1樓：zoey的語錄
我嘗試過在炸的時候要先將雞肉提前醃製一下，雞肉更容易入味，裡面更面更嫩，在外面炸的時候，火猴不要過大，否則裡面的肌肉就會老，剛剛把外面給炸酥脆就可以出鍋。
2樓：乙個小號嗯
沒有。外面要脆的話，油溫要高，油溫越高越脆，裡面自然也會比較嫩。
3樓：小麓學姐
在烤的時候把雞用料酒和鹽醃製半個小時，把烤箱預熱220度，然後把雞放進去裡面烤，烤的時候刷上油，防止烤糊。
怎麼做烤雞，外焦裡嫩，非常香，一家人看了都流口水呢？
4樓：在那夜裡
首困擾先應該把雞清洗乾淨，在雞的肚子裡可以放入蘋果，蔥，襲尺漏姜，蒜。在雞的表面塗抹一層蜂蜜或者是黃油，烤15分鐘左右，繼拍爛續塗抹蜂蜜，需要烤三次左右，這樣做出來的烤雞會外焦裡嫩。
5樓：無言
首先把雞清洗乾淨，然後塗上生抽，老抽，鹽，蠔油，薑片，蔥段醃製兩個小時，基唯然後再塗上一些食用油，放入烤箱中烤20分鐘，然後再刷一層食用油，繼續亮瞎烤30分鐘，非常好敬鋒空吃的烤雞就做好了。
6樓：細細
用空氣炸做烤雞，真的非常的好吃，而且是傻瓜式操作，一看就會的。
烤雞很美味，那麼在家如何做出外焦裡嫩的烤雞？
7樓：巨集盛
可以拿空氣炸鍋做非常好吃的烤雞。可以做得非常的酥脆，也會做到外焦裡嫩。
8樓：巨集盛巨集盛
在製作的時候一定要先把肉清洗乾淨，然後在雞肉的表面塗上一層蜂蜜或者塗上一層燒烤醬，然後再放入烤箱中烘烤，這樣就可以製作出非常美味的烤雞。
9樓：自己滴定
應該就是我們可以給這個烤雞上面刷上蜂蜜，也可以刷上醬，直接把這個烤雞放在空氣炸鍋裡面，做出來味道就會特別美味。
10樓：happy薛醜醜
首先要將雞進行醃製，然後將雞放在空氣炸鍋裡面，調好火，調好時間。
整隻雞烤的時候，有什麼秘訣可以烤的外酥裡嫩嗎？
11樓：酷少香
秘訣有，在雞的外面塗一些蜂蜜，然後撒上芝麻，再撒一些燒烤醬，可以塗一些鹽進行醃製，然後到一定的時間段裡再進行烘烤，在烘烤的過程中反覆拿出來兩次，期間一定要再次刷上料汁，這樣會烤的更加外酥裡嫩。
12樓：愛情來了擋不住
首先將整隻雞進行清洗，清洗過後應該用吸油紙將表面的水分吸乾，然後用配料將其醃製半小時放入烤箱中途中多次進行刷油和蜂蜜，這樣就可以保證它的外酥裡嫩，這樣可以使色澤更加的完美，口味更加的獨特。
13樓：灰灰慧闖天涯
我知道的秘訣就是在這個雞的表皮塗上蜂蜜，然後倒上一些料酒，再用大火去考，這樣的話就會外酥裡嫩。還有就是也可以直接放在烤箱裡面去烤，這樣的話出來了之後就會外酥裡嫩，特別好吃。
14樓：番茄味雞腿堡
需要注意火候，雞肉需要進行醃製的，或者可以在表皮刷一層蜂蜜，這樣就可以烤出好的味道，一定要注意上下溫的火候，儘量選擇比較小的雞。
15樓：巨集盛巨集盛
這些秘訣就是，在減脂機的外笑好面塗一瞎消些蜂磨公升知蜜，然後撒上一些芝麻，也可以刷一些燒烤醬，還可以塗一些鹽，也可以先進行醃製。
請教一下多汁烤嫩雞的推薦做法？
16樓：李和霖
