1樓：這臺冰箱有點冷
1、加熱盤。
市場上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不鏽鋼加熱盤。特氟龍加熱盤容易凸起，會導致水從機器內部流到櫥櫃，滲透櫥櫃，使櫥櫃變形，且特氟龍加熱盤也容易產生大量的水垢。建議選擇純不鏽鋼加熱盤無毒無害，熱效率高，且不易結水垢，使用壽命更長，還方便清潔。
2、供水系統。
市場上蒸箱的供水系統採用的是水幫浦和智慧型水平衡兩種供水系統。水幫浦供水容易出現供水失靈，控制不勻，容易缺水乾鍋，容易產生大量水垢，且水幫浦抽水的噪音很大。而智慧型水平衡系統採用動平衡出水技術保持出水始終維持在加熱盤的四分之三，有效防止乾燒或者出水出多了流出來的情況。
3、密封性。
蒸箱的密封好壞直接影響烹飪食物的營養和水分，而且蒸箱內部密閉性也與電蒸箱的安全緊密相連，如果密封性不好就會出現蒸汽洩漏的情況，存在安全隱患。
2樓：網友
我家用的是德意的一款嵌入式電蒸箱具備精控溫度，食物快速熟透，原汁原味，綠色健康；有水位監測，內建水箱低水位報警、防乾燒的功能，還上置加熱散氣系統，保持食物不串味。蒸箱與普通蒸制工具的最大區別就是其溫度可調，蒸箱溫度可調的範圍越大，能實現的功能就越多。溫度控制分為溫度可調範圍和溫度控制精度兩方面：
1、溫度可調範圍：調節的最高溫度和最低溫度的範圍；
2、溫度控制精度：調節的溫度幅度與實際溫度變化的一致性。
食物口感好不好、營養能否完全保留就看溫度控制精度。
3樓：啊湫
在網上找評價好的。
4樓：水瓶洞察者
選擇正規公司生產的。
購買蒸箱的時候，應該如何挑選？
5樓：之淡生暴麗兔
這時不要拿蒸籠或蒸籠費認為沒有必要在蒸籠或蒸籠上花那麼多錢買蒸籠的學生可以不看下面。蒸汽箱是電氣產品，安全和質量必須是第一考慮。因此建議選擇大品牌。
售後可以保證產品質量。特別是服務深深地打動了我。目前使用的是鎢的嵌悔碼入式蒸籠，對產品沒有準備。
就我個人而言，我認為老芳真的很適合單一的服務。他們經常共享蒸籠或其他產品的使用策略，對初次使用蒸籠碧段哪的初學者非常親切和有幫助。
蒸籠的底部有加熱板右邊有水箱工作時水箱裡的水倒進加熱板這時高溫加熱板遇水，就會產生大量蒸汽烹飪食物。不僅可以簡單地加熱食物，蒸義大利麵，還可以製作各種美味的熱敷，比一般的熱敷更具功能性和實用性。家用電動蒸汽鍋全方位加熱食物，在維持食物營養的同時，分解食物的脂肪和鹽分。
操作很簡單。只要確定時間、溫度、模式，等好吃的就能輕易出來。每種模式對應不同的適宜加熱溫度，在不損害食物營養成分的情況下，可以滿足多種需求。
加熱板市場上蒸鍋的加熱板主要分為特氟隆加熱板和純不鏽鋼加熱板是水從機器內部流向櫥櫃內部，滲透到櫥櫃內部，使櫥櫃變形。建議純不鏽鋼加熱板無毒，熱效率高，不容易汙垢，壽命長燃好，清洗方便。在供水系統市場上，蒸汽罐的供水系統採用幫浦和智慧型水平衡兩種供水系統。
幫浦供水容易出現供水故障、控制不均勻、缺水、結垢量等問題，幫浦抽噪音很大。智慧型水平衡系統使用動態平衡出水技術，將排放量維持在加熱板的四分之三，有效防止乾燥或過量出水。
蒸籠的密封性直接影響熟食的營養和水分蒸汽箱的內部密封與電氣蒸汽箱的安全密切相關。密封不好會發生蒸汽洩漏，有安全隱患。溫度調節也是蒸籠最重要的指標。
食物的味道和營養能否完全儲存取決於溫度控制的準確性。溫度調節範圍越大，實現的功能就越多。從效能方面來看，購買**在5k以上也是因為效能原因而推薦的。
