1樓：閒不住的閒女
西蘭花炒胡蘿蔔確實又有營養。味道也特別的好，而且不會長肉。麻煩您把製作方法發出來，讓我們學習一下。謝謝了。
2樓：情感交談
首先準備好新鮮的西蘭花，切成小塊之後下鍋焯水撈出備用，然後再準備好新鮮的胡蘿蔔切片，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後，倒入西蘭花和胡蘿蔔，加入調味大火翻炒即可出鍋。
3樓：網友
西蘭花切成小朵，起鍋燒水，水開後放入西蘭花，鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，熱鍋下油，八分熱將蒜，胡蘿蔔下鍋炒，炒到胡蘿蔔軟，下燙好的西蘭花一起翻炒片刻加鹽，少量生抽，雞精調味。
炒西蘭花胡蘿蔔的家常做法
4樓：李樹的戀愛
西蘭花炒胡蘿蔔。
主料：西蘭花 一小顆胡蘿蔔 兩根蒜 兩瓣調料：食用油、鹽、生抽、雞精。
製作方法：1、西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片，蒜拍碎，備用。
2、起鍋燒水，水開後放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。
3、熱鍋下油，八分熱將蒜，胡蘿蔔下鍋炒，炒到胡蘿蔔軟，下燙好的西蘭花一起炒（西蘭花已經熟，所以炒的過程很短，主要是調味）加鹽，少量生抽，味道很鮮美滴，然後關火，加雞精，裝盤。
4、一盤簡單又美味的西蘭花炒胡蘿蔔就好了哦。
胡蘿蔔的養生功效。
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到乙個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到乙個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到乙個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對於冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到乙個保護心血管健康的作用。[4]
2、祛斑、保持**的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到乙個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到乙個緩解眼疲勞，促進生長發育，維持正常視覺的作用，對防治乾眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿蔔。
4、增強免疫力：
胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉化為維生素a還有助於增強機體的免疫功能，起到乙個間接消滅癌細胞的作用。
5樓：劇枋洲
把西蘭花掰成小塊，用水焯一下撈出備用 ，把葫蘆被切成片，最好在泡點兒木耳 ，起鍋燒油 下入蔥薑蒜 ，生抽 ，一勺白糖 ，下西蘭花，胡蘿蔔，木耳 ，翻炒 ，加十三香 ，料酒 ，鹽，味精，就可以了 。
西蘭花胡蘿蔔炒牛肉怎麼做好吃
6樓：生活軌跡
西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的材料準備
西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的步驟
1.主料：西蘭花、胡蘿蔔、牛肉輔料：植物油、鹽、味極鮮、姜、蠔油、黑胡椒粉、雞精。
2.把牛肉切片，用蠔油、黑胡椒粉拌均勻、加香油拌均勻醃製20分鐘。
3.胡蘿蔔切片，姜切末。
4.把西蘭花掰小朵，洗淨，開水裡加少許鹽、幾點植物油，焯燙西蘭花1分鐘左右撈起過涼水，撈起瀝乾水分。
5.熱鍋涼油，油熱7成下牛肉滑炒變色撈起。
6.熱鍋涼油，油熱8 成，下薑末，胡蘿蔔煸炒出香味。
7.加西蘭花。
8.加鹽。9.味極鮮翻炒2分鐘。
10.加牛肉片。
11.加雞精。
12.翻炒均勻即可。
栽培西蘭花的 方法 1.培養季節：西蘭花春天和秋天都可以栽培 。育苗期一般為50到60天。從 種植 到 收穫時間，春作為：5個月左右，秋作為4個月左右。
2.整地、施肥：定植西蘭花生長較快，需要的肥料較多，要結合土地施與足夠的底肥。
3.肥水管理：西蘭花喜肥水，要適當、分期追肥。適當的追肥可以促進花球迅速生長。在蓮座期和花球形成期要及時澆水，但在多雨季節或地區，記得要及時排水。防止漚根。
西蘭花和胡蘿蔔一起炒,好嗎?
