豬肉除了口感上更好以外,而且肉質也相對較好,食用起來也更安全一些。日常購買時一定要看清該豬肉是否有衛生檢疫標誌。鑑別豬肉是否含有 瘦肉精 的...
瘦肉精對人體有什麼的危害,瘦肉精對人的危害
毒理簡介 克倫特羅能激動 2 受體,對心臟有興奮作用,對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用。口服後較易經胃腸道吸收。作平喘藥口服 20 40 g 次,3次 日 兒童5歲以上5 20 g 次,3次 日。人 女性 經口tdlo 4600 ng kg。小鼠靜脈ld50 27600 ug kg。臨床表現 1...
怎樣分辨瘦肉精的豬肉?肘子肉肥肉多嗎
瘦肉精 學名鹽酸克侖特羅,曾用於支氣管哮喘,其對心臟的 大,故已棄用。它可明顯增加瘦肉率,一些養豬戶摻入飼料中使豬不長膘。人食用會出現頭暈 噁心 手腳顫抖 心跳,甚至心臟驟停致昏迷死亡,特別對心律失常 高血壓 青光眼 糖尿病和甲狀腺機能亢進等患者有極大危害,因此全球禁用做飼料新增劑。瘦肉精 本來用於...