1樓：帳號已登出
不能帶皮吃。表皮有黑斑的紅薯烘烤之後很難被發現，但這種紅薯即使烤熟了也不能食用，因為受黑斑病菌汙染後紅薯會產生毒素，這種毒素即使用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅，食用後會損害肝臟。
2樓：nana追劇
儘量不要帶皮吃。因為你不確定烤紅薯的人是不是將紅薯洗過了，如果沒有洗過皮上會帶有很多泥垢和細菌，所以還是扒皮吃比較好。
3樓：0生活0態度
當然是可以的。只要紅薯洗乾淨，烤好的紅薯帶皮是可以吃的，對身體沒有不好的影響。
4樓：生活導師悠然
親你好，儘量不要吃皮，因為烤出來的紅薯皮特別幹，嚼的話也嚼不動，難以下嚥。他不如裡面的紅薯肉好。
5樓：菜籃子
不能，紅薯皮上可能存在黑斑病菌，烤熟之後難以辨別，如果食用病變的紅薯，可能會引起食物中毒，對人體健康不利。有些紅薯用煤炭烤熟的，其中含有大量的有害氣體，不宜直接食用。
6樓：落葉隨風電無恆
紅薯皮洗乾淨是能帶皮吃的，但是你在外面買的，建議不要帶皮吃，外面買的時候並沒有洗乾淨。
7樓：發財哥
這個是不可以帶皮吃的。因為烤紅薯本身是一種比較甜的食品，但是它的外皮因為經過了炭火烤制變得發黑，並且有點苦澀，還比較硬。如果帶皮吃會影響紅薯的口感。
8樓：侍芹
冬天烤紅薯最好不要帶皮吃，買來的烤紅薯不知道是否洗過，不知道乾不乾淨，不能帶皮吃，如果是自己做的，確切的洗乾淨了，可以帶皮吃。
9樓：網友
不能，外皮需要剝掉的，一是紅薯皮不好吃，烤熟後吃起來也會成渣。另乙個如果是用炭烤的話，外皮還有烤灰，更不能吃了。
10樓：88英子
冬天烤紅薯，我是不能帶皮吃的，因為地瓜皮，它裡面含有一種物質，對身體是不好的，所以還是要把它的皮剝掉，再吃冬天的烤紅薯，味道特別的美，可以適當的吃一些對身體好，紅薯有通便的作用。
11樓：我是楊啊鋒
不能吃。烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
12樓：邱邱愛搞笑啊
吃烤紅薯的時候最好不要吃皮，紅薯皮上可能存在黑斑病菌，但是烤熟之後，難以辨別，如果食用病變的紅薯，可能會引起食物中毒，對人體健康不利，而且有些紅薯用煤炭烤熟的，其中含有大量的有害氣體，不宜直接食用。
13樓：郭敬明公積金
最好不要帶皮吃，因為皮本身就是不能吃的，而且也不好吃，關鍵烤紅薯的時候，皮都烤焦了，這樣就更不能吃了。
14樓：儲含煙
冬天烤紅薯是不能夠帶皮吃的，因為烤紅薯的皮都烤焦了，顏色發黑糊狀，吃了是對人體身體有害的。
15樓：蝶兒發光
不能，因為紅薯種植的時候為了防止長蟲子是下了好多藥的，藥會殘留在紅薯皮，還有烤的時候也會有好多粉塵不能帶皮吃。
16樓：帳號已登出
大家都記得在每到了寒冷的季節，街上都會賣烤紅薯，烤紅薯可以說是非常誘人的，不僅聞起來的時候很香，而且還非常的美味，好吃，有的人在吃烤紅薯的時候會把皮脫掉，而有的人會覺得外皮，但有一股焦香味，直接吃會更加美味，那烤紅薯究竟要不要吃皮呢？
吃起來香甜，還不噎人，最重要的是能夠讓機體吸收紅薯當中的營養物質。就拿其中的胡蘿蔔素來說，還可以在人體內轉化為維生素a，在營養學上面，6個胡蘿蔔素相當於1個維生素a呢，在保護研究上面也是不容小覷的。
以及還有紅薯中的膳食纖維含量還是比較高的，它作為雜糧的一種，能夠在一定程度上起到預防便秘的作用，對於經常吃大魚大肉的人群，不妨吃些紅薯等粗糧，清理清理腸道。
但是糖尿病人群在食用紅薯的時候，要注意的是，紅薯雖然在意義上是屬於粗糧的一種，但是紅薯的公升糖指數還是比較高的，不能夠大量的去食用。
一般情況下，當做主食去食用就好，那有的人說，紅薯這麼好，那紅薯的皮到底要不要呢？
在市面上觀察，紅薯的成品都是不帶皮的，但是有的家庭在晾曬紅薯的時候，會連著皮一起，這樣到底好不好呢？
從食品安全上建議大家，紅薯皮最好不要吃，如果是帶皮的最好削掉，紅薯皮中含有一種叫做生物鹼的物質，吃了之後或者是食用比較多後，容易出現身提脫水、腹瀉、腹脹、腹痛、頭暈等不良的反應。因此，大家還是少食用為宜。
另外，大家還要注意的是，如果紅薯發芽了，也儘量不要去食用。因此，在紅薯發芽的時候，這個環境非常有利於甘薯酮的生長，它是一種對身體健康有害的有毒物質，一旦出現黴變的現象，就不能再食用了。
同時，如果你發現你家裡面的紅薯外皮，出現褐色的斑點或者是黑顏色的斑點，即使是去掉這個部分，有害的物質也可能在剩下的紅薯中存留，也是同樣的做法，該扔就扔了吧。
所以，不管是對待生活中的任何一種可以食用的食物，一旦發生了變質或者是某些異常的地方，就最好不要食用了。尤其是現在這個季節，因為溫度比較高的原因，各類細菌容易在我們平時食用的食物存留，甚至是瘋狂的滋生。