7樓：李群霞
兩樣可以一起炒，而且吃的很有營養，在餐廳中也可以看見這道菜。 可預防消化系統疾病，可以增強抵抗力、降糖降脂、防癌抗癌、增強機體免疫力。
8樓：絕對是空磩
可以一起炒的，營養價值非常高。 西蘭花還可以做蒜蓉的，還可以和肉片一起炒，味道還不錯哦！
9樓：網友
教你幾招：蘭花燒雙菇 原料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿蔔 調料：
鹽、太太樂蘑菇精、蠔油、白糖、澱粉、太太樂原味雞汁 做法： 1、西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿蔔切丁，待用。 2、鍋內放適量蠔油和太太樂原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾薄芡，即成。
蘭花蝦球 原料：西蘭花、鮮蝦仁 調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油 做法：
1、西蘭花洗淨，切成小朵，用沸水焯一下，待用。 2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。 太極蘭花 原料：
西蘭花、白菜花 調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油 做法： 1、西蘭花、白菜花洗淨、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，取出裝盤。 3、用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。 什錦西蘭花 原料：
西蘭花、白菜花、胡蘿蔔、紅辣椒 調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油 做法： 1、西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿蔔去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。
2、將全部蔬菜放入溫油中焯一下。 3、鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
10樓：手機使用者
我們家是西蘭花光炒的。
西蘭花炒胡蘿蔔的熱量高嗎
11樓：生活寶典
西蘭花炒胡蘿蔔有些人會作為**餐吃，那麼西蘭花炒胡蘿蔔的熱量高嗎？
西蘭花炒胡蘿蔔的熱量不高，為53大卡/100g。西蘭花炒胡蘿蔔是一道由西蘭花、胡蘿蔔、大蒜等食材製成的食品。所用調料為食用油、鹽、生抽、雞精。這道菜製作簡單，味道清淡。
做的時候西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，2分鐘就可以了，時間不要太長。
水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。先用澱粉勾加水點芡。鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘。
然後加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。西蘭花和胡蘿蔔已掉水，實際菜中水的量少於總共加入水的量。
西蘭花胡蘿蔔怎麼炒
12樓：可樂之店
1胡蘿蔔切兩公釐厚的片。
3西藍花切小朵。
4鍋裡放水 燒開 滴幾滴油 下入蔬菜 燙15秒5鍋裡放入一大勺豬油。
6放入蔬菜爆炒。
7待西藍花顏色變深 放入少許雞精和蒸魚豉油調味8翻炒均勻就出鍋。
13樓：網友
早餐 西蘭花胡蘿蔔蒸蛋羹，營養低卡，減脂期也可以和孩子一起吃！
西蘭花和胡蘿蔔怎麼做好吃又營養竅門竅門竅門
14樓：網友
西蘭花和胡蘿蔔是兩種營養價值極高的蔬菜，經常食用的話能給身體帶來許多好處，西蘭花和胡蘿蔔的做法也是多種多樣的，我們可以把西蘭花和胡蘿蔔搭配在一起食用，做成西蘭花胡蘿蔔粥，這樣就能夠給身體補充足夠的營養了，下面給大家介紹一下它的做法以及好處哦。
一、西蘭花胡蘿蔔粥的做法。
食材：西蘭花乙個，胡蘿蔔1個，大公尺適量，芝麻油少許，鹽少許。
做法。1.把西蘭花和胡蘿蔔洗乾淨之後切碎。
2.然後把公尺淘乾淨之後放入電飯煲裡面多加點水開始煮。