用料：三黃雞1只，香葉3片，八角2顆，桂皮1塊，花椒8克，生薑15克，蒜半顆，黑胡椒粒少許，幹辣椒適量，西芹1段，鹽65克，白砂糖15克，清水1500毫公升，黃油60克，花椒粉6克，花椒油40毫公升。首先製作滷水，將芹菜拍碎之後切成小段，生薑，大蒜拍碎即可。
然後**起鍋，下入花椒，桂皮，八角小火炒香，隨後倒入適量的水，同時下入剛剛處理芹菜，生薑，大蒜，香葉，幹辣椒，黑胡椒粒，鹽，糖大火煮開後放置自然冷卻。
2、待滷水冷卻後，將洗淨的雞放入滷水中醃製4 – 5小時，這是個漫長的等待。<>
3、待雞醃製的差不多的時候，我們要調製乙個黃油。將黃油放入碗中，放入花椒粉，花椒油攪拌均勻即可。調製完以後，我們撈出雞放入烤盤中。
然後把黃油均勻的抹在雞的身上，隨後用個竹籤或者牙籤將雞翅膀撐起來，目的是為了更好的烤制，如果不撐的話雞翅膀那個位置底下是白色的，對整個成形的外觀來說不好看。
4、一切做好後，將雞放入預熱好的180℃烤箱中烤40分鐘就可以了。
2. 浸泡滷水一定要注意一點，那就是滷水一定要涼透了，不要熱的時候或者溫的時候放進去，那樣雞肉會變味的；
注：如何才能將烤雞做出既好吃又多汁呢？其實方法是有的，就是用廣東地區的醃製法，在醃製前做個滷水。
這種方法最大的好處就是烤出來的雞，不幹不柴，肉嫩多汁。但是不好的地方就是耗時，一般情況下要醃製至少4個小時，所以時間上很難讓店老闆接受，如果不是專業做烤雞的，一般來說不會選擇這種方法。不過這種方法挺適合在家操作的，尤其是節假日。
就好比現在是小長假，大家都放假就比較適合做一做。
17樓：網友
這種多姿烤嫩雞的做法，一般情況下都是用錫紙包裹進行，烤制的主要的方法就是拌料和死魚的充足，再有就是避免在考試當中考級的水分蒸發，這樣嫩肌匯多滋味道就會很美。
18樓：網友
首先就是在烤雞的時候，外面做上一層相對應的這種鋁箔紙，很安全，而且相對來說烤著的味道會更好一些。
如何加熱烤雞才能保持鮮嫩的口感？
19樓：果果就是愛生活
1、烤箱加熱方式
如果烤雞是冷的，如果要加熱的話，最好再烤一次。將冷卻運隱的烤雞放入電烤箱，低溫烤5分鐘，再高溫烤4分鐘。其色、香、味與原烤雞無異。
2、翻炒加熱方法
先不要放油和調味料，然後把烤雞切成塊放在火鍋裡，然後用抹刀翻炒1-2分鐘，控油，然後裝盤吃。煎的時間不宜過長，否則會燒焦皮，肉質陳舊，一點味道也沒有。如果把冷烤雞從冰箱裡拿出來，不要急著加熱。
讓它回到室溫並重新加熱。一般來說，10分鐘就足夠了。
3、微波加熱法
如果你沒有烤箱，你也可以用錫紙把烤雞包起譽絕來，放進微波爐裡。效果會非常好。最好使用燒烤功能。請把握好加熱功率和時間。每個微波爐都不同，取決於鴨子的大小。
乙隻烤雞的重量約為500克，含有1200多卡路里。攝入體內後，熱量很容易轉化為脂肪，因此建議減少**人數。
烤雞脂肪含量高，吃後容易發胖。用烤食品代替油炸食品是不夠的：即使是健康的快餐烤雞也常常選擇使用大量的乳酪和乳脂。
例如，漢堡中的烤雞三明治含有530卡路里和26克脂肪，這要歸功於蛋黃醬沙拉。
吃烤雞時，一定要適量。一次不要吃太多。適當吃點烤雞可以起到美容的作用。在日常生活中，你應該改善你的壞習慣，多吃新旁虛廳鮮蔬菜或水果。