17樓：摯愛翡冷翠
冬天烤紅薯千萬不要帶皮吃，因為皮已經烤焦了，是有點灰灰的，反正我是覺得沾有一些髒的灰塵。
18樓：愛靜靜愛圖圖
冬天的烤紅薯是可以吃皮的，紅薯皮又嫩又脆，而且還有一股烤焦的味道，特別香甜。烤焦的紅薯皮外焦裡嫩，我就非常喜歡吃。
19樓：筱娉
這個是不能帶皮吃的，因為紅薯本身那一層皮是對紅薯裡面的肉起保護作用，他是對我們的身體有危害作用的，所以要剝皮之後再進行食用。
20樓：小樣小灰鴿
不能。紅薯在烤制時皮上面很可能產生生物鹼或黑點，食用不能有效的消化從而會導致腹瀉甚至食物中毒。
21樓：網友
不建議帶皮吃，因為皮接觸泥多一點，如果沒洗乾淨，會吃起來有沙的感覺，而且皮也不好吃。
22樓：晨曦初耕時
我認為烤紅薯不能帶皮吃，首先紅薯肯定是很營養的，你吃中間的肉就行了，紅薯皮帶考過之後都糊了，裡面是有致癌物質的，不建議吃。
23樓：帥氣的小宇宙
不可以帶皮吃的，因為不管在外面還是在家自己做的烤紅薯，表皮都會不乾淨，所以最好是剝掉外皮吃。
24樓：小洛答疑
可以帶皮吃。
因為烤紅薯的紅薯皮，只要沒有烤得太焦，都是可以把它們吃掉的，吃掉了之後對於身體是沒有害處的。
25樓：雲南新華電腦學校
您好，應該不可以吧，外皮還是有一些灰的，炭火灰應該不能吃，祝您好運。
26樓：姑蘇老師
當然是可以的，只要烤紅薯之前是清洗過紅薯皮的，這樣的烤紅薯是可以直接帶皮吃的，是沒有問題的。
27樓：網友
烤紅薯一般不建議帶皮吃，因為烤紅薯皮容易烤焦的，食物焦了以後不建議在吃的，不過正常的紅薯皮還是可以食用的。
28樓：帳號已登出
烤紅薯一定要帶皮吃，營養健康，具有防癌的效果。洗乾淨的紅薯。烤出來的紅薯皮，營養，衛生，可以帶皮吃。
紅薯帶皮吃還是不帶皮吃
29樓：追著陽光跑的我
都可以的。帶皮吃呢不影響口感，不是說吃啥補啥嗎，皮也是有營養的，但是現在由於汙染嚴重，有些土壤受到汙染，一般不建議吃皮，因為皮會有殘留的有害物質在上面，所以現在很多人都說吃紅薯最好不帶皮吃。
30樓：影
紅薯一般都是不帶皮吃的，紅薯皮不好吃不說，還容易殘留一些細菌，還是內部更為安全口感好。
31樓：湧銳澤
紅薯皮不好吃，所以不建議帶皮吃，蒸煮烤都可以先做熟，吃的時候再去皮，比較好。
32樓：晨曦曉暮色**匯
都可以的，不過有些型別的紅薯皮太厚了，不太好吃！
33樓：雅文小胖胖
我覺得還是不帶皮好，我個人不喜歡吃皮。
紅薯帶皮吃還是不帶皮吃
34樓：新間丹生髮
紅薯可以帶皮吃也可以不帶皮吃，紅薯皮是一層保護紅薯果肉的薄皮物質，其本身不含有毒成分，而且富含纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素c、葉酸等營養成分，是可以吃配仿的。
紅薯。紅薯，旋花科番薯屬植物，別稱番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥等，原產南美洲伏賣大及大、小安的列斯群島。
紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間。
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、缺豎胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
紅薯能帶皮吃嗎(紅薯帶皮吃還是不帶皮吃)
35樓：生活寶典
1、紅薯帶皮吃還是不帶皮吃。
2、吃紅薯帶皮吃好還是不帶皮吃好。
3、蒸紅薯帶皮吃還是不帶皮吃。
4、吃紅薯帶皮三大好處。
1.紅薯可以帶皮吃也可以不帶皮吃，紅薯皮是一層保護紅薯果肉的薄皮物質，其本身不含有毒成分，而且富含纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素c、葉酸等營養成分，是可以吃的。
紅薯皮能吃嗎？
36樓：乾萊資訊諮詢
並不建議長期食用紅薯皮，紅薯皮雖有好處，但也是有弊端。
紅孫消薯的微量元素很豐富對身體很有好處的，紅薯皮有生物鹼會胃部不適的，唯一有害的可能就是土地汙染根部會吸收比較多的重金屬儘量還是少吃皮則讓知，雖然它很有營養但是環境汙染嚴重勸你少吃。
紅薯沒發黴的話是最健康的食滑侍物之一因為紅薯的脂肪含量很低所以高溫不會有苯並芘，烤紅薯的焦糖反應是他好吃的原因，沒有害的放心吃，如果表皮有黑斑的裡面發硬就不要吃了。
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