羊奶的營養價值真的比牛奶高嗎?

2025-01-12 18:15:11 字數 5268 閱讀 1759

1樓:網友

沒有這種說法,別總是看了一些廣告宣傳就認為羊奶的營養價值高。確切點說羊奶的營養價值跟牛奶只是有差距,各有優缺而已。只是羊奶要比牛奶更加的細膩,對於寶寶消化來說,會更好一丟丟。

但羊奶的臊味會更大,寶寶未必能夠接受。不要迷信營養價值而隨意的給寶寶更換奶,寶寶接受不了喝不下去,那就會直接的營養寶寶的營養吸收。因為他喝不下去,那他只能餓肚子啊!

一週歲以下的寶寶也不建議給他喝羊奶,因羊奶裡缺少一項微量元素,具體是啥不太記得。但這是正規的奶粉專賣店的人都不建議你購買**的羊奶,而是建議你喝低價的牛奶。誰也不忍心為了自己的利益,而讓寶寶喝得不健康。

總之給寶寶挑選奶品,不要過於的迷信。每一樣東西都是有它相對的價值存在,並沒有誰就比誰好很多的說法。

2樓:白羊南國

<>前幾天剛剛從一位養殖戶那裡聽說了羊奶和牛奶的營養價值,養殖戶的大爺說其實牛奶的營養成分最均衡,還給我一一列舉了牛奶的營養成分,我瞬間覺得大爺好厲害,於是就上網瞭解了一下羊奶和牛奶哪個更好,正好在這裡給樓主解答一下。

首先,羊奶的**高於牛奶。在大家的印象裡貌似總是貴的就是好的,羊奶比牛奶貴當然是羊奶的價值更高了。羊奶的**之所以高是因為羊奶的提供渠道比較少,我們聽過很多奶牛場啊,牛奶**商啊,但是提供羊奶的牧場很少,因為奶羊比奶牛更難養,據瞭解奶羊適宜散養,很少喂人工飼料,這樣一來會對植被有一定的破壞性,在很多發達國家是被禁止的,所以很多國家的羊奶**遠高於牛奶。

其次,羊奶的蛋白質分子結構與母乳相似。這點估計也是大家認為羊奶比牛奶好的主要原因吧,但是母乳對於嬰兒是不可替代的,世界衛生組織指出,「母乳餵養是為嬰兒的健康生長和發育提供理想食物的一種無與倫比的方法」。即使羊奶與母乳的成分再相似也不可直接給嬰兒食用,需要在母乳餵養結束後才可以。

最後,我想說的是,羊奶和牛奶都有他們自身的價值,大家要選擇適合自己的,就是最好的。有些人對牛奶過敏,比如喝完以後會腹脹、腹瀉,這是由於牛奶的乳糖不耐症引起的,我曾經有這樣的經歷,但是給腸胃一定時間的適應期就會沒事了,如果適應不了的人可以試試羊奶哦,因為羊奶的乳糖能被人體很好的消化吸收,不會產生乳糖不耐症。

3樓:求典

羊奶是最好的,最接近母乳。

羊奶和牛奶的營養價值哪個比較高?

4樓:我去有意思好吧

羊奶和牛奶的營養價值各有優勢。

1、鈣。牛奶為104毫克/100克,羊奶為82毫克/100克,牛奶中的鈣含量略勝一籌,這三種奶的鈣吸收率大致相同。因此,補鈣方面,牛奶效果更好。

2、蛋白質。牛奶為克/100克,羊奶為克/100克,牛奶蛋白質含量最高,不過從蛋白質吸收率來說,羊奶比牛奶更易消化吸收,而且羊奶蛋白微粒小,對牛奶過敏和體質較弱人群可選用羊奶。

3、脂肪。牛奶為克/100克,羊奶為克/100克飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例約為:牛奶,羊奶,牛奶和羊奶中的不飽和脂肪酸含量相對較高,更符合人類需求。

另外,羊奶中脂肪顆粒小、分佈勻,對腸胃功能不好的人來說,更易消化吸收。

4、乳糖。牛奶為克/100克,羊奶為克/100克,乳糖經乳糖酶消化後形成葡萄糖和半乳糖,為人類提供營養,提供能源。另外高乳糖還利於鈣的吸收。

牛奶、羊奶在其他營養成分方面也各有優勢,如牛奶中富含維生素a和維生素b2,但羊奶中尼克酸含量較其他奶類高很多,鐵的含量也遠遠高於其他奶類。

5樓:健康百科館

想要補充營養,到底選牛奶還是羊奶?