用烤箱烤雞如何將雞肉烤得鬆軟多汁？
20樓：網友
按我自己的瞭解，雞必須先用醬料醃製一小段時間，然後一整隻放在錫紙上面，放入烤箱烤，烤過以後又香又嫩，放在錫紙上的那一邊可能還有點脆！
21樓：介南
一般情況下家裡面有烤箱的，想做一些個燒烤或者說是烤雞，這個時候怎麼把雞烤出來的是鮮軟可口多汁，首先第1步就是要把這個雞肉進行醃製，裡外最好加入一些個料酒，然後加上調料醃製大約需要30分鐘的時間，然後再擠肚子裡面放入大約是兩個的洋蔥頭，然後外面裹上一層這個錫紙，也就是鋁箔紙都是可以的。然後溫度控制在上火是120度到150度，下火的溫度控制在100度。時間大約是40分鐘。
雖然時間長了一些，但是相對應來說這個溫度烤出來的很不容易流失水分，而且搞出來的這個肌肉特別的鬆軟可口，而且還多汁多水。
22樓：網友
用烤箱烤出來的那個就說那個鮮肉多汁的話就酥軟這個就是說你要烤箱烤的話，外邊肯定是有些發硬就是脆皮。這個想要啥呢我告訴你怎麼考到一定程度分多長時間然後外邊刷層油你這樣考的話他就是說肉鬆多汁？一先醃製然後再烤烤的時候要刷油。
23樓：冬曰暖陽
烤箱烤雞如何將肌肉烤到鬆軟？多次首先我們血液新鮮的肌肉，然後讓他細節控幹後放蔥薑蒜料酒，茴香燕子半個小時，然後拿微波爐或者烤箱烘烤，獅子分鐘到乙個小時，這樣的記錄拷出來非常的好吃。
24樓：璩禕寧
關鍵是雞肉的醃製，用烤箱烤雞，如何將雞肉烤的鬆軟之多呢？我認為首先把雞用調料進行未至，讓他充分的入味，然後呢？再考之前的身上刷一層油，再放烤箱內烤，這樣烤出來的就是油**亮味兒特別鮮美。
25樓：小擇遜
你用烤箱烤的話可以mini需要弄很多醬汁才行，不然的話機會烤的很乾一點都保持那樣。
26樓：匿名使用者
用烤箱烤雞肉的時候在雞肉外面刷上油和蜂蜜，以及調料用錫紙包起來，就可以把雞肉烤的鬆了，又多汁。
27樓：俊賢秀英
用烤箱烤雞如何？將雞肉烤的鬆軟多汁。上面抹一層蜂蜜。那是最好的肉鬆多汁。
28樓：乾詩蘭
想要烤的鮮嫩多車就要放多一點醬料放多一點料，這樣子就會鮮嫩多汁。
29樓：網友
想要用烤箱烤的雞肉鮮嫩多汁就要用那個東西包起來包起來吧，這樣子會比較好一點，用那個錫紙包起來，但是呢，用錫紙好像會著火的，最好就是不要用錫紙哦，這沒事的，用吸嘴也不怕。
30樓：網友
應用烤箱烤雞如何將雞肉烤得生產綠豆汁，其實用烤箱烤雞實際是很簡單的，主要是有錫箔紙將醃好的雞然後放在雞脖子內放入烤箱裡烤，用200度的溫度烤，這半個小時基本上就能把雞肉烤得非常的鬆軟，不信你可以回家試一試，這個方法還是比較合理的。
31樓：才初南
一想把烤雞弄得鬆軟多汁首先你得把雞肉醃製一下醃製後拿稀釋包裹著抹上泥土住錫紙。然後用烤箱烤或者用火堆加上火災一考。烤出來的鮮嫩多汁鬆軟多汁外酥裡嫩的。
32樓：網友
用烤箱烤雞可以這樣，把雞肉烤得鬆軟多汁，在雞脯下放上一些油，然後去烤，烤出的全身的肌肉非常的鬆軟多汁，加上各種調料美味可口，好吃極了。
33樓：網友
想用烤箱烤雞，把雞肉烤的鬆軟多汁，在烤之前呢，一定要把雞肉充分的醃製醃製好，以後然後再在水裡邊浸泡半個小時，這樣子烤出的雞肉呢，就鬆軟多汁了。
