1樓：我的孫叫李剛
看你要做怎樣的菜了。
春天來了可以做些爽口清脆的菜，食材比如土豆、萵筍、木瓜等等。比如木瓜燉奶啊、清炒豌豆啊、萵筍炒蛋啊。
具體過程實在太多了 我舉2個女生比較喜歡的例子吧。
1、 玫瑰蝦仁。
現將玫瑰花茶煮好，要濃濃的。把蝦仁和玫瑰花蕾翻炒，料酒和薑末去處蝦的腥味，後將花茶倒入，加糖，鹽調味。湯收濃後出鍋。
2、蘋果+黃瓜=哈密瓜。
先來看看原料吧：乙個成熟飽滿的蘋果、乙個細長但是飽滿的黃瓜（不要肚子大的，肚大籽多易散），一勺白砂糖。
原料洗淨後刮皮、切絲。然後放在乙個大碗裡，加入適量白砂糖，攪拌均勻後3-5分鐘就可以盛盤了。
這些我都是在這個太太樂的美食論壇看到的，現在這個論壇還有舉辦活動，很多人都在上面show菜譜。
lz可以去看看。
2樓：美食天天見
簡單好吃的家常菜你還不學起來。
3樓：得以為為
這樣做的家常菜 一看就會 一做就美味。
4樓：網友
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上。
5樓：美食左哥
這樣做的黃瓜雞蛋你吃過嗎？
6樓：匿名使用者
一合酥菜譜網非常不錯，我去看過，值得推薦。
怎樣煮乙個簡單又好吃的菜
7樓：追星星的猴三
雙椒炒肉絲。
用青紅椒配上薑絲炒肉，再調個萬能的調味汁勾芡，味道特別好，保證讓你多吃一碗飯。過年還可以用羊肉或者牛肉來炒青紅辣椒，都是不錯的下飯菜。
1、備青紅辣椒兩個，豬瘦肉。青紅辣椒切成絲，姜切成絲（如果是嫩姜可以多備點），青蒜苗切成段。
2、瘦肉最好拍打一下再切成絲，加入料酒，鹽，雞精，雞蛋清抓上漿，再放水澱粉抓勻鎖住水分，加香油適量，這樣不粘鍋。
3、配個萬能的調味汁，炒什麼肉都香，生抽兩勺、香醋一勺、白糖小半勺、花椒粉、胡椒粉、雞精、水澱粉、加清水適量，攪拌均勻。
4、鍋中放油適量，油溫5成熱，下肉絲快速滑散變色。放薑絲和青紅辣椒翻炒。放蒜苗炒，放鹽少許調味。
5、放入調味汁勾芡，大火收汁快速翻炒幾下即可。
芹菜泡椒炒鱔魚。
黃鱔**也不便宜，關鍵是營養，肉質鮮美，但腥味特別大，做得不好就不好吃，一般都用泡椒炒可去腥，還酸辣開胃，特別下飯，過年可以來一盤。
1、野生黃鱔，去骨，切成小塊。放鹽，放白酒，抓洗黃鱔，然後清洗兩三次，這樣就把黃鱔的表面的粘液洗掉了。配菜用芹菜，切成段。
2、調料：白酒，料酒，鹽，生抽，蔥段，薑末，泡椒，花椒，胡椒粉，醋少許，白糖少許。
3、鍋燒熱，放盡量多一點的油，放泡椒，薑末，蔥，花椒，爆香。放鱔魚快速翻炒，放料酒，鹽調味，放芹菜炒。放生抽翻炒入味，放白糖少許，放醋少許，放胡椒粉翻炒。
起鍋前放水澱粉，大火收汁即可。有香菜，還可以放點香菜。
8樓：劍經業
超簡單料理-蔥爆牛肉條。
材料。"牛排 200g","青蔥 2支","蒜頭 3瓣","醬油 適量","胡椒粉 適量","海鹽 少許"
做法。將牛排切成適當的條狀(也可切薄片，依喜歡羅～)倒入約2匙量的橄欖油。
倒入約1匙的醬油。
撒上適量的胡椒粉。
鍋中倒入適量橄欖油，將牛肉條放入鍋裡用中小火稍稍焦至3分熟後將牛肉條先撈起。
接著將蒜末及青蔥白段放入鍋裡拌炒。
將炒至3分熟的牛肉條倒回鍋中，放入青蔥段後大火快炒，加入海鹽後即可起鍋。
登楞～簡單的蔥爆牛肉條就大功告成羅～
9樓：帳號已登出
爆炒黃豆芽。
食材清單 〗
製作步驟 〗
1、豆芽清洗乾淨備用；
2、青紅辣椒切絲、大蒜切沫備用；
3、起鍋熱油，下大蒜爆香，倒入豆芽和青紅辣椒一起炒；
4、接著加鹽、生抽、蠔油、白醋。炒豆芽加點白醋口感會更脆嫩，翻炒均勻後再繼續炒一會兒，黃豆芽沒有綠豆芽容易熟，尤其是沒有焯水的話就要多炒一會兒，完全炒熟後再盛出來。
我們的爆炒黃豆芽就做好了清脆爽口，自己發的豆芽健康放心，吃起來也感覺格外的鮮嫩一些。
10樓：陽光燦爛
簡單好吃的菜有很多種啊，比如番茄炒蛋，比如炒一些素菜，幾分鐘就可以炒好洗乾淨了，瀝乾水分，以後在鍋裡翻炒幾分鐘就可以起鍋，有很多蔬菜一炒就能吃，有的蔬菜還可以涼拌吃。
簡單易煮的菜，怎麼做最簡單的菜
1.番茄炒蛋，國菜！沒有之一。出國思鄉，必吃，國外的番茄跟國內的味道不一樣。切記。千萬別覺得這個菜很簡單，這個菜是我從開始學習做菜到現在一直都在學習的一道菜。2.辣椒炒肉，下飯神器，無辣不歡必備。3.芹菜炒肉，下飯神器，不吃辣必備。4.水煮肉片，超市買調料，很快，很容易。5.香菇油菜，清單中的戰鬥機...
跪求！一些簡單的家常菜的做法
女人投票你不能進入，旁邊有，ort 西紅柿炒雞蛋 把西紅柿切碎備用 把雞蛋煎熟 搗碎 把雞蛋和西紅柿放在一起炒 魚香肉絲的製作方法 配料 豬里脊肉150 木耳25克 胡蘿蔔30克 青筍20克 郫縣豆瓣將 白糖 白醋 雞精 製作 豬肉 切細絲用乙個蛋清和少許生粉拌勻 木耳細絲待用 胡蘿蔔 青筍 用水超...
烤翅是簡單的家常菜，烤翅應該怎麼去製作比較好吃？
製作烤雞翅的時候，醃製雞翅是最關鍵的一步，如果自己調不好味道，最好還是買專門的醃製雞料的調料。老雞翅是小朋友比較愛吃的乙個菜，把雞翅洗乾淨，從超市去買醃雞肉粉，把肌肉充分醃透，並且在雞翅上用刀劃幾個口子，讓醃料充分入味，然後在烤箱裡烤。要把雞翅醃製3 5個小時，一般情況下要放很多調料，比如蠔油，孜然...