6樓:北京新東方烹飪學校

羊奶價值比牛奶高,但是羊奶腥羶味大,一般人從味道上接觸不了。

7樓:傾城一笑ぃ允依

羊奶中的脂肪球小,在消化上比牛奶更好;但是牛奶的維生素b12含量比羊奶高。兩種乳製品都可以喝,從營養分析上各有利弊,但是差異並沒有想象的那麼大。如果有條件,選擇牛奶或者羊奶時,可以均勻喝;羊奶**成本比較高,也可以只選擇牛奶。

乳製品每天攝入250毫公升至300毫公升是最基本的保證,在此前提下無論是選擇羊奶、牛奶、乳酪、酸奶,還是其他乳製品都可以。可以根據自己的口感和需要做選擇。但有乙個前提是每天要攝入一定量的乳製品,補充優質蛋白質和鈣質。

羊奶比牛奶營養價值更好?

8樓:專屬灬小弈

羊奶和牛奶在價值方面相比:一、羊奶在脂肪和蛋白質的營養價值方面高於牛奶。二、羊奶中所含有的維生素種類也比牛奶多。

三、在含鈣量方面,牛奶遠遠低於羊奶。四、牛奶的含鐵量高於羊奶,不過也僅僅只是略高而已。五、在價錢方面,羊奶比牛奶的要高得多,尤其是體現在歐洲國家方面。

六、羊奶富含活性免疫球蛋白和其它蛋白,在促進骨骼生長方面,比牛奶的作用要好。牛奶相比羊奶容易發生牛奶過敏、乳糖不耐受症、上火等現象;而羊奶相比牛奶更易消化吸收,不含過敏源,更適合消化功能差或對牛奶過敏的人群,但羊奶也缺乏葉酸、維生素c且鐵質含量低。用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養嬰兒更易發生營養性貧血。

9樓:明天更美好

羊奶的確比牛奶的營養價值更好,因為羊奶比較細膩,而且它的脂肪球比較小,更容易消化吸收。

10樓:名顯四方

羊奶中的脂肪球比較小,從利於人體消化的層面來講,羊奶比牛奶更利於人體的消化;但是牛奶中所含有的維生素b12含量比羊奶要高。其實羊奶和牛奶這兩種乳製品都可以喝,從營養分析上各有利弊,但是羊奶和牛奶這二者之間的差異,並沒有想象的那麼大。

如果在有條件的情況下,選擇牛奶或者羊奶的時候,可以均勻地喝;因為羊奶的**成本會比較高,也可以只選擇牛奶。乳製品每天攝入250毫公升至300毫公升是人體最基本的保證,在此前提下,人們無論是選擇羊奶、牛奶、乳酪、酸奶,還是其他乳製品都可以。可以根據自己的口感和需要做出選擇。

但是有乙個前提是,每天要攝入一定量的乳製品,來補充人體每天所需要的優質蛋白質和鈣質。

11樓:網友

羊奶的營養價值比牛奶高,首先是因為羊奶中含有的維生素、脂肪、蛋白質、鈣質比牛奶中的含量高;其次羊奶中含有促進細胞生長因子、乳清蛋白,這是牛奶中沒有的;此外羊奶的脂肪鏈比牛奶的要短很多,更容易被消化吸收,更適合消化功能差的人群;另外羊奶中並不含有容易導致人體過敏的因子,不會出現不耐受的情況,而且羊奶更接近於母乳,更有利於餵養寶寶。但。

12樓:痞子灬人物

純羊奶和純牛奶的營養價值是差不多,它們各有各的優勢,比如羊奶的蛋白質含量要比牛奶少一般,牛奶中乳糖含量也比羊奶多,牛奶含鈣量比羊奶多,而在脂肪、碳水化合物方面,牛奶跟羊奶含量都差不多;在熱量上羊奶要比牛奶高一些,且羊奶更好吸收,它也具有更多維生素、纖維素等。