34樓：夢迴南國
就是洗淨的雞放入香料，鹽，料酒醃製好一後，裹上錫紙放入烤箱定上時間。烤熟以後拿出放入盤中，撥開錫紙裡面就是是鬆軟多汁的烤雞。
35樓：喵喵喵喵
要想用烤箱烤雞，烤的鬆軟多姿，那麼再把整隻雞處理乾淨，以後進行醃製一宿，以後用錫紙將烤雞包好，放入烤箱中，烘烤半個小時，烤熟烤透以後再將錫紙開啟，再烤十分鐘，姜皮烤得脆，而裡面的肉，很軟汁很多。
36樓：走在異國的路上
用烤箱烤雞的時候，首先火不要太大，並且烤制之前要給其入味，等雞肉烤制快成熟時，將溫度提高，這樣就可以做到外焦裡嫩。
37樓：網友
想要用烤箱將雞肉烤得鬆軟多汁，那就要在醃製的時候鎖住水分，烤的時候掌握火候，不要過火。
外脆裡嫩的烤雞怎麼做
38樓：魯姐美食
脆皮烤雞怎麼做？雞洗乾淨，加入蔥薑蒜，料酒生抽老抽，烤肉料鹽油 ，醃製半個小時放在空氣炸鍋中，開動機器60分鐘。
39樓：夏雯清風
用料三黃雞 1個。
海爾醃雞料 1包。
水 100克。
蜂蜜 適量。
白醋 適量。
叉燒醬 適量。
外脆裡嫩的烤雞的做法。
把雞清洗乾淨。
準備好醃料。
把醃料和水隔化，把雞放到料水裡進行醃製，用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏1晚均勻。
冰箱拿出醃好雞，把雞放到架子準備送進烤箱。
預熱烤箱200度，烤40分鐘。
烤到上色翻轉一下。
翻轉烤到另外一邊金黃色。
出爐，把調好的蜂蜜，醋，叉燒醬一起攪拌均勻，用毛刷塗到烤雞上，再送入烤箱180度烤10分鐘出爐。
香噴噴的烤雞準備出爐。
烤雞出爐。香噴噴的烤雞砍好裝盤，開吃了哈哈！
小高姐全麥麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料全麥麵粉 400g 鹽 2g 水 280g 酵母 3g 橄欖油 25g 小高姐 全麥麵包的做法 全麥麵粉400克 2杯半多一點 加入鹽 2克 1 4 小勺內 水280克一杯容加兩大勺 酵母 3克 1 小勺 酵母用溫水化開 不需上手揉麵，鬆弛20分鐘 20分鐘後，加入兩大勺油 橄欖油 25克 2 ...
比我小的女生叫我叫她姐要做我姐,乙個比我小的女生叫我叫她姐要做我姐，
那個女孩太有小脾氣了，自己要 狠 點，吧 有指揮支配人的強烈慾望。不管什麼時候都比你大一圈 乙個比我小的女的讓我叫她姐什麼意思 純屬調戲你啊 如果你叫會覺得你傻。如果你不叫他也會覺得你傻 因為 覺得你傻才會調戲你啊 也許你長的太年輕化了。娃娃臉 她是覺得你還不夠成熟吧 想跟你走的比較近然後順帶撩你說...
姐不是你的小浣熊,玩不出你的其樂無窮的什麼意思
很明顯，她不想當個玩具，她覺得她在被玩弄 姐不是你的小浣熊,玩不出你的其樂無窮如果情侶說說下句該叫什麼？哥不是你的hellokitty，裝不出你的可愛調皮 提供一些霸氣的個性簽名。例如 姐不是你的小浣熊，玩不出你的其樂無窮 本宮不死 你依舊是妃 我不會把任何人當成我的對手，只會把他當成我華麗表演下的...