溫度調節是蒸籠的名牌，還決定食物的味道。
6樓：愛情來了擋不住
在買蒸箱的時候，應該考慮到你們家裡多少人要買多大毫公升的。加熱盤最好選擇不鏽鋼的，因為這種加熱盤的困陸餘厚度和質量都是非常不錯的，不容易變形。在購買的時候也應該汪滾選擇乙個大品牌，這樣質量和售後都是比較放心的。
要選擇一些比較簡單的作業系統，老人小孩都能用，而且清洗和悉罩殺菌也要非常的方便，我們要選擇溫度比較精準的。
7樓：情感達人左右
對於說購買蒸箱的時候，首先要注意蒸箱的尺寸是不是和你的家庭預留的尺寸相同，再有選擇價效比比較高的。
8樓：行樂樂樂行
這個時弊灶候就要腔兆選擇合適的容量，然後也需要考慮硬體裝置，比如說加熱盤，還伍卜租有就是供水系統，然後也需要檢查進氣口以及出氣口，還要熟悉操作。
9樓：霸王涵爺
不用選，用我家的購買使用體驗告訴你！西門子蒸箱，這是我家最出乎意料好用的電器，使用率超級高，和基碼伏燃氣 灶並列第一，每天都用。對，它和蒸鍋的原理是一樣的， 但是沒辦法，就是方便好用到感人：
定時、溫度選擇、水 箱模扒提示、解凍、發酵麵糰~~一日三餐的你值得擁有！不止蒸箱，我家的所有廚電都是選擇的西門子家電，像烤箱、洗碗機、煙機灶具！使用起來都很不錯！
畢竟生活都是圍繞著一日三餐，廚搏攜房裡東西，一定要用著舒心！
蒸箱怎麼用知道嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
1、在用蒸箱之前，確認水箱中要有足量的水。
2、接著就是調好適合的溫度，根據食物的不同，確定蒸它所需要用的時間。
3、 等設定的時間到了之後，記得一定要等一段時間後再開啟蒸箱門，因為，剛蒸好的蒸箱內部還留存著尚未排出的蒸汽，為滑檔友防開箱門時被蒸汽燙到，選擇緩慢開啟，是乙個不錯的方式。
蒸箱尺寸如何選擇
11樓：太平洋家居網
蒸」作為中國飲食文化中受歡迎的的烹飪方式之一，蒸箱也作為比較常用的烹飪廚具，那麼蒸箱尺寸應該如何選擇？接下來就讓pchouse來給大家解答。
1、普通蒸箱尺寸：市場上電蒸箱的尺寸普遍為1750×1010×2200公釐，如果消費者有特殊要求，也可以根據實際需求選擇其他尺寸。
2、嵌入式蒸箱：一般嵌入式蒸箱的常規尺寸為595*590*560mm，嵌入式蒸箱大小是看各個品牌型號的，箱建議選擇30l以上的，因為烹飪的時候受熱更均勻，建議先選好箱再進行嵌入櫃的施工。嵌入式電蒸箱的尺寸基本上是相同的，不會存在很大的差別，但因品牌和設計不同，可能會存在輪握橘一些差異。
市面上的蒸箱容量設計從25l-40l都是比較普遍常見的，蒸箱的挑選要從廚房實地面積、個人日常的飲食習慣和家裡人口數量這三個維度綜合後來進行乙個選擇是比較合理的。一般的一臘團家三口，就適合選擇35l~40l容量家用小蒸箱，一次可以蒸煮多樣食材保證了日常營養的均衡，也能節約時皮磨間成本。
如何選購家用電蒸箱 家用電蒸箱怎麼挑選
12樓：長青數碼
1、溫度控制信虧弊選購電蒸箱，首先要看溫度控制，溫度可調的範圍越大，能實現的功能就越多，例如麵糰發酵，自制酸奶。對蒸箱滑族來說溫度控制精度是最重要的指標，食物口感好不好，營養能否完全保留就看溫度控制精度。