3.大概10分鐘的樣子開啟蓋子攪拌一下再把西蘭花和胡蘿蔔放進去。
分鐘之後再攪拌一下。
5.再過五分鐘就可以吃了，起鍋之前加點芝麻油和鹽提味。
二、吃西蘭花的好處。
1.西蘭花中含有豐富的黃銅，能夠起到清理血管的作用，同時還能夠保護心臟以及降低中風的風險。
2.西蘭花中含有豐富的維生素c，能夠起到排毒的功效，經常熬夜或者喝酒導致肝臟不好的人應該多吃一些西蘭花來保護肝臟，並且提高肝臟的解毒能力。
三、吃胡蘿蔔的好處。
1.胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠保護我們的眼睛，緩解眼周疲勞，預防夜盲症，學生，上班族以及經常用眼的人群應該多吃一些胡蘿蔔。
2.胡蘿蔔中含有豐富的纖維素，能夠起到潤滑腸道的作用，促進我們腸道的蠕動，加快排便的作用，能夠預防並且**便秘。經常大便乾燥或者容易便秘的人應該多吃胡蘿蔔。
西蘭花胡蘿蔔粥的做法其實非常簡單哦，我們在做的時候也可以加一點其他配菜，比如瘦肉或者白菜一起煮成粥的味道會更好，而且營養也會更全面哦，同時西蘭花和胡蘿蔔對我們身體的健康有許多的幫助，所以平時可以多吃一點呢。
15樓：jq左
西蘭花和胡蘿蔔是絕配。
西蘭花就是熱量低，被稱為蔬菜之王，**期間是非常適合吃的，再搭配胡蘿蔔營養翻倍，特別受人喜歡。
西蘭花好吃，但是對於清洗來說是比較麻煩的，因為它的表面排列的非常緊密，單純的用水去沖洗是擠不乾淨的，必須加入果蔬清洗劑去浸泡一下，再加入鹽去殺菌，這樣充分的洗淨才可以去烹飪，否則西蘭花洗不乾淨無異於吃蟲卵。
食材準備】西蘭花，胡蘿蔔，鹽，植物油，雞精，大蒜，生抽。
烹飪步驟】首先把西蘭花根部切掉，然後把西蘭花的冠狀部分用剪刀剪成小朵，放入乙個盆中，撒上一勺鹽，再噴入幾滴果蔬清洗劑，倒入清水浸泡15分鐘。
這時會看到浸泡西蘭花的水明顯變成黃褐色，再去掉這些髒水，重新加入乾淨的清水多衝洗幾遍，直到水變為清澈透明為止，放在網篩裡控幹水分備用。
胡蘿蔔清洗乾淨之後擦掉皮，從兩側各切兩刀，再改刀切成薄片備用。
在鍋中加入清水，把水燒至沸騰，然後放入胡蘿蔔去皮焯水兩分鐘，這時胡蘿蔔薄片就變得非常軟了，再去烹飪的話就非常好吃。
撈出胡蘿蔔控幹水分之後，用煮過胡蘿蔔的水繼續放入西蘭花，去焯水三分鐘，這樣西蘭花會變得更加清脆翠綠。
然後把大蒜放入案板上拍扁，切成小碎粒，鍋中倒入植物油，油溫六成熱，放入大蒜爆香，等大蒜的顏色變成微黃色的時候，放入胡蘿蔔，開始煸炒。
胡蘿蔔斷生之後再放入西蘭花，快速的翻炒均勻，加入生抽，最後再撒上鹽和雞精來調味，關火之後翻拌均勻，這樣一道非常好吃的西蘭花炒胡蘿蔔就做好了，吃起來清淡爽口，低脂高營養，特別適合**的朋友。
烹飪小提示】
烹飪西蘭花，清洗這一步是非常重要的，一定要把它剪成小朵，用果蔬清洗劑去浸泡，這樣才能夠充分泡出裡面的灰塵雜質，否則洗不乾淨。
炒這道菜的時候，西蘭花和胡蘿蔔必須要放入清水中焯熟才可以，否則光靠煸炒的速度去把兩樣蔬菜炒熟，會炒很長時間，很容易炒幹炒糊。
炒西蘭花胡蘿蔔的家常做法，西蘭花炒胡蘿蔔做法
西蘭花炒胡蘿蔔。主料 西蘭花 一小顆胡蘿蔔 兩根蒜 兩瓣調料 食用油 鹽 生抽 雞精。製作方法 1 西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片，蒜拍碎，備用。2 起鍋燒水，水開後放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。3 熱鍋下...
山藥西蘭花胡蘿蔔的做法，西蘭花炒胡蘿蔔的家常做法
山藥洗淨切片西蘭花洗淨掰成小朵胡蘿蔔洗淨切成片 然後用水焯制一下 鍋中放油把所有的食材倒入鍋中翻炒加上喜歡的佐料草原即可 山藥先清洗乾淨，切成片兒，西蘭花切成朵兒燙一下。胡蘿蔔也焯一下水，然後一起炒。這個只要把他們切成片，全部放到一起，用水抄一遍，加一些肉炒就可以。山藥切片，西蘭花弄小塊，胡蘿蔔切片...
蝦仁和胡蘿蔔玉公尺西蘭花,西蘭花蝦仁胡蘿蔔沙拉怎麼做
1 首先準備好西蘭花 胡蘿蔔以及 蝦仁，熟玉公尺粒等材料。2 西蘭花掰成小朵，鮮蝦去頭剝成蝦仁，胡蘿蔔切成花型。3 鍋中燒開水，倒入西蘭花和胡蘿蔔和一點鹽焯燙3分鐘，撈出過涼水備用。4 放入蝦仁焯燙3分鐘，撈出 鍋中放橄欖油，放入蒜片炒出香味。5 倒入西蘭花，蝦仁，胡蘿蔔，玉公尺粒翻炒 取一碗，倒入...