哪裡有教怎麼做糕點的呀？

1樓：終極鬥士

水晶桂花糕的顏值很高，而且口感特別像果凍，q彈爽滑，不愧是一款有300年曆史的經典美食，淡淡的桂花香味，不論是姐妹間的下午茶，還是席間茶點，都是極好的~ 採用白鯊水晶糕點粉，只需要六步，就可以製作出賊有面子的水晶桂花糕啦！

主料未知。白鯊水晶糕點粉100克。

水260克。

輔料。細砂糖40克。

幹桂花適量。

步驟1將白鯊水晶糕點粉與糖混合均勻。

步驟2分幾次倒入清水，邊倒邊攪拌。直至成細膩的粉漿。

步驟3將粉漿過篩一次。

步驟4加入幹桂花攪拌均勻。

步驟5在模具中刷一層油。粉漿攪拌均勻再倒入模具。

步驟6放入鍋中大中火蒸10分鐘，取出放涼後冷藏1-2小時即可。

烹飪技巧。避免出現氣泡，白鯊水晶糕點粉的粉漿過篩之後，蒸之前，要震一震，把容器拿起來抖一抖，把氣泡震出來，然後再蒸。

2樓：見過三葉蟲

去蛋糕房裡做學徒工或者去專門教做西點糕點的廚師學校學。

3樓：新疆新東方烹飪學校

如果想系統的學習烘焙，建議還是去專業的技術學校進行培訓比較穩妥。學徒，師傅們都會對你有所保留，只會讓你參與打雜之類的，涉及配方等要素的工作都不會輕易讓學徒上手參與。天底下沒有免費的午餐，一邊賺著他的錢，還希望能學到真正的東西，很難。

所以建議還是到專業的廚師西點學校去學習的好。

糕點烘焙在**學

4樓：小星姐愛生活

糕點烘培可以去杭州杜仁杰糕點培訓學校。

杭州杜仁杰糕點培訓學校擁有實戰烘焙教學培訓經驗，多年實體店技術經驗，多年來培訓了上萬名學員，開啟人生新財富，杜仁杰實戰烘焙糕點培訓學校有專業技術老師親自授課，能夠節省時間節約金錢少找許多彎路學到實實在在的手藝技術本領，學到市場上時尚熱銷的產品和國際烘焙名店裡的核心技術產品。

糕點烘培中的注意事項：

1、別穿短褲。

學烘焙的以女生居多，女生因為愛美，喜歡穿飄飄欲仙的裙子，但在烘焙培訓的過程中是十分不建議的，因為烘焙需要烘烤，烤箱的溫度過高，以免燙傷，建議大家一定要穿長褲哦，這也是為自己的負責。

2、學會做筆記。

沒有人有的能力，老老實實的做筆記才是妥當的方法，做一款的蛋糕的細節和注意事項記下來，以免忘記的時候有用，而且這是儲存的，就是怕太久不做了，腦子淡忘掉了細節和配方。

3、理論知識也很重要。

大家都清楚，烘焙培訓以實操居多，實操高達90%，剩下10%的理論則往往會被大家忽略，但大家需要知道的是實操和理論是相輔相成的，光有其中任何一方都是不行的，正確的人生理論知識很重要。<>

學做糕點在什麼地方培訓

5樓：嘉咪學姐

學做糕點在專業烘焙培訓學校培訓。

烘焙學校有科學的理論體系，可以幫助學員打好基礎，授課的老師都是有專業資質的，和麵包店的老師傅相比，教學方式更加科學，學做糕點應該去專業的烘焙培訓學校培訓。

學做糕點的優點：

糕點專業的前景比較好。學習西點專業不僅可以學習到地道的糕點知識和技能，成為專業的技術人才，還可以輕鬆創業或就業，工作穩定，收入有保障，發展空間較大。

隨著經濟的不斷發展和消費水平的逐步提高，西點受到廣大消費者的歡迎，成為繼中餐和西餐之後的流行食品型別。近年來，國家大洞歷譽力發展職業教育，市面上很多爛御烹飪學校都開設了西點專業，學習西點的學生也越來越多。西點行業前景廣闊，未來西點專業畢業生還是很好找工作的。

糕點人的成長經歷大凡都是自立自強，立遠大之理想，展巨集偉之志，堅定自己的理想，端正態度，磨練意志，以足夠納段的耐心，百倍的信心輔之以不斷的學習來充實自己的智慧，成為乙個真正的強者。<>