純牛奶更容易上火,由於純羊奶中的成分接近母乳,它的吸收性、消化能力是接近母乳的,因此相對來說純羊奶會比純牛奶更不容易上火。所以,如果只是從上火性來考慮的話,純羊奶會是更好的選擇。

其實純羊奶跟純牛奶的差異性是不大的,不管是營養價值還是營養成分,兩者都是差不多。但是,純羊奶數量稀少,產量不如純牛奶多,因此它的**也比較高,不如純牛奶**親民。如果從經濟角度考慮,則建議選擇純牛奶。

13樓:小魚蘋果

羊奶的蛋白質,還有鈣的含量都比牛奶高,其他的營養價值也比牛奶要好。

14樓:化歲蕙

三甲。羊奶和牛奶所含的營養物質略有區別,不能說哪個高,要看具體需求。羊奶的維生素和礦物質等營養含量較牛奶更高,而牛奶的蛋白質含量更高,人們可根據自己的實際需求進行選擇。

羊奶是最接近於人奶的乳品,羊奶中的脂肪顆粒體積只有牛奶的三分之一,乳糖顯著低於牛奶,更加容易消化吸收;羊奶中的維生素和礦物質含量也普遍高於牛奶;

羊奶中的乳清蛋白比例比牛奶高,蛋白質結構同母乳類似,容易被人體吸收利用;羊奶含有較高的免疫球蛋白,有助於增強人體免疫力及抗病能力,可以促進人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜的修復。

牛奶的蛋白質含量比羊奶高,如果需要補充蛋白質,喝牛奶更好;但牛奶的蛋白分。

15樓:貓達

從營養學的角度來講,牛奶中的營養價值要稍高一點,其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍,但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。而羊奶的營養構成與人奶非常相似,其中含有的維生素e含量非常高,可以起到很好的抗氧化的作用,能夠延緩**衰老,並且可以迅速的補充身體所需要的多種能量。所以單純從應用角度來講,羊奶更適合人體。

16樓:在莊溪洞捉小精靈的孫策

羊奶和牛奶的營養價值差不多,羊奶稍微高一點,羊奶中的碳水化合物、煙酸、磷含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高於牛奶。最主要的是羊奶更接近母乳,是人類最容易吸收的奶製品。

17樓:匿名使用者

羊奶營養**點。

1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素b和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。

6.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。

7.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於肌體直接利用。

8.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同:在羊奶中主要含α-s2酪蛋白、β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-s1酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。

18樓:成流承

羊奶跟牛奶營養價值差不多,不過羊奶的分子比較小更容易被人體吸收,但是羊奶的味道有一部分的孩子接受不了。牛奶更普遍的讓人接受。

19樓:乙個世界的海角

牛奶和羊奶它們的營養成份都差不多,但羊奶中的蛋白質和礦物質相對的比牛奶高,羊奶的脂肪顆粒體積是牛奶的三分之一,更有利於人體吸收,並且羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王。

20樓:ccc菜辣椒

牛奶和羊奶一般來講它們的營養成分都差不多,但是羊奶中的蛋白質跟礦物質相對的比牛奶高。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。

21樓:愛函

它們都有很高的營養價值。非要一比高下的話,相對來說羊奶比牛奶要好一些,具體體現在:羊奶乃奶中之王,各方面營養都比牛奶高。

22樓:雙伶伶

羊奶比牛奶營養價值更好嗎?羊奶跟牛奶的營養價值差不了多少,只是一些乳糖不耐受的人,喝羊奶是更好的選擇。

23樓:堪輿富貴

不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶,都能為人體提供優質的蛋白質,是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是,奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個,主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。

羊奶粉和牛奶粉哪個營養價值高?懂的來!

總體來說,羊奶和牛奶的營養成分和含量相差不多,牛奶中的鈣和鋅的含量略高一點,羊奶中維生素a含量更多一些,除此之外,羊奶中的蛋白質顆粒更小,吸收率更接近母乳。具體選擇哪種乳製品,也要看寶寶的口味。另外,雖然羊奶中的維生素a含量略高,但我國維生素a的膳食 普遍不足,因此應當在醫生指導下適量為寶寶補充維生...

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