2、加熱方式電蒸箱的加熱方式主要分為滴水式加熱和獨立水箱加熱，加熱方式影響烹飪速度。獨立水箱的加熱方式，水箱不僅是儲水容器，而且內部還帶加熱管，可迅速把水加沸產生蒸汽用於烹飪，2分鐘內就能產生水蒸氣，大大加快了烹飪速度，節約了時間。
3、蒸汽進排主要是看蒸箱是否有進氣口和排氣口，有進氣口也有排氣口，可以保空陸證進氣和出氣不斷迴圈，保持動態平衡狀態，使蒸汽始終均勻分佈，溫度更恆定，防止食物過熟或不熟；同時新鮮蒸汽防止上下食物的串味。
4、容量方面一般而言，容量是選大不選小。由於電蒸箱的外觀體積差不多，所以內膽的容量就是選擇的重點，容量大，可以製作更多的食物。如果容量太小，有時蒸煮一些大的食材如整隻雞等就比較困難了。
蒸箱怎麼用
13樓：花椒愛旅遊
蒸箱的使用方法如下：
1、使用蒸煮功能蒸箱工作前，先開機按右側【面板控制鍵】取出水箱，清洗乾淨，注入純淨水，這樣才能讓烹飪出的食物口感更新鮮。加水最好至相應水位刻度線，最大值為1400ml，然後將水箱放入水箱槽中，並且迴歸面板。
2、使用預約烹飪功能：有些蒸箱還有預約烹飪功能，比如方太智慧型蒸箱c2t。操作時，先設定烹飪時間，暫不觸控【確認/啟動】鍵，且在2分鐘內觸控【時鐘】鍵進入預約烹飪時間的設定，再通過【+】設定時間。
先設定小時，完嘩嘩後按【確認/啟動】鍵，再設定分鐘。然後觸控【確認/啟動】鍵，預約烹飪功能設定即可完成。
使用蒸箱的注意事項
1、用對餐具。
不同的食物在蒸制過程中需要不同的容器亂差行，耐熱玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不鏽鋼及搪瓷器皿等都是可以進行烹飪的，最好不要用紙質一次性餐具和塑料餐具進行蒸制，可能會影響食物的品相和口感。
2、確保水箱有水。
水箱缺水時，顯示屏上的加水圖示會閃爍併發出聲音提示，此時蒸箱也會自動停止加熱。加水後，按【啟動】鍵加熱蒸箱，顯示屏上的加水圖示即不再閃爍。
3、保護機器。
大家在蒸制油膩食材一定要使用接油盤，避免油脂滴落到蒸箱底部加熱盤，這慶棗樣不僅加大蒸箱清潔難度，更影響蒸箱使用效能。
怎麼用電蒸箱做水晶蝦餃,如何使用電蒸箱進行烹飪？
水晶蝦餃內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，下面是具體的做法 1 鮮蝦洗淨，剝去蝦皮 挑去蝦線 剁成小段。豬肉剁成丁與蝦段混合。2 調入鹽 細砂糖和薑汁，順時針方向攪拌起膠成餡料。3 把麵團擀成中間略厚 四圍薄的圓餅形，包入餡口，整形修口。4 籠屜裡墊上墊紙，將包好的蝦餃擺在墊紙上。5 蒸箱設定為普通蒸，...
我家用老闆蒸箱蒸饅頭，蒸30分鐘後涼5分鐘開啟為什麼吃起來口感粘
老闆蒸箱設定的麵食選單最高溫度只能調製95度，想要調到100度怎麼調？你把蒸箱設定麵食功能，把溫度設定100度，時間設定20分鐘，蒸箱停後5分鐘再拿出饅頭，饅頭就不粘了 不熟或者麵粉受潮變質 時間不夠 火候不夠 面首先要發好，再有溫度得高 蒸箱蒸饅頭多長時間用蒸箱蒸饅頭我用了十八分鐘為什麼還有點粘牙...
家裡面有必要裝蒸箱嗎？它的實用性如何呢？
家裡面其實沒必要裝蒸箱，蒸箱非常的費電，用起來非常的麻煩，一年使用不了幾次就是一種浪費，實用性不是特別強。您好，家裡沒有必要裝蒸箱的，實用些不高。現在的家庭基本是四個人，用蒸箱有點浪費，有點大材小用。還有家裡人有時候吃飯時間不一樣總不能一直開著蒸箱，還是用家用電器合適。現在家裡面是沒有必要裝真香的，...